สืบค้นงานวิจัย
โครงการวิจัยการเฝ้าระวังสารพิษตกค้างในพืช ดิน น้ำ และคุณภาพของผลิตภัณฑ์วัตถุมีพิษการเกษตร
ลมัย ชูเกียรติวัฒนา, ลมัย ชูเกียรติวัฒนา - กรมวิชาการเกษตร
ชื่อเรื่อง: โครงการวิจัยการเฝ้าระวังสารพิษตกค้างในพืช ดิน น้ำ และคุณภาพของผลิตภัณฑ์วัตถุมีพิษการเกษตร
ชื่อเรื่อง (EN): Pesticide Products and Residues Monitoring
ผู้ร่วมงาน / ผู้ร่วมวิจัย:
  1. ลมัย ชูเกียรติวัฒนา
  2. ลมัย ชูเกียรติวัฒนา
คำสำคัญ:
  1. สารพิษตกค้าง
  2. สารออกฤทธิ์
  3. ผลิตภัณฑ์สารธรรมชาติ
  4. ผักชีฝรั่ง
  5. กะเพรา
  6. โหระพา
  7. ผักชี
  8. คื่นช่าย
  9. ถั่วลันเตา
  10. สะระแหน่
  11. คะน้า
  12. พริก
  13. ดิน
  14. น้ำ
  15. ตะกอน
  16. การสะสม
  17. สารกำจัดแมลง
บทคัดย่อ: จากการสำรวจพริกเพื่อศึกษาชนิดและปริมาณสารพิษตกค้างจำนวน 107 ตัวอย่างจากทุกภาคของประเทศ ไทย ตรวจวิเคราะห์สาร 36 ชนิด ระหว่างมกราคม – สิงหาคม 2552 พบสารพิษตกค้าง 62 ตัวอย่าง (58% ของตัวอย่าง) ปริมาณ 0.01-2.82 mg/kg โดยพบในภาคเหนือถึง 71% ของตัวอย่างภาคเหนือปริมาณสารพิษตกค้าง 0.01-2.82 mg/kg ภาคกลาง 60% ปริมาณ 0.01-1.04 mg/kg ภาคใต้ 56% ปริมาณ 0.01-0.24 ภาคตะวันตก 50% ปริมาณ 0.01- 1.94 mg/kg และภาคตะวันออกเฉียงเหนือ 50% ปริมาณ 0.01-1.53 mg/kg เมื่อนับจำนวนครั้งที่พบสารพิษตกค้าง เกินค่ามาตรฐานต่างๆ Codex MRL พบ 3 ครั้ง, EU MRL (สหภาพยุโรป) 35 ครั้ง และ Jap. MRL (ประเทศญี่ปุ่น) 15 ครั้ง จำนวนชนิดของสารพิษตกค้างที่พบในตัวอย่าง 14 ชนิดแต่ใน 1 ตัวอย่างพบสารพิษตกค้างถึง 6 ชนิด cypermethrin เป็นสารที่พบมากที่สุดจำนวน 44 ตัวอย่าง (41%) ปริมาณ 0.01-0.66 mg/kg ที่พบเกินทั้ง Codex MRL, EU MRL และ Jap. MRL 2 ตัวอย่าง พบ chlorpyrifos ใน 41 ตัวอย่าง (38%) ปริมาณ 0.01-1.25 mg/kg พบเกินทั้ง Codex MRL EU MRL และ Jap. MRL 1 ตัวอย่าง และพบ profenofos 15 ตัวอย่าง (14%) ปริมาณ 0.04-1.94 mg/kg โดยพบตัวอย่างเกินเฉพาะ EU MRL 13 ตัวอย่าง ไม่มีตัวอย่างเกินค่า Codex MRL และ Jap MRL นอกจากนี้พบ endosulfan 1 ตัวอย่างซึ่งเป็นวัตถุอันตรายชนิดที่ 4 ซึ่งห้ามใช้ในประเทศไทย ตัวอย่างที่พบทั้ง cypermethrin และ chlorpyrifos ทั้ง 2 ชนิดถึง 36 ตัวอย่าง เป็นที่น่าสังเกตว่าสารพิษตกค้างในพริกที่เกิน Codex MRL พบจำนวนตัวอย่าง น้อยที่สุด และเกิน EU MRL มากที่สุดเนื่องจาก Codex กำหนดค่า MRLในชนิดของพืชและสารลดน้อยลง และไม่ ครอบคลุมกับสารที่ขึ้นทะเบียนในประเทศไทยตลอดถึง Codex ไม่ได้กำหนดค่า default ไว้ ถึงแม้ว่าจะพบตัวอย่าง พริกที่มีสารพิษตกค้างบ้าง แต่พริกเป็นผักที่บริโภคในปริมาณน้อยและการลดพิษต่างๆ ทั้งการล้าง และประกอบ อาหารโดยใช้ความร้อนจะทำให้ปริมาณสารพิษตกค้างลดลงได้ และเมื่อประเมินความปลอดภัยของการบริโภคแบบ เฉียบพลันของสารพิษตกค้างชนิดต่างๆ พบ 2 ตัวอย่างที่พบ triazophos ที่ปริมาณมากกว่า 0.5 mg/kg ไม่ปลอดภัยต่อ การบริโภคในประชากรทั่วไป สารอื่นๆที่ตกค้างในพริก ไม่เกิดอาการแบบเฉียบพลันจากการบริโภคนั้นได้ แต่การ ประเมินความปลอดภัยของการบริโภคแบบเรื้อรังจะต้องมีข้อมูลเพิ่มเติมมากกว่านี้
ปีเริ่มต้นงานวิจัย: 2551-10-01
ปีสิ้นสุดงานวิจัย: 2553-09-30
ลิขสิทธิ์: แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย (CC BY-NC-ND 3.0 TH)
เผยแพร่โดย: กรมวิชาการเกษตร
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ลมัย ชูเกียรติวัฒนา, ลมัย ชูเกียรติวัฒนา. "โครงการวิจัยการเฝ้าระวังสารพิษตกค้างในพืช ดิน น้ำ และคุณภาพของผลิตภัณฑ์วัตถุมีพิษการเกษตรPesticide Products and Residues Monitoring". กรมวิชาการเกษตร. 2553

ลมัย ชูเกียรติวัฒนา, ลมัย ชูเกียรติวัฒนา. "โครงการวิจัยการเฝ้าระวังสารพิษตกค้างในพืช ดิน น้ำ และคุณภาพของผลิตภัณฑ์วัตถุมีพิษการเกษตรPesticide Products and Residues Monitoring". กรมวิชาการเกษตร. 2553. Print.



TARR Wordcloud:
โครงการวิจัยการเฝ้าระวังสารพิษตกค้างในพืช ดิน น้ำ และคุณภาพของผลิตภัณฑ์วัตถุมีพิษการเกษตร
ลมัย ชูเกียรติวัฒนา ลมัย ชูเกียรติวัฒนา
กรมวิชาการเกษตร
30 กันยายน 2553
ความสัมพันธ์ระหว่างดิน น้ำ และพืช การติดตามตรวจสอบสารกลุ่มโพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอนในอากาศริมถนนโดยใช้ใบไม้ในเขตจังหวัดนนทบุรี การศึกษาปริมาณสารพิษตกค้างในสินค้าเกษตรส่งออกไปสาธารณรัฐเกาหลี การพัฒนาผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์ย่อยสลายสารพิษตกค้าง โครงการวิจัยพัฒนาและการใช้ประโยชน์จากแป้งพืชศักยภาพ การวิเคราะห์สารพิษตกค้างในผักและผลไม้เพื่อการรับรองระบบการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับพืชในภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน โครงการวิจัยการศึกษาความรุนแรงของผลกระทบและการเฝ้าระวังสารเคมีป้องกันกำจัดศัตรูพืชที่มีพิษร้ายแรงหรือมีความคงทนในสภาพแวดล้อม โครงการวิจัยและพัฒนาเทคนิคการตรวจสอบรับรองปัจจัยการผลิตทางการเกษตร : สารพิษตกค้าง ปุ๋ย ดิน น้ำ สารสกัดฮอร์โมน และผลิตภัณฑ์วัตถุมีพิษทางการเกษตร โครงการวิจัยและพัฒนาชีวภัณฑ์ลดความเป็นพิษของสารตกค้างในดิน พืชอ้างอิงสำหรับประเมินการตรึงไนโตรเจนโดย N Isotope Dilution Technique

แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย (CC BY-NC-ND 3.0 TH)
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair