สืบค้นงานวิจัย
การศึกษาถึงปัจจัยที่มีผลต่อการยอมรับเทคโนโลยีในการแปรรูปอาหาร ของแม่บ้านเกษตรกรในภาคเหนือ
ธีรวัลย์ ชาญฤทธิเสน - กรมส่งเสริมการเกษตร
ชื่อเรื่อง: การศึกษาถึงปัจจัยที่มีผลต่อการยอมรับเทคโนโลยีในการแปรรูปอาหาร ของแม่บ้านเกษตรกรในภาคเหนือ
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ธีรวัลย์ ชาญฤทธิเสน
บทคัดย่อ: การศึกษาถึงปัจจัยที่มีผลต่อการยอมรับเทคโนโลยีในการแปรรูปอาหารของแม่บ้านเกษตรกรในภาคเหนือ มีวัตถุประสงค์เพื่อที่จะหาปัจจัยที่มีผลต่อการยอมรับเทคโนโลยีในการศึกษาใน 8 จังหวัด ภาคเหนือ โดยทำการสัมภาษณ์แม่บ้านเกษตรกรที่อยู่ในหมู่บ้านโครงการแปรรูปอาหาร ระหว่างปีงบประมาณ 2530-2533 จำนวนทั้งหมด 135 ตัวอย่าง และนำมาวิเคราะห์ทางสถิติโดยการแจกแจงความถี่จัดกลุ่ม คำนวณค่าเฉลี่ย สัดส่วนร้อยละ และทดสอบความสัมพันธ์ของตัวแปรอิสระและตัวแปรตาม ตามสมมติฐานที่สำคัญ โดยวิธีไคสแควร์ (chi-square) จากการศึกษาพบว่า ปัจจัยที่มีแนวโน้มที่จะทำให้แม่บ้านเกษตรกรมีการยอมรับเทคโนโลยีในการแปรรูปอาหาร คือ การถ่ายทอดความรู้และวิธีการถ่ายทอดแก่แม่บ้านเกษตรกร การติดตามให้คำแนะนำในเรื่องรูปแบบการดำเนินงานและผลประโยชน์ที่จะได้รับของแม่บ้านเกษตรกร ลักษณะของปัญหาอุปสรรคที่เกิดขึ้น ตลอดจนผู้ที่มีส่วนช่วยเหลือในการแก้ไขปัญหา นอกจากนี้ ลักษณะพื้นฐานของแม่บ้านเกษตรกรคือ อายุ สถานภาพการสมรส ระดับการศึกษาและขนาดของครอบครัว ก็มีความสัมพันธ์กับการยอมรับเทคโนโลยีในการแปรรูปอาหารของแม่บ้านเกษตรกรด้วย
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: กรมส่งเสริมการเกษตร
คำสำคัญ: ภาคเหนือ
หมวดหมู่ AGRIS:
  1. Q กระบวนการผลิต/การแปรรูปผลิตผลทางการเกษตร (Food science)
  2. 107
เจ้าของลิขสิทธิ์: กรมส่งเสริมการเกษตร
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ธีรวัลย์ ชาญฤทธิเสน. "การศึกษาถึงปัจจัยที่มีผลต่อการยอมรับเทคโนโลยีในการแปรรูปอาหาร ของแม่บ้านเกษตรกรในภาคเหนือ". กรมส่งเสริมการเกษตร. 2533

ธีรวัลย์ ชาญฤทธิเสน. "การศึกษาถึงปัจจัยที่มีผลต่อการยอมรับเทคโนโลยีในการแปรรูปอาหาร ของแม่บ้านเกษตรกรในภาคเหนือ". กรมส่งเสริมการเกษตร. 2533. Print.



TARR Wordcloud:
การศึกษาถึงปัจจัยที่มีผลต่อการยอมรับเทคโนโลยีในการแปรรูปอาหาร ของแม่บ้านเกษตรกรในภาคเหนือ
ธีรวัลย์ ชาญฤทธิเสน
กรมส่งเสริมการเกษตร
2533
ปัจจัยที่มีผลต่อการยอมรับเทคโนโลยีการผลิตข้าวของเกษตรกรในจังหวัดกาญจนบุรี โครงการวิจัยการศึกษาการยอมรับเทคโนโลยีการผลิตพืชของเกษตรกรในเขตพื้นที่ภาคเหนือตอนล่าง ปัจจัยที่มีผลต่อการยอมรับการปลูกผักปลอดภัยจากสารพิษของเกษตรกรในจังหวัดเชียงใหม่ ปัจจัยที่มีผลต่อการยอมรับเทคโนโลยีการเลี้ยงปลาดุกในบ่อดินของเกษตรกรจังหวัดพระนครศรีอยุธยา การยอมรับเทคโนโลยีการเลี้ยงไหมของเกษตรกรในจังหวัดสุพรรณบุรี ปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับผลสำเร็จการดำเนินงานกลุ่มแม่บ้านเกษตรกร : ศึกษาเฉพาะกรณีกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรหลักสอง อำเภอบ้านแพ้ว จังหวัดสมุทรสาคร การยอมรับเทคโนโลยีในการปลูกข้าวโพดฝักอ่อนของเกษตรกร ปัจจัยที่มีผลต่อการยอมรับเทคโนโลยีการปลูกมะเขือเทศส่งโรงงานอุตสาหกรรมของเกษตรกรในจังหวัดลำปาง ปัจจัยที่มีผลต่อการปลูกปาล์มน้ำมันของเกษตรกรใน 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้ ปัจจัยที่มีผลต่อการยอมรับการใช้แบคทีเรียควบคุมศัตรูตระกูลกะหล่ำของเกษตรกรในจังหวัดลำพูน
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair