คลังข้อมูลการวิจัยการเกษตรไทย

ผู้แต่ง ปิยะดา หวังรุ่งทรัพย์

เผยแพร่โดย

สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สาธารณสุข, กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์, กระทรวงสาธารณสุข, จังหวัดนนทบุรี, ประเทศไทย National Institute of Health. Department of Medical Sciences, Ministry of Public Health, Nonthaburi, Thailand สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สาธารณสุข, กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์, กระทรวงสาธารณสุข, จังหวัดนนทบุรี, ประเทศไทย National Institute of Health. Department of Medical Sciences, Ministry of Public Health, Nonthaburi, Thailand สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สาธารณสุข, กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์, กระทรวงสาธารณสุข, จังหวัดนนทบุรี, ประเทศไทย National Institute of Health. Department of Medical Sciences, Ministry of Public Health, Nonthaburi, Thailand

เผยแพร่เมื่อ 2562

หน่วยงาน สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สาธารณสุข, กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์, กระทรวงสาธารณสุข, จังหวัดนนทบุรี, ประเทศไทย National Institute of Health. Department of Medical Sciences, Ministry of Public Health, Nonthaburi, Thailand สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สาธารณสุข, กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์, กระทรวงสาธารณสุข, จังหวัดนนทบุรี, ประเทศไทย National Institute of Health. Department of Medical Sciences, Ministry of Public Health, Nonthaburi, Thailand สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สาธารณสุข, กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์, กระทรวงสาธารณสุข, จังหวัดนนทบุรี, ประเทศไทย National Institute of Health. Department of Medical Sciences, Ministry of Public Health, Nonthaburi, Thailand

งานวิจัยที่แนะนำ การพัฒนาเทคนิคมัลติเพล็กซ์โพลิเมอเรสเชนรีเอคชันเพื่อการตรวจ วิเคราะห์ Salmonella spp. และ Campylobacter spp. ที่ปนเปื้อนในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ การวินิจฉัยเชื้อ Thermophilic Campylobacter: วิธีทางจุลชีววิทยาเปรียบเทียบวิธี Multiplex Polymerase Chain Reaction การตรวจสอบแบคทีเรียในน้ำนมโคด้วยวิธีมัลติเพล็กซ์พีซีอาร์ พีซีอาร์ การพัฒนาวิธีตรวจหาเชื้อ Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis ในสัตว์เคี้ยวเอื้อง ด้วยเทคนิคอณูชีวโมเลกุล การพัฒนาการตรวจหา เชื้อสเตรปโตคอคคัส ซูอิส และยีนที่จำเพาะต่อ ซีโรไทป์โดยใช้เทคนิค multiplex PCR การพัฒนาเทคนิคมัลติเพล็กซ์พีซีอาร์เพื่อตรวจวิเคราะห์ Shiga-toxin producing Escherichia coli (STEC), Listeria monocytogenes และ Salmonella spp. ในอาหาร การประยุกต์เทคนิคมัลติเพล็กซ์พีซีอาร์เพื่อตรวจสอบแบคทีเรียในอาหารทะเลแช่แข็ง การตรวจหาเชื้อแบคทีเรีย Salmonella spp. Vibrio cholerae และ Escherichia coli ในฟาร์มเลี้ยงปลานิลในจังหวัดชลบุรี การทดสอบผลผลิตและส่วนประกอบทางเคมีของหญ้าสกุล Brachiaria spp.ในพื้นที่จังหวัดมุกดาหาร

คัดลอก URL

ชื่อเรื่อง:	การพัฒนาวิธีตรวจหาเชื้อ Campylobacter spp., Salmonella spp. และ Escherichia coli ด้วยวิธีมัลติเพล็กซ์พีซีอาร์ Developed method for detection Campylobacter spp., Salmonella spp. and Escherichia coli by Multiple
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ:	ปิยะดา หวังรุ่งทรัพย์
บทคัดย่อ:	วิธีมัลติเพล็กพีซีอาร์ได้พัฒนาขึ้นสำหรับตรวจหายีนที่จำเพาะต่อแบคทีเรียก่อโรคอาหารเป็นพิษที่ตรวจพบในเนื้อไก่ โดยออกแบบไพรเมอร์ 3 คู่ที่มีความจำเพาะต่อยีน ORF common (open reading frame) ที่จำเพาะต่อเชื้อ C. coli และ C. jejuni, ยีน invA และ ยีน eaeA ที่จำเพาะต่อเชื้อ Salmonella spp. และ enteropathogenic E. coli (EPEC) ตามลำดับ อุณหภูมิในขั้นตอนการจับของไพร์เมอร์กับดีเอ็นเอแม่แบบ (annealing) ที่เหมาะสมกับไพรเมอร์ทั้ง 3 คู่เท่ากับ 53 องศาเซลเซียส ความไวในการตรวจพบยีนพบว่าต้องมีปริมาณเชื้อและดีเอ็นเอต่ำสุดอยู่ในช่วง 103 ถึง 107 CFU/ml และ 0.01 ถึง 1 นาโนกรัม ตามลำดับ การตรวจวิเคราะห์เชื้อ Campylobacter spp., Salmonella spp. และ EPEC จากตัวอย่างเนื้อไก่ที่ผ่านการเพิ่มจำนวนในอาหารเลี้ยงเชื้อ Preston broth ด้วยวิธีมัลติเพล็กซ์พีซีอาร์ พบว่ามีค่าความไว ความจำเพาะเท่ากับร้อยละ 91.4 และ 70 (ดัชนี Kappa 0.63), ร้อยละ 69 และ 100 (ดัชนี Kappa 0.56) และร้อยละ 50 และ 99 (ดัชนี Kappa 0.42) ตามลำดับ Multiplex polymerase chain reaction (mPCR) technique was developed for detection of food-borne diseases in chicken meats. Three primer pairs were designed for amplification of DNA fragment of ORF common (open reading frame) specific to C. coli and C. jejuni, invasion gene (invA) and eaeA gene specific to Salmonella spp. and enteropathogenic E. coli (EPEC), respectively. The optimal annealing temperature for three primer pairs were 53 oC. The sensitivity for bacterial cell and genomic DNA were 103 to 107 CFU/ml and 0.01-1 nanogram, respectively. The sensitivity and specificity for detection of Campylobacter spp., Salmonella spp. and EPEC for chicken meats with an overnight enrichment step in Preston Broth were 91.4 and 70 % (Kappa index 0.63), 69 and 100% (Kappa index 0.56) and 50 and 99 (Kappa index 0.42), respectively.
บทคัดย่อ:	ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN):	th
เอกสารแนบ:	http://nih.dmsc.moph.go.th/research/showimgdetil.php?id=677
เผยแพร่โดย:	สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สาธารณสุข, กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์, กระทรวงสาธารณสุข, จังหวัดนนทบุรี, ประเทศไทย National Institute of Health. Department of Medical Sciences, Ministry of Public Health, Nonthaburi, Thailand สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สาธารณสุข, กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์, กระทรวงสาธารณสุข, จังหวัดนนทบุรี, ประเทศไทย National Institute of Health. Department of Medical Sciences, Ministry of Public Health, Nonthaburi, Thailand สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สาธารณสุข, กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์, กระทรวงสาธารณสุข, จังหวัดนนทบุรี, ประเทศไทย National Institute of Health. Department of Medical Sciences, Ministry of Public Health, Nonthaburi, Thailand
คำสำคัญ:	Multiplex polymerase chain reaction
เจ้าของลิขสิทธิ์:	สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สาธารณสุขกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์