สืบค้นงานวิจัย
ถั่วเหลือง : อาหารธรรมดาแต่คุณค่ามหาศาล
อุษา ภูคัสมาส - สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
ชื่อเรื่อง: ถั่วเหลือง : อาหารธรรมดาแต่คุณค่ามหาศาล
ชื่อเรื่อง (EN): Soyfoods
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: อุษา ภูคัสมาส
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Usa Phukasmas
หน่วยงานสังกัดผู้แต่ง:
ชุดเอกสาร: วารสารอาหาร
tarr.volume: 41
tarr.number: 4
tarr.page: 332-334
บทคัดย่อ: บทคัดย่ออยู่ที่ไฟล์แนบ
บทคัดย่อ (EN): Abstract is in the attached file.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 3
เอกสารแนบ: http://158.108.94.117/Public/PUB0846.pdf
เผยแพร่โดย: สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
กลุ่มเป้าหมาย:
คำสำคัญ: อาหารจากถั่วเหลือง
คำสำคัญ (EN): Food processing
หมวดหมู่:
หมวดหมู่ AGRIS:
เจ้าของลิขสิทธิ์: สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง


TARR Wordcloud:
ถั่วเหลือง : อาหารธรรมดาแต่คุณค่ามหาศาล
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
ไม่ระบุวันที่เผยแพร่
เต้าหู้: ผลิตภัณฑ์อาหารจากถั่วเหลือง การใช้อาหารโปรตีนจากถั่วเหลืองในสูตรอาหารข้นลูกโคนมเพศผู้ การปรับปรุงพันธุ์ถั่วเหลืองและถั่วเขียว การจัดการโรคและแมลงเพื่อผลิตถั่วเหลืองและถั่วเหลืองฝักสดอย่างปลอดภัย อิทธิพลของการให้ความร้อนต่อการกะเทาะเปลือกถั่วเหลืองและคุณสมบัติของแป้งถั่วเหลืองไขมันเต็ม การศึกษาประสิทธิภาพการผลิตถั่วเหลือง การพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากจมูกถั่วเหลืองโดยใช้เทคโนโลยีเอนไซม์ การพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากจมูกถั่วเหลืองโดยใช้เทคโนโลยีเอนไซม์ การคัดเลือกเชื้อราที่ติดมากับเมล็ดถั่วเหลืองเพื่อควบคุมโรคแอนแทรคโนสของถั่วเหลือง การเพิ่มผลผลิตถั่วเหลืองและถั่วเหลืองฝักสดคุณภาพ ด้วยการจัดการโรคพืชอย่างเหมาะสมปลอดภัย
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก