สืบค้นงานวิจัย
ผลผลิตและองค์ประกอบทางเคมีของหญ้าแฝกที่ตัดที่อายุต่างกัน และการใช้สารเสริมช่วยใน การหมักต่อคุณภาพและคุณค่าทางโภชนะของหญ้าแฝก
ดุจดาว คนยัง - ไม่ระบุหน่วยงาน
ชื่อเรื่อง: ผลผลิตและองค์ประกอบทางเคมีของหญ้าแฝกที่ตัดที่อายุต่างกัน และการใช้สารเสริมช่วยใน การหมักต่อคุณภาพและคุณค่าทางโภชนะของหญ้าแฝก
ชื่อเรื่อง (EN): Yield and chemical composition of different cutting interval vetiver grass and using silage additive on quality and nutritive value of vetiver grass
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ดุจดาว คนยัง
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Duddoa Khonyoung
บทคัดย่อ: การทดลองครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาคุณค่าทางอาหารและผลผลิตของหญ้าแฝกที่อายุการตัด 35, 45 และ 55 วัน จากนั้นนำผลที่ได้มาหมักร่วมกับสารเสริมต่างชนิดกันเป็นระยะเวลา 20 วัน โดยมี 5 กลุ่มการทดลองแบ่งตามชนิดของสารเสริม คือ กลุ่มที่ 1 หญ้าแฝกหมัก 100% กลุ่มที่ 2 หญ้าแฝก 80 * กากน้ำตาล100% และน้ำ10% กลุ่มที่ 3 หญ้าแฝก 80% รำ 10% และน้ำ 10% กลุ่มที่ 4 หญ้าแฝก 85% กรดฟอร์มิก ร% และน้ำ 10% และกลุ่มที่ 5 หญ้าแฝก 80% อีเอ็ม 10% และน้ำ 10% พบว่า ผลผลิตของหญ้า เแเฝกทั้งน้ำหนักสดและน้ำหนักแห้งที่อายุการตัดต่างกันไม่มีความแตกต่างกัน ()>0.05) แต่หญ้าแฝกที่อายุการตัด 35 วันมีโปรตีน สูงสุดและ NDF ต่ำสุด เมื่อทำการหมักหญ้าที่อายุการตัด 35 วัน พบว่า การประเมินด้านประสาทสัมผัสของหญ้าแฝกหมักร่วมกับ สารเสริมทุกกลุ่มมีค่าสูงกว่าการไม่สารเสริม (p<0.05) ค่า p H กลุ่มที่มีการเสริมกากน้ำตาลมีค่าต่ำที่สุด (p<0.05) นอกจากนี้การใช้ กากน้ำตาลขังมีปริมาณกรดแลคติกสูงที่สุด (p-0.05) ในด้านคุณค่ทางโภชนะนั้นพบว่า วัตถุแห้ง และ NDF ของหญ้าแฝกหมักทุก กลุ่มไม่มีความแตกต่างกันทางสถิติ (p>0.05) ในส่วนของเชื่อใขรวมนั้นพบว่า หญ้าแฝกหมักร่วมกับกรดฟอร์มิก และหญ้าแฝกหมัก ไม่เสริมสารเสริมมีค่าสูงที่สุด ()-0.05) ขณะที่เปอร์เซ็นต์โปรตีนรวมของหญ้าแฝกหมักร่วมกับ รำละเอียด มีค่าสูงกว่ากลุ่มอื่นๆ (p<0.05)
บทคัดย่อ (EN): The objective of this study was to investigate yield and nutritive value of vetiver grass under different cutting intervals (35, 45 and 55 days) and after fermentation with different silage additives as following: 1) without silage additive (control); 2) with molasses 10% water 10%; 3) with rice bran 10% water 10%; 4) with formic acid 5% water 10%; and 5) with EM 10% water 10%. It was found that both fresh and dry matter production of vetiver grass was not significant different (p>0.05) by cutting interval. However, the cutting interval at 35 days had the highest crude protein (p<0.05) but lowest in NDF. When 35-day vetiver grass was fermented with different additives, it showed higher organoleptic test score than that of the control. Fermented vetiver grass with molasses had the lowest pH (p<0.05). In addition, lactic acid content of ensiled vetiver grass with molasses was the highest (p<0.05). Dry matter and NDF were not significant different in all groups (p>0.05). Crude fiber of fermented vetiver grass with formic acid and without silage additive were the highest (p<0.05) while crude protein was highest in fermented vetiver grass with rice bran (p<0.05).
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 5
เอกสารแนบ: https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=399-403.pdf&id=1019&keeptrack=4
คำสำคัญ: สารเสริมช่วยในการหมัก
คำสำคัญ (EN): silage additive
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ดุจดาว คนยัง. "ผลผลิตและองค์ประกอบทางเคมีของหญ้าแฝกที่ตัดที่อายุต่างกัน และการใช้สารเสริมช่วยใน การหมักต่อคุณภาพและคุณค่าทางโภชนะของหญ้าแฝกYield and chemical composition of different cutting interval vetiver grass and using silage additive on quality and nutritive value of vetiver grass". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2555

ดุจดาว คนยัง. "ผลผลิตและองค์ประกอบทางเคมีของหญ้าแฝกที่ตัดที่อายุต่างกัน และการใช้สารเสริมช่วยใน การหมักต่อคุณภาพและคุณค่าทางโภชนะของหญ้าแฝกYield and chemical composition of different cutting interval vetiver grass and using silage additive on quality and nutritive value of vetiver grass". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2555. Print.



TARR Wordcloud:
ผลผลิตและองค์ประกอบทางเคมีของหญ้าแฝกที่ตัดที่อายุต่างกัน และการใช้สารเสริมช่วยใน การหมักต่อคุณภาพและคุณค่าทางโภชนะของหญ้าแฝก
ดุจดาว คนยัง
ไม่ระบุผู้เผยแพร่
2555
ผลของน้ำหมักชีวภาพต่อคุณค่าทางโภชนะของลำต้นและใบมันสำปะหลังหมัก การสังเคราะห์อิฐความพรุนสูงโดยใช้หญ้าแฝก ผลของการห่อผลที่มีต่อคุณภาพของมะม่วงพันธุ์มหาชนก การสังเคราะห์วัสดุดูดซับจากใบหญ้าแฝกเพื่อการประยุกต์ใช้ในการบำบัดน้ำเสีย ผลของ Lactobacillus fermentum ต่อคุณภาพและองค์ประกอบทางเคมีของอาหารผสมครบส่วนหมักที่ระยะการหมักต่างกัน ผลของอ้อยอาหารสัตว์หมักที่มีอายุการตัดต่างกันเพื่อทดแทน ข้าวโพดหมักต่อการให้ผลผลิตของโคนม ผลของการใช้ผักโขม (Amaranthus spinosus L.) ที่มีการปรับปรุงคุณภาพโดยการเสริมด้วยเอนไซม์ย่อยเยื่อใยหรือการหมักต่อประสิทธิภาพการเจริญเติบโตของสุกรพันธุ์ราดในระยะหย่านมถึงรุ่น คุณค่าทางโภชนะและการปรับปรุงเศษเหลือทิ้งจากการเพาะเห็ดเพื่อใช้เป็นอาหารสัตว์ คุณภาพและระยะเวลาการเก็บรักษาไข่แดงเค็มอบพร้อมปรุง ผลผลิตและคุณค่าทางโภชนะของหญ้า 4 สายพันธุ์ที่อายุการตัด 40 และ 50 วัน
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair