สืบค้นงานวิจัย
ผลของวิธีการให้สารและความเข้มข้นของโซเดียมคลอไรด์ต่อการเติบโตและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในต้นอ่อนทานตะวัน
อินทิรา ขูดแก้ว - ไม่ระบุหน่วยงาน
ชื่อเรื่อง: ผลของวิธีการให้สารและความเข้มข้นของโซเดียมคลอไรด์ต่อการเติบโตและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในต้นอ่อนทานตะวัน
ชื่อเรื่อง (EN): Effects of the Application Methods and Concentrations of NaCl on Growth and Antioxidant Activity in Sunflower Sprouts
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: อินทิรา ขูดแก้ว
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Intira Koodkaew
บทคัดย่อ: สภาวะเครียดจากความเค็มสามารถเพิ่มปริมาณสารพฤกษเคมีที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพในพืชได้ งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของวิธีการให้สารและความเข้มข้นของสารละลายโซเดียมคลอไรด์ต่อ การเติบโตและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในต้นอ่อนทานตะวัน การเปรียบเทียบวิธีการฉีดพ่นและความเข้มข้นของ สารละลายโซเดียมคลอไรด์ ผลการศึกษาพบว่า การฉีดพ่นสารละลายซเดียมคลอไรด์ความเข้มข้น 5, 50, และ 100 มิลลิโมลาร์ ทุกวันวันละ 20 มล. และ 50 มล. ส่งผลให้ต้นอ่อนมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงขึ้น และไม่ ส่งผลกระทบทางลบต่อการเติบโตของต้นอ่อนทานตะวัน ส่วนการเปรียบเทียบระยะเวลาแช่เมล็ดงอกและ ความเข้มข้นของสารละลายซเดียมคลอไรด์ ผลการศึกษาพบว่า การแช่เมล็ดงอกในสารละลายความเข้มข้น 50 และ 100 มิลลิโมลาร์ นาน 5 นาที และ 50 มิลลิโมลาร์ นาน 10 นาที ทำให้น้ำหนักสดมีแนวโน้มสูงขึ้นจาก ชุดควบคุม แต่การแช่เมล็ดูงอกในสารละลายซเดียมคลอไรด์ทำให้ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ทางสถิติ์ จากการศึกษาซี้ให้เห็นว่าการให้สารละลายโซเดียมคลอไรด์โดยวิธีการฉีดพ่นมีศักยภาพในการเพิ่ม ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในต้นอ่อนทานตะวันได้ และวิธีการแช่เมล็ดงอกช่วยเพิ่มผลผลิตได้โดยสารละลาย ซเดียมคลอไรด์ความเข้มข้นไม่เกิน 100 มิลลิโมลาร์ จัดเป็นความเข้มข้นที่เหมาะสม
บทคัดย่อ (EN): Salt stress can improve health-promoting phytochemicals in plants. The objective of this study is to determine the application methods and concentrations of NaCl solution on growth and antioxidant activity in sunflower sprout. Comparison of methods of spraying and concentrations of NaCl solution were investigated. The results showed that spraying NaCl with 20 mL and 50 mL daily at 5, 50 and 100 mM enhanced the antioxidant activity in the sprout without adverse effect on sunflower sprout growth. The comparison of germinated-seed soaking time and the concentration of NaCl solution were also determined. The results showed that germinated-seed soaking in 50 and 100 mM NaCl for 5 and 50 mM for 10 min tended to increase the sprout fresh weight. But soaking in NaCl significantly reduced the antioxidant activity in the sprout. This study indicated that spraying method had potential to increase antioxidant activity and soaking method can improve yield of sunflower sprout. The concentration of NaCl up to 100 mM could be a proper level.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 8
เอกสารแนบ: https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=17_124_614.pdf&id=3696&keeptrack=9
คำสำคัญ: ผลผลิต
คำสำคัญ (EN): yield
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

อินทิรา ขูดแก้ว. "ผลของวิธีการให้สารและความเข้มข้นของโซเดียมคลอไรด์ต่อการเติบโตและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในต้นอ่อนทานตะวันEffects of the Application Methods and Concentrations of NaCl on Growth and Antioxidant Activity in Sunflower Sprouts". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2562

อินทิรา ขูดแก้ว. "ผลของวิธีการให้สารและความเข้มข้นของโซเดียมคลอไรด์ต่อการเติบโตและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในต้นอ่อนทานตะวันEffects of the Application Methods and Concentrations of NaCl on Growth and Antioxidant Activity in Sunflower Sprouts". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2562. Print.



TARR Wordcloud:
ผลของวิธีการให้สารและความเข้มข้นของโซเดียมคลอไรด์ต่อการเติบโตและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในต้นอ่อนทานตะวัน
อินทิรา ขูดแก้ว
ไม่ระบุผู้เผยแพร่
2562
ผลของกลูโคสและโซเดียมคลอไรด์ต่อผลผลิตและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ในต้นอ่อนถั่วเขียว เมลาโทนินและฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระในผักจากท้องถิ่น ระยะพัฒนาการต่อปริมาณสารพฤกษเคมีและความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระในใบมะนาวโห่ ผลของการพ่นสาร Fusilade super ความเข้มข้นแตกต่างกันที่มีต่อการเจริญเติบโต และผลผลิตของข้าวฟ่างหวาน ผลของระยะเวลาการเก็บเกี่ยวผลผลิตต่อการเจริญเติบโต องค์ประกอบทางเคมี คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ และคุณค่าทางโภชนาการของจิงจูฉ่าย ผลของสาร Trinexapac-ethyl สารเร่งการสุกแก่ที่มีผลต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตน้ำตาลของข้าวฟ่างหวาน ผลของการขาดน้ำในระยะการเจริญเติบโตต่าง ๆ ที่มีต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตของข้าวขาวดอกมะลิ 105 ผลของอายุการเก็บเกี่ยวและความเข้มแสงต่อปริมาณสารประกอบฟีนอลและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของใบเตยหอม ผลของการพรางแสงต่อการเจริญเติบโตผลผลิตและปริมาณสารสำคัญในพริกขี้หนูพันธุ์ซุปเปอร์ฮอท ผลของการให้น้ำชลประทานต่อการเจริญเติบโตและการให้ผลผลิตของไผ่ตงลืมแล้ง (ปีที่ 2)
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair