สืบค้นงานวิจัย
องค์ประกอบกรดไขมันในปลิงทะเลและดาวแดง
ณิษา สิรนนท์ธนา - ไม่ระบุหน่วยงาน
ชื่อเรื่อง: องค์ประกอบกรดไขมันในปลิงทะเลและดาวแดง
ชื่อเรื่อง (EN): Fatty acid compositions in sea cucumbers and a sea star
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ณิษา สิรนนท์ธนา
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Nisa Siranonthana
บทคัดย่อ: ในการทดลองนี้วิเคราะห์ชนิดและปริมาณกรดไขมันโดยวิธี Gas chromatography lame lonization detector (GC-FID) ในปลิงทะเล 4 ชนิดเปรียบเทียบกับดาวแดง Linckia multifora (AS1) ซึ่งเป็นอาหารธรรมชาติของกุ้งตัวตลก ผลการศึกษาพบว่าปลิง Cercodemas anceps (GSC3) และ Colochirus quadrangularis (GSC4) มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวเป็นองค์ประกอบมากกว่าดาวแดง ในปริมาณ 22.3, 20.9 และ 4.6 %TFA ตามลำดับ (P <0.05) แต่ปลิง Stichopus horren (GSC1) และ Holothuria (Mertensiothuria) /eucospilota (GSC2) มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนเป็นองค์ประกอบมากกว่าดาวแดง ในปริมาณ 24.1, 24.3 และ 14.3 % TFA ตามลำดับ (P<0.05) ซึ่ง C16 : 0, C18 : 0 และ C 16 :1n7 เป็นองค์ประกอบหลักของกรดไขมันอิ่มตัวละไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ทุกตัวอย่างพบกรดไขมันจำเป็นสายยาว ได้แก่ C20 : 4n6 พบสูงสุดในปลิง s. horrens ในปริมาณ 20.1 % TFA ส่วนดาวแดงพบเพียง 9.1 %TFA และ C20 : 5n3 พบสูงสุดในปลิง C. quadrangularis ในปริมาณ 8.8 %TFA ส่วนดาวแดงพบ 1.5 % TFA แต่ C22 : 6n3 พบเฉพาะในปลิง C.anceps และ C. Quadrangularis จากการศึกษาครั้งนี้สรุปพบปริมาณรดไขมันจำเป็นสายยาวในปลิงทะเลชนิดที่แตกต่างกัน จึงเป็นปัจจัยที่ต้องพิจารณาในการนำมาประกอบสูตรอาหารสำเร็จรูปของกุ้งตัวตลกต่อไป
บทคัดย่อ (EN): The fatty acid prole of the comet sea star, Linckia multifora, the favoured prey item of harlequin shrimp, and four sea cucumbers, potential alternative live feeds, were determined using a GC-FID. While the sea cucumbers Cercodemas anceps and Colochirus quadrangularis contained signicantly higher levels of total monounsaturated fatty acids (MUFAs) than L.multifora (22.3, 20.9 and 4.6%TFA), the sea cucumbers Stichopus horrens and Holothuria (Mertensiothuria) leucospilota had higher levels of total polyunsaturated FA than L.multifora (24.1, 24.3 and 14.3%). Within these, the main SFAs were C16 : 0 and C18 : 0, while the principal MUFA was C16 : 1n7. All samples had high quantities of the highly unsaturated FAs (HUFAs) C20:4n-6 was found the highest amount in S. horrens 20.1 % whereas in L.multifora was found 9.1% and C20:5n-3 was found the highest amount in C. quadrangularis 8.8 %, L.multifora was found 1.5%. The results highlight that the HUFA prole varies between species and this must be factored in when formulating articial diets for harlequin shrimp.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 9
เอกสารแนบ: https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=P036 Fis04.pdf&id=2747&keeptrack=13
คำสำคัญ: กุ้งตัวตลก
คำสำคัญ (EN): harlequin shrimp
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ณิษา สิรนนท์ธนา. "องค์ประกอบกรดไขมันในปลิงทะเลและดาวแดงFatty acid compositions in sea cucumbers and a sea star". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2560

ณิษา สิรนนท์ธนา. "องค์ประกอบกรดไขมันในปลิงทะเลและดาวแดงFatty acid compositions in sea cucumbers and a sea star". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2560. Print.



TARR Wordcloud:
องค์ประกอบกรดไขมันในปลิงทะเลและดาวแดง
ณิษา สิรนนท์ธนา
ไม่ระบุผู้เผยแพร่
2560
โปรตีน ไขมัน และกรดไขมันในปลิงทะเล: ทางเลือกวัตถุดิบอาหารสำเร็จรูปกุ้งตัวตลก ศึกษาองค์ประกอบทางเคมี และกรดไขมันของดักแด้ไหมเพื่อการแปรรูป การผลิตกรดไขมันอะราคิโดนิกจากรา Mortierella sp. การผลิตกรดไขมันอะราคิโดนิกจากรา Mortierella sp. ผลของสัดส่วนของกรดไขมันโอเมก้า-6 ต่อโอเมก้า-3 (n-6:n-3)ในอาหารต่อประสิทธิภาพในการให้ผลผลิตและองค์ประกอบของไขมันในเนื้อแพะ การใช้ประโยชน์ของเนยเมล็ดทานตะวันในการปรับปรุงองค์ประกอบของกรดไขมันในคุกกี้ องค์ประกอบกรดไขมันและสารแกมมาโอรีซานอลของไขมันน้ำมันรำข้าวและไขมันชนิดอื่นและคุณภาพของบัตเตอร์ครีมที่ผลิตได้ ผลของการเสริมน้ำมันตับปลาหมึกในระดับต่างกันที่มีต่อการเจริญเติบโตและองค์ประกอบของกรดไขมันในปลาดุกลูกผสม การคัดแยกและเพาะเลี้ยงสาหร่ายขนาดเล็กจากระบบนิเวศทางทะเลของหมู่เกาะแสมสารและเกาะสีชัง: องค์ประกอบของกรดไขมัน : รายงานผลการดำเนินงาน ระวัง! กรดไขมันทรานส์
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair