สืบค้นงานวิจัย
คุณค่าทางโภชนะของยอดอ้อยหมักผสมใบกระถินในอัตราต่างๆ กัน
สายขิม แสงโชติ - กองอาหารสัตว์
ชื่อเรื่อง: คุณค่าทางโภชนะของยอดอ้อยหมักผสมใบกระถินในอัตราต่างๆ กัน
ชื่อเรื่อง (EN): Nutritive Value of SugarcaneTop and leucaena Leaves Silage
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: สายขิม แสงโชติ
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Nualmanee Kanjanapibul
บทคัดย่อ: การผสมใบกระถินในการหมักยอดอ้อยอัตรา 10 และ 20 เปอร์เซ็นต์ เพื่อเพิ่มคุฯค่าทางโภชนะเปรียบเทียบกับยอดอ้อยหมักอย่างเดียว โดยมีกากน้ำตาล 10 เปอร์เซ็นต์เป็นสารช่วยหมัก หลังจาก 30 วัน ทำการตรวจสอบคุณภาพและนำไปวิเคราะห์หาส่วนประกอบทางเคมี ผลปรากฎว่า ยอดอ้อยหมักทั้ง 3 สูตร จัดอยู่ในลักษณะของพืชหมักที่ดีทั้งสี กลิ่น และปริมาณกรด คือยอดอ้อยหมักที่ผสมใบกระถิน 10 เปอร์เซ็นต์ มีความเป็นกรดด่าง (pH) 4.32 กรดแลกติค กรดอะซิติค และกรดบิวทีริค เป็น 1.23, 0.17 และ 0.08 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ เมื่อผสมใบกระถิน 20 เปอร์เซ็นต์ มี pH 4.41 กรดแลกติค กรดอะซิติค และกรดบิวทีริค เป็น 1.22, 0.17 และ 0.04 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ ในขณะที่ยอดอ้อยหมักอย่างเดียวมี pH 4.15 กรดแลกติค กรดอะซิติค และกรดบิวทีริค เป็น 1.14, 0.16 และ 0.07 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ ผลการวิเคราะห์ส่วนประกอบทางเคมี พบว่า ยอดอ้อยหมักที่ผสมใบกระถิน 10 เปอร์เซ็นต์ มีวัตถุแห้ง 31.83 เปอร์เซ็นต์ โปรตีนรวม ไขมัน เยื่อใยรวม เถ้าและไนโตรเจนฟรีเอกช์แทรค 9.43, 1.71, 24.96, 8.59 และ 47.68 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ ส่วนการเพิ่มใบกระถิน 20 เปอร์เซนต์ มีวัตถุแห้ง 33.72 เปอร์เซ็นต์ โปรตีนรวมไขมัน เยื่อใยรวม เถ้าและไนโตรเจนฟรีเอกช์แทรค 13.39, 2.09, 20.81, 10.20 และ 46.62 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ เมื่อเปรียบเทียบกับยอดอ้อยที่ไม่ได้ผสมใบกระถิน มีวัตถุแห้ง 28.70 เปอร์เซ็นต์ โปรตีนรวมไขมัน เยื่อใยรวม เถ้าและไนโตรเจนฟรีเอกช์แทรค 4.68, 1.41, 29.79, 7.73 และ 8.83 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับการเสริมใบกระถินในอัตรา 10 และ 20 เปอร์เซ็นต์ ทำให้โปรตีนรวมเพิ่มเป็น 2 และ 3 เท่าของยอดอ้อยหมักที่ไม่ได้เสริมใบกระถิน ตามลำดับ
บทคัดย่อ (EN): The effects of adding leucaena leaves at the rate of 0, 10 and 20 % on theensiling of chopped sugarcane top were studied with a view of increased nutritive value. Molasses at the rate of 10 % were used assilage additive. After 30 days, they were analysed for their quality and chemical composition. These silagesproduced a good color, favor and amount of acid asgood silage. Adding 10 % of leucaena leaves, the silage had pH at 4.32, lactic acid, aceticacid and butyric acid at 1.23, 0.17 and 0.04 % respectively. In 20 % leucaena-added silage had pH at 4.41, lactic acid, acetic acid and butyric acid at 1.22, 1.17 and 0.04 % respectively. The unadded silage (cont-rolled silage) had pH at 4.15 lactic acid, acetic acid and butyric acid at 1.14, 0.16 and 0.17 % respectively. Chemicalanalysis of 10 % eucaena-added silage showedthat it had 31.83 % of dry matter, protein, fat, fiber, ash and NFE at 9.43, 1.71, 24.96, 8.59 and 47.68 % respectively while in 20 % leucaena-added silage had 33.72, 2.09, 20.81, 10.20 and 46.62 % respectively. The sugarcane silage (controlled silage) had 28.70 % of dry matter, protein, fat, fiber, ash and NFE at 4.86, 1.41, 29.79, 7.73 and 48.83 % respectively. Adding of leucaenaleaves at the rate of 10 and 20 % on theensiling of chopped sugarcane top could increase protein 2 and 3 times higher than unadded silage.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://nutrition.dld.go.th/Research%20Report53-55/Research_Knowlage/LIBRARY/LIBRARY3_2535.htm
เผยแพร่โดย: กองอาหารสัตว์
คำสำคัญ: ใบกระถิน
คำสำคัญ (EN): leucaena Leaves Silage
เจ้าของลิขสิทธิ์: กรมปศุสัตว์
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

สายขิม แสงโชติ. "คุณค่าทางโภชนะของยอดอ้อยหมักผสมใบกระถินในอัตราต่างๆ กันNutritive Value of SugarcaneTop and leucaena Leaves Silage ". กองอาหารสัตว์. 2535

สายขิม แสงโชติ. "คุณค่าทางโภชนะของยอดอ้อยหมักผสมใบกระถินในอัตราต่างๆ กันNutritive Value of SugarcaneTop and leucaena Leaves Silage ". กองอาหารสัตว์. 2535. Print.



TARR Wordcloud:
คุณค่าทางโภชนะของยอดอ้อยหมักผสมใบกระถินในอัตราต่างๆ กัน
สายขิม แสงโชติ
กองอาหารสัตว์
2535
กองอาหารสัตว์
เปรียบเทียบการใช้ชนิดและปริมาณปุ๋ยอินทรีย์ในการปลูกอ้อยเพื่อเกษตรกรรายย่อยใน อำเภอศรีเทพ จังหวัดเพชรบูรณ์ การใช้ใบกระถินสดเป็นอาหารเสริมโปรตีนสำหรับกระบือเลี้ยงด้วยยอดอ้อยอบแห้ง การเปรียบเทียบองค์ประกอบทางเคมีของต้นอ้อยหมัก 2 สายพันธุ์ ในระยะการตัด 3 ช่วงอายุ คุณค่าทางโภชนะของหญ้าแฝกหมักที่เติมสารชนิดต่างๆ กระบวนการเกิด Programmed cell death ในเซลล์ใบอ้อยที่เป็นโรคใบขาว การเปรียบเทียบพันธุ์อ้อยลูกผสมชุด มข.1999 ภายใต้เขตเกษตรนิเวศต่างๆ การศึกษาคุณภาพยอดอ้อยหมักยูเรีย เปรียบเทียบการใช้ผลิตภัณฑ์เทคโนโลยีชีวภาพของกรมพัฒนาที่ดินชนิดต่างๆเพื่อ เพิ่มผลผลิตอ้อยอย่างยั่งยืน โครงการวิจัยเครื่องรวบรวมใบอ้อยแบบอัตโนมัติ ความสูญเสียของอ้อยเนื่องจากหนอนด้วงหนวดยาวอ้อย
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair