สืบค้นงานวิจัย
การศึกษาแนวทางการจัดการโลจิสติกส์และโซ่อุปทานอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์ไม้สัก
ปิยวัตน์ ดิลกสัมพันธ์ - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ชื่อเรื่อง: การศึกษาแนวทางการจัดการโลจิสติกส์และโซ่อุปทานอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์ไม้สัก
ชื่อเรื่อง (EN): Study of Logistics and Supply Chain Management of Teak Wood Products Industry
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ปิยวัตน์ ดิลกสัมพันธ์
คำสำคัญ:
บทคัดย่อ: การศึกษาแนวทางการจัดการโลจิสติกส์และโซ่อุปทานอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์ไม้สัก มีวัตถุประสงค์เพื่อ ศึกษาโครงสร้างการเชื่อมโยงโซ่อุปทานและระบบโลจิสติกส์ วิเคราะห์ต้นทุนและปัญหาด้านกระบวนการ และเสนอแนวทางพัฒนาประสิทธิภาพในการจัดการระบบโลจิสติกส์ของอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์ไม้สัก ดำเนินการรวบรวมข้อมูล ด้วยการตรวจเอกสาร การสังเกต และการสัมภาษณ์แบบมีโครงสร้าง โดยใช้กรณีศึกษาจากสวนป่าไม้สัก จำนวน 3 สวนป่า อันประกอบด้วย สวนป่าวังชิ้น สวนป่าขุนแม่คำมี และสวนป่าแม่แฮด ภายใต้การดูแลของอุตสาหกรรมป่าไม้เขตแพร่ องค์การอุตสาหกรรมป่าไม้ และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมไม้สักในจังหวัดแพร่ ผลการศึกษาทำให้ทราบถึงโครงสร้างของโซ่อุปทานด้านผู้ใช้ประโยชน์ ประกอบด้วย สวนป่า โรงเลื่อย สหกรณ์ ผู้ค้าไม้ โรงงานเฟอร์นิเจอร์ ผู้ค้าไม้รายย่อย ผู้ค้าเฟอร์นิเจอร์รายย่อย บริษัทพลังงาน/โรงไฟฟ้า โรงงานอัดถ่านก้อน และประชาชนทั่วไป โครงสร้างด้านผลิตภัณฑ์ ประกอบด้วย ต้นสัก ลำต้น ปลาย/กิ่ง ไม้ท่อน ไม้ตกเกรด ไม้แปรรูป ไม้อัดประสาน เฟอร์นิเจอร์ ผลิตภัณฑ์ไม้สักขนาดเล็ก ขี้เลื่อย และเศษไม้ สำหรับการศึกษาขั้นตอนการดำเนินงานของโครงสร้างของโซ่อุปทาน ได้ดำเนินการ ได้ศึกษา ใน 3 ส่วน ได้แก่ 1) สวนป่า ได้ทราบขั้นตอนการดำเนินงานของสวนป่า การประมูลไม้และการจำหน่ายตรงไม้สักของสวนป่า 2) โรงเลื่อย ได้ทราบขั้นตอนการติดต่อประสานกับสวนป่า การดำเนินงานของโรงเลื่อยและการแปรรูป และ 3) สหกรณ์ ได้ทราบขั้นตอนการดำเนินงานของสหกรณ์โดยรวม สำหรับการศึกษาต้นทุนการจัดการโลจิสติกส์และอุปทาน ในส่วนของสวนป่า ประกอบด้วยต้นทุนในขั้นตอน หมายคัดเลือก โค่นล้ม ชักลาก รวมหมอน หมายวัดตัดทอน และเผ้ารักษาไม้ รวมในอัตราระหว่าง 1,050-1,100 บาท/ลบ.ม. ในส่วนของโรงเลื่อยองค์การอุตสาหกรรมป่าไม้ มีต้นทุนตลอดกระบวนการ ตั้งแต่การคัดเกรด เปิดปีกไม้ เลื่อยสายพาน ตัดตามขนาด คัดแยกคุณภาพ นับจำนวน อบแห้ง และลงบัญชี ในอัตรา 643.98 บาท/ลบ.ฟ. การศึกษาปัญหาและข้อเสนอแนะในการปรับปรุงระบบโลจิสติกส์และโซ่อุปทานของอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์ไม้สักนั้น ทางด้านการไหลของผลิตภัณฑ์ไม้สัก พบปัญหาหลักมาจากนโยบายและกฎหมาย จำเป็นที่ต้องดำเนินการวิเคราะห์และปรับเปลี่ยนกฎหมาย ระเบียบ ข้อบังคับให้เหมาะสม รัดกุมและเป็นปัจจุบัน ปัญหาความยุ่งยากในการทวนสอบไม้ท่อน การแปรรูปเศษไม้ปลายไม้ เครื่องจักรกล จำเป็นต้องจัดหาหรือพัฒนาเทคโนยีใหม่ๆ มาสนับสนุน ทางด้านการไหลของข้อมูล พบว่าปัญหามาจากการขาดการประสานงาน ความซ้ำซ้อนในการดำเนินงานด้านเอกสาร ระบบบัญชีที่ขาดความทันสมัย มีความจำเป็นในการวิเคราะห์ ออกแบบกระบวนการ รวมถึงพัฒนาระบบสารสนเทศเพื่อเข้ามาเพิ่มประสิทธิภาพ ด้านชุมชน พบปัญหาความเข้าใจในการรวมกลุ่มของชุมชนในรูปของสหกรณ์แปรรูปไม้ ความไม่มั่นใจในการลงทุนปลูกสร้างสวนป่าของภาคเอกชน จึงมีความจำเป็นที่ภาครัฐจะต้องให้ความรู้ความเข้าใจและหามาตรการในการสร้างความมั่นใจ ด้านการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ไม้สัก พบว่า ขาดเทคโนโลยีการแปรรูปสำหรับผู้ผลิตรายย่อย ความเข้าใจที่แท้จริงด้านความต้องการของตลาด การวิจัยเพื่อพัฒนารูปแบบของผลิตภัณฑ์ให้หลากหลาย และกดราคาของพ่อค้าคนกลาง จำเป็นที่ต้องอาศัยความร่วมมือระหว่างภาครัฐและเอกชนในการแก้ปัญหาในภาพรวม
บทคัดย่อ (EN): The study of logistics and supply chain management of teak wood products industry is to study the structure of supply chain and logistics system, the analysis of cost, and operations’ problem, including the recommendation for efficient improvement in logistics management in teak wood products industry. The methodology comprises of data collection, literature reviews, directed observation, and structural interview. This study was conducted from three forest plantations; namely Wang Chin, Kun Mae Kham Mi, and Mae Haad, which were regulated by Forest Industry Government Organization; including in Phrae and in the northern part of Thailand, and related agencies.The results from four parts showed as following. Firstly, the structure of the supply chain was separated into two views which were users and products. For users’ view, there were forestry plantations, sawmills, cooperatives, wood traders, furniture factories, wood retailers, furniture retailers, energy companies or power plants, charcoal manufactures, and local people. For products’ view, there were teak trees; namely stems, wood tips/branches, logs, unqualified logs, lumber, finger joint woods, furniture, small teak products, sawdust, and wood residues. Secondly, the whole procedure of each user in forestry plantation, sawmill and cooperative was illustrated in step by step. Thirdly, cost analysis in teak logistics and supply chain management of forest plantations, which was consisted of marking, felling, skidding, piling, bucking, and inventory had the average cost in the range between 1,050 and 1,100 baht per cubic meter. While the cost, by average, in the whole procedure of sawmill of Forest Industry Government Organization was 643.98 baht per cubic feet. Finally, the study of operations’ problem and suggestions for improvement in teak logistics system and supply chain management was separated into five dimensions; physical flow, track and trace, information flow, the community problem, and value added. For physical flow, the policy and the law were main problems of teak flow, and as a consequence, the government should analyze and adjust the laws, regularities, and rules to be suitable, concise, and up to date. For track and trace, currently it was complicated to track and trace the teak products; especially logs, lumbers, and wood residues. As a result, the new innovation of machine and technology about track and trace should be developed to support the whole processes of teak from forestry plantations to end customers. For information flow, the main problems were lack of coordinate system, duplication in document flow, out of date in the accounting system, leading to analysis and design in information system development to improve performance. For community problem, the major point was the misunderstanding in the conglomeration of people to be cooperatives for teak lumbering. Not only confusing in launched cooperative but also unconvincing in forestry cultivated investment should be taken into consideration. The private sectors were doubtful in policy and law of government about the teak cultivation, so they were not confident to invest in forestry plantation. Therefore, the government should launch explicit policy and communicate to the private sectors and local people for built more confident. Lastly in value added, there was the lack of variety of teak products because of obsolete technology, and also teak industry did not know the real demand of the market. Consequently, the research in various product formats should be developed, and also the increase in distribution channel might solve underprice from a middleman. To summary, the optimal solutions for improvement in the whole of teak logistics and supply chain management need to cooperate between public and private sectors which were the stakeholder of the teak industry.
ปีเริ่มต้นงานวิจัย: 2559
ปีสิ้นสุดงานวิจัย: 2560
ลิขสิทธิ์: แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย (CC BY-NC-ND 3.0 TH)
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง


TARR Wordcloud:
การศึกษาแนวทางการจัดการโลจิสติกส์และโซ่อุปทานอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์ไม้สัก
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
2560
การศึกษาโซ่อุปทานและโลจิสติกส์สินค้าน้ำนมโค ประสิทธิภาพการจัดการโซ่อุปทานและโลจิสติกส์ของอุตสาหกรรมน้ำมันปาล์ม ในประเทศไทย ห่วงโซ่อุปทานและโลจิสติกส์มันสำปะหลัง การวิเคราะห์ต้นทุนโลจิสติกส์ของโซ่อุปทานผลหม่อนในจังหวัดน่าน การจัดการโลจิสติกส์และห่วงโซ่อุปทานข้าวไร่พันธุ์พื้นเมืองในจังหวัดนครราชสีมา การพัฒนาชุดกิจกรรมของหลักสูตรสถานศึกษา รายวิชาโลจิสติกส์กับผลิตภัณฑ์และ ผลผลิตท้องถิ่น 1 เพื่อส่งเสริมทักษะด้านโลจิสติกส์และโซ่อุปทาน สำหรับนักเรียน ระดับชั้นมัธยมศึกษา การพัฒนาระบบโลจิสติกส์และการจัดการโซ่อุปทานของส้มโอ จังหวัดสมุทรสงคราม ศักยภาพการจัดการโลจิสติกส์และโซ่อุปทานยางพาราในจังหวัดเชียงรายเพื่อเพิ่มขีดความสามารถทางการแข่งขันของผู้ส่งออกไปยังจีนตอนใต้ การพัฒนาโลจิสติกส์และระบบห่วงโซ่อุปทานไหมไทย โครงการศึกษาศักยภาพตลาดกลางยางพารา ระบบโครงข่ายโลจิสติกส์และห่วงโซ่อุปทานยางพาราของจังหวัดพิษณุโลกในระดับนานาชาติ

แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย (CC BY-NC-ND 3.0 TH)
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก