เผยแพร่โดย

เผยแพร่เมื่อ ไม่ระบุวันที่เผยแพร่

หน่วยงาน สถาบันอาหาร องค์กรเครือข่ายกระทรวงอุตสาหกรรม

งานวิจัยที่แนะนำ การพัฒนาขนมขบเคี้ยวจากข้าวเหนียวดำเสริมสมุนไพร การใช้ประโยชน์เมล็ดทานตะวันปรับปรุงกรดไขมันในขนมขบเคี้ยว (อาราเร) ขนมขบเคี้ยวโปรตีน (Protein Snack) รายงานวิจัย เรื่อง แผนการตลาด (Marketing Plan) อุตสาหกรรมและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยว กรณีศึกษา ผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบกุ้ง ผลของกระบวนการอบแห้งต่อคุณภาพของขนมขบเคี้ยวจากผลไม้ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขบเคี้ยวจากเมล็ดทานตะวัน โซเดียมในขนมขาไก่ อิทธิพลของการเกิดรีโทรเกรเดชันต่อคุณสมบัติทางกายภาพ เคมี และเชิงสุขภาพ ในผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวจากกระบวนการเอกซ์ทรูชัน การศึกษาความเป็นไปได้ในการผลิตขนมขบเคี้ยวโดยใช้ใยอาหารเข้มข้นจากกากนมถั่วเหลือง โครงการการพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวจากสาหร่ายผักกาดทะเลสำหรับเด็กวัยเรียน

คัดลอก URL

แชร์

Tweet