สืบค้นงานวิจัย
โครงการวิจัยเชิงบูรณาการเพื่อเสริมสร้างประสิทธิภาพการผลิตและการตลาดของกาแฟอราบิก้าบนพื้นที่สูง โครงการย่อย 1 การวิจัยเชิงบูรณาการเพื่อเสริมสร้างประสิทธิภาพการผลิกาแฟอราบิก้าบนพื้นที่สูง
สิทธิเดช ร้อยกรอง - สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน)
ชื่อเรื่อง: โครงการวิจัยเชิงบูรณาการเพื่อเสริมสร้างประสิทธิภาพการผลิตและการตลาดของกาแฟอราบิก้าบนพื้นที่สูง โครงการย่อย 1 การวิจัยเชิงบูรณาการเพื่อเสริมสร้างประสิทธิภาพการผลิกาแฟอราบิก้าบนพื้นที่สูง
ชื่อเรื่อง (EN): Integrated Research on Improvement of Production of Arabica Coffee in Highland Areas Subproject 1 : Integrated Research on Improvement of Production of Arabica Coffee in Highland Areas
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: สิทธิเดช ร้อยกรอง
ผู้ร่วมงาน / ผู้ร่วมวิจัย:
  1. สุมาลี เม่นสิน
  2. ธีรนาฎ ศักดิ์ปรีชากุล
  3. ศิริรัตนาพร หล้าบัววงศ์
คำสำคัญ: อราบิก้า
คำสำคัญ (EN): Arabica
บทคัดย่อ: กาแฟอราบิก้าเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญชนิดหนึ่งของเกษตรกรบนพื้นที่สูง ประเทศไทยสามารถผลิตกาแฟอราบิก้าได้ปีละประมาณ 8,000 ตัน การศึกษาวิจัยในครั้งนี้มุ่งเน้นแก้ไขปัญหาที่เกษตรกรประสบปัญหาอยู่ในพื้นที่ปลูกกาแฟบนพื้นที่สูง รวมถึงการพยายาหาคุณลักษณะเด่นด้านคุณภาพของเมล็ดกาแฟจากแหล่งผลิตกาแฟของโครงการหลวง โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) คัดเลือกสายพันธุ์กาแฟอราบิก้าที่มีศักยภาพของโครงการหลวง 2) ศึกษาสารชีวภัณฑ์ที่เหมาะสมต่อการป้องกันกำจัดหนอนเจาะลำต้น และ 3) ศึกษาคุณลักษณะทางกายภาพและรสชาติของกาแฟอราบิก้าในพื้นที่โครงการหลวง ผลการศึกษา 1)ได้ต้นกล้าสายพันธุ์กาแฟอราบิก้าของโครงการหลวงสำหรับการทดสอบการเจริญเติบโตและการต้านทานต่อโรคราสนิม ทั้งในระดับห้องปฏิบัติการและในระดับแปลงทดลอง 2) ทำการเก็บรวบรวมตัวอย่างหนอนและดักแด้ของหนอนเจาะลำต้นจากแปลงปลูกกาแฟของเกษตรในพื้นที่บ้านดอยช้าง อ.แม่สรวย จ.เชียงราย เพื่อนำมาเพาะเลี้ยงในห้องปฏิบัติการ ซึ่งอยู่ระหว่างการทดสอบการใช้สารชีวภัณฑ์ในการกำจัดตัวหนอนและตัวเต็มวัยของหนอนเจาะลำต้น 3) ทำการเก็บตัวอย่างกาแฟผลสด (เชอรี่) ในพื้นที่ศูนย์พัฒนาโครงการหลวง 10 พื้นที่ (ป่าเมี่ยง ตีนตก อ่างขาง อินทนนท์ ม่อนเงาะ ห้วยส้มป่อย ปางอุ๋ง ห้วยโป่ง ห้วยน้ำขุ่น แม่ลาน้อย) มาผ่านกระบวนการแปรรูปเป็นกาแฟกะลา และตรวจสอบและวิเคราะห์ลักษณะทางกายภาพ เช่น ขนาด น้ำหนัก และสีของเมล็ดกาแฟกะลา และคัดแยกเมล็ดดีและเมล็ดผิดปกติ (Defects) 14 ลักษณะ ขณะนี้อยู่ระหว่างการทดสอบโดยการชิม (Cup Test) ซึ่งแบ่งระดับการคั่วเป็น 2 ระดับ คือ Medium Roast และ Moderately Roast โดยจะวิเคราะห์คุณลักษณะของเมล็ดจากแหล่งผลิตกาแฟของโครงการหลวงทั้ง 10 แห่ง เพื่อเป็นข้อมูลสำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์กาแฟของโครงการหลวงต่อไป
ปีเริ่มต้นงานวิจัย: 2556-10-01
ปีสิ้นสุดงานวิจัย: 2557-09-30
ลิขสิทธิ์: แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย (CC BY-NC-ND 3.0 TH)
เผยแพร่โดย: สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน)
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

สิทธิเดช ร้อยกรอง. "โครงการวิจัยเชิงบูรณาการเพื่อเสริมสร้างประสิทธิภาพการผลิตและการตลาดของกาแฟอราบิก้าบนพื้นที่สูง โครงการย่อย 1 การวิจัยเชิงบูรณาการเพื่อเสริมสร้างประสิทธิภาพการผลิกาแฟอราบิก้าบนพื้นที่สูงIntegrated Research on Improvement of Production of Arabica Coffee in Highland Areas Subproject 1 : Integrated Research on Improvement of Production of Arabica Coffee in Highland Areas". สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน). 2557

สิทธิเดช ร้อยกรอง. "โครงการวิจัยเชิงบูรณาการเพื่อเสริมสร้างประสิทธิภาพการผลิตและการตลาดของกาแฟอราบิก้าบนพื้นที่สูง โครงการย่อย 1 การวิจัยเชิงบูรณาการเพื่อเสริมสร้างประสิทธิภาพการผลิกาแฟอราบิก้าบนพื้นที่สูงIntegrated Research on Improvement of Production of Arabica Coffee in Highland Areas Subproject 1 : Integrated Research on Improvement of Production of Arabica Coffee in Highland Areas". สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน). 2557. Print.



TARR Wordcloud:
โครงการวิจัยเชิงบูรณาการเพื่อเสริมสร้างประสิทธิภาพการผลิตและการตลาดของกาแฟอราบิก้าบนพื้นที่สูง โครงการย่อย 1 การวิจัยเชิงบูรณาการเพื่อเสริมสร้างประสิทธิภาพการผลิกาแฟอราบิก้าบนพื้นที่สูง
สิทธิเดช ร้อยกรอง
สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน)
30 กันยายน 2557
โครงการวิจัยเชิงบูรณาการเพื่อเสริมสร้างประสิทธิภาพการผลิตและการตลาดของกาแฟอราบิก้าบนพื้นที่สูง ชุดโครงการวิจัยเชิงบูรณาการเพื่อเสริมสร้างประสิทธิภาพการผลิตและการตลาดของกาแฟอราบิก้าบนพื้นที่สูง โครงการย่อย 1 การวิจัยเชิงบูรณาการเพื่อเสริมสร้างประสิทธิภาพการผลิตกาแฟอราบิก้าในพื้นที่ โครงการหลวงแล โครงการวิจัยเชิงบูรณาการเพื่อเสริมสร้างประสิทธิภาพการผลิตกาแฟอราบิก้าในพื้นที่โครงการหลวงและขยายผลโครงการหลวง การวิจัยเชิงบูรณาการเพื่อเสริมสร้างประสิทธิภาพการผลิตและการตลาดขององุ่นบนพื้นที่สูง ชุดโครงการวิจัยเชิงบูรณาการเพื่อเสริมสร้างประสิทธิภาพการผลิตและการตลาดของกาแฟอราบิก้าบนพื้นที่สูง โครงการย่อยที่ 3 การวิจัยการเสริมสร้างศักยภาพการผลิตและการตลาดกาแฟอราบิก้า บนพื้นที่สูง โครงการวิจัยเชิงบูรณาการเพื่อเสริมสร้างประสิทธิภาพการผลิตสุกรบนพื้นที่สูง ชุดโครงการวิจัยเชิงบูรณาการเพื่อเสริมสร้างประสิทธิภาพการผลิตและการตลาดของกาแฟอราบิก้าบนพื้นที่สูง โครงการย่อยที่ 2 การประเมินและเฝ้าระวังการระบาดของโรคและแมลงศัตรูกาแฟอราบิก้าในพื้นที่การส่งเสริมการปล การวิจัยเชิงบูรณาการเพื่อเสริมสร้างประสิทธิภาพการผลิตและการตลาดของเสาวรสหวาน บนพื้นที่สูง โครงการวิจัยเชิงบูรณาการเพื่อเสริมสร้างประสิทธิภาพการผลิตของอาโวกาโด ชุดโครงการวิจัยเชิงบูรณาการเพื่อเสริมสร้างประสิทธิภาพการผลิตของพืชไร่บนพื้นที่สูง โครงการย่อยที่ 1 โครงการวิจัยเชิงบูรณาการเพื่อเสริมสร้างประสิทธิภาพการผลิตของพืชไร่บนพื้นที่สูง

แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย (CC BY-NC-ND 3.0 TH)
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair