สืบค้นงานวิจัย
ดัชนีการเก็บเกี่ยวของส้มโอพันธุ์ทับทิมสยาม
วัลดา นวลศรี - ไม่ระบุหน่วยงาน
ชื่อเรื่อง: ดัชนีการเก็บเกี่ยวของส้มโอพันธุ์ทับทิมสยาม
ชื่อเรื่อง (EN): Harvesting index of Siam Red Ruby pumelo
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: วัลดา นวลศรี
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Wallada Nualsri
บทคัดย่อ: การศึกษาดัชนีการเก็บเกี่ยวของส้มโอพันธุ์ทับทิมสยามอายุต้น 4 ปี เก็บเกี่ยวที่ 150 160 170 180 และ 190 วัน และอายุต้น 7 ปี เก็บเกี่ยวที่ 180 190 210 220 และ 230 วันหลังการติดผล พบว่าส้มโอพันธุ์ทับทิมสยามอายุต้น 4 ปี และ 7 ปี มีดัชนีการเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมที่สุดและมีการยอมรับรสชาติได้ดีที่สุด คือ 160 และ 220 วันหลังการติดผล ตามลำดับ โดยส้มโอพันธุ์ทับทิมสยามอายุต้น 4 ปี ที่เก็บเกี่ยว 160 วัน หลังการติดผล มีค่า Hue angle ของเนื้อผลเป็นสีแดงเข้ม ปริมาณของแข็งทั้งหมดที่ละลายน้ำได้ เท่ากับ 9 องศาบริกซ์ และปริมาณกรดทั้งหมดที่ไตเตรทได้ เท่ากับ 0.58 % ขณะที่อายุต้น 7 ปี เก็บเกี่ยวที่ 220 วันหลังการติดผล มีค่า Hue angle ของสีเนื้อเป็นสีแดงเข้มเช่นเดียวกัน และมีปริมาณของแข็งทั้งหมดที่ละลายน้ำได้และปริมาณกรดทั้งหมดที่ไตเตรทได้ เท่ากับ 9.3 องศาบริกซ์ และ 0.30 % ตามลำดับ
บทคัดย่อ (EN): The harvesting index of Siam Red Ruby pumelo of 4 year old plants at 150 160 170 180 and 190 days after fruit set and 7 year old plants with 180 190 210 220 and 230 days after fruit set were studied. The results showed that the appropriate harvesting index and had the highest of taste acceptance with hue angle of pulp of 4 and 7 years olds of pumelo were 160 and 230 days after fruit set, respectively. The harvesting of 4 years olds of pumelo at 160 days after fruit set had highest of overall acceptance, total soluble solid and titratable acidity were 4.4-4.5, 9 OBrix and 0.58 %, respectively. While, the 7 year olds of pumelo harvested 220 days after fruit set showed lowest of hue angle of pulp, total soluble solid and titratable acidity were 38.76, 9.3 OBrix and 0.30 %, respectively.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 6
เอกสารแนบ: https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=P069 Hor_03.pdf&id=1937&keeptrack=2
คำสำคัญ: คุณภาพหลังการเก็บเกี่ยว
คำสำคัญ (EN): fruit quality
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

วัลดา นวลศรี. "ดัชนีการเก็บเกี่ยวของส้มโอพันธุ์ทับทิมสยามHarvesting index of Siam Red Ruby pumelo". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2558

วัลดา นวลศรี. "ดัชนีการเก็บเกี่ยวของส้มโอพันธุ์ทับทิมสยามHarvesting index of Siam Red Ruby pumelo". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2558. Print.



TARR Wordcloud:
ดัชนีการเก็บเกี่ยวของส้มโอพันธุ์ทับทิมสยาม
วัลดา นวลศรี
ไม่ระบุผู้เผยแพร่
2558
ผลของการลดอุณหภูมิแบบสุญญากาศต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยว ของผักกาดขาวปลี ผลของเมทิลจัสโมเนตและไคโทซานต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยว ของผลลองกอง การสำรวจเพื่อหาดัชนีการเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมของมันสำปะหลังที่ปลูกในเขตภาคเหนือตอนล่างโดยการวิเคราะห์ลักษณะทางคุณภาพร่วมกับข้อมูลสารสนเทศภูมิศาสตร์ ศึกษาพันธุ์ปรงเพื่อการขยายพันธุ์ และการอนุรักษ์พันธุ์พืช คุณภาพของผลผลิตและปริมาณธาตุอาหารในผลส้มโอพันธุ์ทองดี จากสวนสามประเภท ช่วงเก็บเกี่ยวที่มีผลต่อปริมาณโปรตีนและคุณภาพเมล็ดพันธุ์ถั่วเหลืองสายพันธุ์โปรตีนสูง ผลของระยะเวลาหลังการเก็บเกี่ยวต่อปริมาณและความหวานของน้ำคั้นข้าวฟ่างหวานพันธุ์ มข.40 และริโอ ผลของสาร CPPU ต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวผลมะละกอพันธุ์แขกดำ พันธุ์ข้าวนาน้ำฝนสายพันธุ์ดีในสภาพแห้งแล้ง ระยะเวลาการห่อผลต่อสีและคุณภาพบางประการของผลส้มโอ
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair