สืบค้นงานวิจัย
การออกแบบและประเมินโรงงานต้นแบบ สำหรับการแปรรูปผลหม่อน
สมชาย จอมดวง2 - กรมหม่อนไหม
ชื่อเรื่อง: การออกแบบและประเมินโรงงานต้นแบบ สำหรับการแปรรูปผลหม่อน
ชื่อเรื่อง (EN): Design and Evaluation of Pilot Plant for Mulberry Fruit Processing
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: สมชาย จอมดวง2
หน่วยงานสังกัดผู้แต่ง:
  1. 1สถาบันหม่อนไหมแห่งชาติเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ สำนักงานปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์,2คณะอุตสาหกรรมการเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
บทคัดย่อ: การออกแบบ และประเมินโรงงานต้นแบบสำหรับการแปรรูปผลหม่อน เพื่อให้มีความสอดคล้องกับหลักเกณฑ์วิธีการผลิตที่ดี (Good Manufacturing Practice, GMP) ก่อนขอองค์การอาหารและยาจากกระทรวงสาธารณะสุข มีการใช้อาคารที่มีอยู่แล้วใน 2 สถานที่ เป็นอาคารต้นแบบในการศึกษา สถานที่แรกเป็นอาคารศูนย์หม่อนไหมเฉลิมพระเกียรติฯ เชียงใหม่ ตำบลหนองควาย อำเภอหางดง จังหวัดเชียงใหม่ อาคารนี้ทำการออกแบบเป็นอาคารผลิตน้ำหม่อนบรรจุกระป๋อง และสถานที่ที่สองเป็นอาคารผลิตแปรรูปผลิตภัณฑ์ของสถานีพัฒนาการเกษตรที่สูงดอยม่อนล้าน ตำบลป่าตุ้ม อำเภอพร้าว จังหวัดเชียงใหม่ ได้ออกแบบเป็นโรงงานต้นแบบสำหรับการแปรรูปผลหม่อน หลังจากการสำรวจข้อมูลทั่วไปของทั้ง 2 สถานที่ ได้นำข้อมูลที่ได้ไปออกแบบแผนผังโรงงานสถานที่ละ 2 แบบ นำแบบร่างที่ได้ไปทำการประเมินโดยผู้เชี่ยวชาญด้าน GMP ซึ่งเป็นบุคลากรที่รับผิดชอบ และปฏิบัติงานในด้านหลักเกณฑ์วิธีการผลิตที่ดีของสำนักงานสาธารณสุข จังหวัดเชียงใหม่ ใช้แบบประเมินตามข้อกำหนดของบันทึกการตรวจสถานที่ผลิตอาหาร ตส.1 (50) ของกระทรวงสาธารณสุข พร้อมทั้งให้ข้อวิจารณ์และข้อเสนอแนะทั้ง 2 สถานที่ หลังจากผลการประเมิน ได้นำมาคัดเลือกจนได้สถานที่ละ 2 แบบ ทำการปรับปรุงตามข้อเสนอแนะของผู้เชี่ยวชาญ ได้เป็นแผนผังของโรงงานต้นแบบสมบูรณ์ของแต่ละสถานที่ๆ ละ 2 แบบ ซึ่งผ่านเกณฑ์การประเมิน ตามข้อกำหนดของบันทึกการตรวจสอบสถานที่ผลิตอาหาร ตส. 1 (50) ของกระทรวงสาธารณสุข
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: https://qsds.go.th/newosrd/wp-content/uploads/sites/115/2021/08/2551-23.pdf
เผยแพร่โดย: กรมหม่อนไหม
คำสำคัญ: โรงงานต้นแบบ
เจ้าของลิขสิทธิ์: กรมหม่อนไหม
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

สมชาย จอมดวง2. "การออกแบบและประเมินโรงงานต้นแบบ สำหรับการแปรรูปผลหม่อนDesign and Evaluation of Pilot Plant for Mulberry Fruit Processing". กรมหม่อนไหม. 2551

สมชาย จอมดวง2. "การออกแบบและประเมินโรงงานต้นแบบ สำหรับการแปรรูปผลหม่อนDesign and Evaluation of Pilot Plant for Mulberry Fruit Processing". กรมหม่อนไหม. 2551. Print.



TARR Wordcloud:
การออกแบบและประเมินโรงงานต้นแบบ สำหรับการแปรรูปผลหม่อน
สมชาย จอมดวง2
กรมหม่อนไหม
2551
กรมหม่อนไหม
การระบุเครื่องหมายโมเลกุลที่สัมพันธ์กับกลไกการตอบสนองต่อความเค็มของหม่อน การประเมินและคัดเลือกหม่อนลูกผสมชั่วที่หนึ่งเพื่อการปรับปรุงพันธุ์ การสร้างหม่อน Tetraploid จากหม่อนที่มีความต้านทานโรครากเน่า แผนงานวิจัยและพัฒนาแปรรูปหม่อน การออกแบบและประดิษฐ์เครื่องควักไส้ปลา 2553A17002120   การออกแบบและประเมินผลเครื่องสับฟางเพื่อใช้เป็นอาหารหยาบ สำหรับโคนม การพัฒนาโรงงานต้นแบบการผลิตแผ่นยางปูพื้นสำหรับกลุ่มวิสาหกิจชุมชน (เฟส2) การพัฒนาระบบออกแบบรูปแบบการเลื่อย ระบบควบคุมการอัดน้ำยา ระบบควบคุมการอบและเตาอบไม้ต้นแบบสำหรับการผลิตไม้ยางพาราแปรรูปในโรงงานอุตสาหกรรม (โครงการต่อเนื่องระยะที่ 4) การพัฒนาระบบออกแบบรูปแบบการเลื่อย ระบบควบคุมการอัดน้ำยา ระบบควบคุมการอบและเตาอบไม้ต้นแบบ สำหรับการผลิตไม้ยางพาราแปรรูปในโรงงานอุตสาหกรรม (โครงการต่อเนื่องระยะที่ 5) การออกแบบและการทดสอบระบบการเพาะปลูกแบบคุมการสัญจรสำหรับอ้อย
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair