สืบค้นงานวิจัย
การเปรียบเทียบประสิทธิภาพการใช้ประโยชน์จากอินูลินจากหัวแก่นตะวันและชิโครี่เพื่อใช้เป็นพรีไบโอติคในอาหารแพะเนื้อ
ปราโมทย์ แพงคำ - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
ชื่อเรื่อง: การเปรียบเทียบประสิทธิภาพการใช้ประโยชน์จากอินูลินจากหัวแก่นตะวันและชิโครี่เพื่อใช้เป็นพรีไบโอติคในอาหารแพะเนื้อ
ชื่อเรื่อง (EN): A comparative study of enhancing the Utilization of Inulin from Kaentawan or Chicory roots as Prebiotics in Meat Goat Diets
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ปราโมทย์ แพงคำ
บทคัดย่อ: การศึกษาในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเปรียบเทียบ พรี ไบโอติกจากเหล่งที่แตกต่างกัน คือจากชิโครื่ และหัวแก่นตะวัน ต่อประสิทธิภาพการใช้อาหาร ระบบการย่อยได้ และกระบวนการหมักในรูเมนของแพะ เนื้อพันธุ์ลูกผสมพื้นเมืองและแองโกลนูเบี้ยน เพะที่ใช้ในการทคลองมีอายุ ประมาณ 2 เดือน แพะได้รับ อาหารหยาบคือหญ้าแพงโกล่าแห้ง โดยให้กินแบบเต็มที่วัดปริมาณการกินได้ เสริมอาหารข้น 1.5 % ของ น้ำหนักตัว ผลการทคลองพบว่าปริมาณการกินได้อาหารหยาบ อาหารข้น และอาหารไม่มีความแตกต่างกัน ทางสถิติ (p>0.05) การย่อยได้ของวัตถุแห้ง และอินทรียวัตถุ ในกลุ่มที่เสริมแก่นตะวันที่ 4 % มีค่าสูงกว่ากลุ่ม อื่น อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (ว>0.05) กลุ่มที่เสริมชิโครื่ 2 %, 4 * และกลุ่มที่เสริมแก่นตะวัน 2 % มีค่าการ ย่อยได้วัตถุแห้งและอินทรียวัตถุไม่แดกต่างกันทางสถิติ อย่างไรก็คาม พบว่า สูงกว่ากลุ่มควบคุมอย่างมี นัยสำคัญทางสถิติ (p0.05) อย่างไรก็ ตามพบว่า กรดโพรพิออนิกของแพะในกลุ่มที่ได้รับแก่นตะวันที่ 4 * มีค่าสูงที่สุด แดกต่างกับกลุ่มควบคุม อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p<0.05) แต่ไม่แดกต่างกันทางสถิติ กับกลุ่มที่มีการเสริมแก่นตะวัน และชิโครี่ ค่า กรดไขมันระเหยได้ทั้งหมด (3mo!1) ของแพะในกลุ่มที่ได้รับแก่นตะวันที่ 4 % มีค่าสูงที่สุด แตกต่างกับ กลุ่มอื่นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p<0.0s) และกลุ่มที่เสริมแก่นตะวัน 2 %, เสริมชิโครี่ 2 และ 4 % มีค่าสูง กว่ากลุ่มควบคุมอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p-0.0$) ค่าแบคที่เรีย และ โปร โซัวโดยรวม ในชั่วโมงที่ 0, 2 และ 4 หลังการให้อาหารพบว่า ไม่มีความแตกต่างกันทางสถิติ
บทคัดย่อ (EN): The aim of this study were to investigate inulin as prebiotics from chicory and Jerusalem artichoke (Heliunthus tuberosus L.) on feed intake, digestibility and rumen fermentation in kid meat goats (Native x Anglo-Nubian). Fifteen male goats with 2 months of age and pre-trial average body weight of 7.5+2.0 kg in complete block design (CBD). Goats were fed with ad lihitum pangola (Digituria eriantha) hay and 1.5 % of body weight of pelleted concentrate (control). The five treatments were T1= control, T2=control plus 2% Chicory, T3= control plus 4% Chicory, T4= control plus 2% Jerusalem artichoke and T5= control plus 4% Jerusalem artichoke (T4) in concentrate. The results showed that dry matter intake (g/d, %BW, gkgBWo75) of goat in all treatments were not significant among treatments. Dry matter and organic matter digestibility of goats fed with was the highest (p<0.05) than goats fed in those treatments. Nevertheless, goats fed with chicory 2 and 4% and Jerusalem artichoke 2% were not significant among treatments, but higher than (p<0.05) the control group. Ruminal pH, ammonia nitrogen, bacteria and protozoa were not significant among treatments. Proportions of acetic acid and butyric acid in rumen fluid were not significant, however propionic acid was the highest (p<0.05) significantly than the control group. Proportion of propionic acid in goats fed all chicory or Jerusalem artichoke were also higher (p<0.05) than the control group. Moreover, total volatile fatty acid (TVFA, mmol/L) was the highest (p<0.05) significantly than the control group, and TVFA in goats fed all chicory or Jerusalem artichoke were also higher (p<0.05) than the control group.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
คำสำคัญ: พรีไบโอติค
คำสำคัญ (EN): prebiotics
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ปราโมทย์ แพงคำ. "การเปรียบเทียบประสิทธิภาพการใช้ประโยชน์จากอินูลินจากหัวแก่นตะวันและชิโครี่เพื่อใช้เป็นพรีไบโอติคในอาหารแพะเนื้อA comparative study of enhancing the Utilization of Inulin from Kaentawan or Chicory roots as Prebiotics in Meat Goat Diets". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี. 2556

ปราโมทย์ แพงคำ. "การเปรียบเทียบประสิทธิภาพการใช้ประโยชน์จากอินูลินจากหัวแก่นตะวันและชิโครี่เพื่อใช้เป็นพรีไบโอติคในอาหารแพะเนื้อA comparative study of enhancing the Utilization of Inulin from Kaentawan or Chicory roots as Prebiotics in Meat Goat Diets". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี. 2556. Print.



TARR Wordcloud:
การเปรียบเทียบประสิทธิภาพการใช้ประโยชน์จากอินูลินจากหัวแก่นตะวันและชิโครี่เพื่อใช้เป็นพรีไบโอติคในอาหารแพะเนื้อ
ปราโมทย์ แพงคำ
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
30 กันยายน 2556
การเปรียบเทียบประสิทธิภาพการใช้ประโยชน์จากอินูลินจากหัวแก่นตะวันและชิโครี่เพื่อใช้เป็นพรีไบโอติคในอาหารสัตว์ การเปรียบเทียบประสิทธิภาพการใช้ประโยชน์จากอินูลินจากหัวแก่นตะวันและชิโครี่เพื่อใช้เป็นพรีไบโอติคในอาหารปลานิลวัยอ่อน การเปรียบเทียบประสิทธิภาพการใช้ประโยชน์จากอินูลินจากหัวแก่นตะวันและชิโครี่เพื่อใช้เป็นพรีไบโอติคในอาหารแพะนม การใช้แก่นตะวันเพื่อเป็นสารทดแทนยาปฏิชีวนะในอาหารโคนม การศึกษาปริมาณการใช้น้ำของแก่นตะวัน การขยายพันธุ์อ้อยอาหารสัตว์และการนำไปใช้ประโยชน์ในเกษตรกรผู้เลี้ยงแพะเนื้อ กรณีศึกษาอำเภอเมือง จังหวัดเพชรบุรี การใช้ประโยชน์จากของเหลือในอุตสาหกรรมปาล์มน้ำมันเป็นอาหารแพะ การศึกษาเบื้องต้นการใช้ใบกระถินณรงค์เป็นอาหารเสริมสำหรับการเลี้ยงโค แก่นตะวัน (Helianthus tuberosus L.) : พืชชนิดใหม่ใช้เป็นพลังงานทดแทน อิทธิพลของอินูลินผงจากแก่นตะวันต่อคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่แบบดั้งเดิมและแบบลดไขมัน
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair