สืบค้นงานวิจัย
การยืดอายุการเก็บหอยแมลงภู่โดยการใช้น้ำแข็ง น้ำมันตะไคร้ และการบรรจุดัดแปลงบรรยากาศ
อมมี เบญจมะ - มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
ชื่อเรื่อง: การยืดอายุการเก็บหอยแมลงภู่โดยการใช้น้ำแข็ง น้ำมันตะไคร้ และการบรรจุดัดแปลงบรรยากาศ
ชื่อเรื่อง (EN): Shelf-life extension of green mussel (Perna viridis) using ice, lemongrass oil and modified atmosphere packaging
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: อมมี เบญจมะ
บทคัดย่อ: บทคัดย่ออยู่ที่ไฟล์แนบ
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://kb.psu.ac.th:8080/psukb/handle/2553/4545
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
คำสำคัญ: หอยแมลงภู่
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

อมมี เบญจมะ. "การยืดอายุการเก็บหอยแมลงภู่โดยการใช้น้ำแข็ง น้ำมันตะไคร้ และการบรรจุดัดแปลงบรรยากาศShelf-life extension of green mussel (Perna viridis) using ice, lemongrass oil and modified atmosphere packaging". มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. 2554

อมมี เบญจมะ. "การยืดอายุการเก็บหอยแมลงภู่โดยการใช้น้ำแข็ง น้ำมันตะไคร้ และการบรรจุดัดแปลงบรรยากาศShelf-life extension of green mussel (Perna viridis) using ice, lemongrass oil and modified atmosphere packaging". มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. 2554. Print.



TARR Wordcloud:
การยืดอายุการเก็บหอยแมลงภู่โดยการใช้น้ำแข็ง น้ำมันตะไคร้ และการบรรจุดัดแปลงบรรยากาศ
อมมี เบญจมะ
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
30 กันยายน 2554
โครงการฝึกอบรมและถ่ายทอดเทคโนโลยีการเลี้ยงหอยแมลงภู่ ผลของน้ำมันขมิ้น และตะไคร้ต่อคุณภาพและการยืดอายุของหอยแมลงภู่ภายใต้การบรรจุดัดแปลงบรรยากาศ สมุนไพรช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน: ตะไคร้ ผลของภาชนะบรรจุและชนิดของน้ำมันต่ออายุการเก็บของข้าวแต๋น การลดการปนเปื้อน Enterococci, Coliform และ Escherichia coli ในน้ำใช้และน้ำแข็งของสถานแปรรูปสัตว์น้ำเบื้องต้นในจังหวัดสงขลา การยืดอายุการเก็บรักษาเนื้อปูม้าโดยใช้เทคโนโลยีเฮอร์เดิล การกักเก็บสารสกัดหยาบจากเปลือกส้มโอ เพื่อต้านอนุมูลอิสระ และต้านจุลินทรีย์ในการยืดอายุการเก็บรักษากุ้งขาว ผลของบรรยากาศดัดแปลงต่ออายุการเก็บรักษาขิงสด การบรรจุและขนส่งปลาทรงเครื่องในการส่งออก การพัฒนาน้ำตาลอ้อยผงบรรจุซองและการประเมินอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair