สืบค้นงานวิจัย
จลนศาสตร์ของไฮโดรไลซ์แป้งด้วยเอนไซม์แอลฟา อะไมเลสในกระบวนการลอกแป้งจากผ้า
อนุรักษ์ ปิติรักษ์สกุล - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
ชื่อเรื่อง: จลนศาสตร์ของไฮโดรไลซ์แป้งด้วยเอนไซม์แอลฟา อะไมเลสในกระบวนการลอกแป้งจากผ้า
ชื่อเรื่อง (EN): Kinetic of Starch Hydrolysis by Alpha-Amylase in Textile Desizing Process
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: อนุรักษ์ ปิติรักษ์สกุล
บทคัดย่อ (EN): by this mechanism maltose and wax were foundto be the competitive inhibitors. The desizing experiment was performedin the reactor which was specifically designed for this purpose. Itsworking volume was 1.5 litre. The experimental results were presented in term of overall effectiveness factor, n0 , which was defined asno= observed desizing rate no intrinsic desizing rateIt was found that no approched the value of 1 at the initial time anddecreased exponentially with exposure time.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://dcms.thailis.or.th/dcms/dccheck.php?Int_code=54&RecId=4643&obj_id=13297
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
คำสำคัญ: การถ่ายเทมวลของเอนไซม์
คำสำคัญ (EN): Enzyme mass transfer
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
รายละเอียด: by this mechanism maltose and wax were foundto be the competitive inhibitors. The desizing experiment was performedin the reactor which was specifically designed for this purpose. Itsworking volume was 1.5 litre. The experimental results were presented in term of overall effectiveness factor, n0 , which was defined asno= observed desizing rate no intrinsic desizing rateIt was found that no approched the value of 1 at the initial time anddecreased exponentially with exposure time.
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

อนุรักษ์ ปิติรักษ์สกุล. "จลนศาสตร์ของไฮโดรไลซ์แป้งด้วยเอนไซม์แอลฟา อะไมเลสในกระบวนการลอกแป้งจากผ้าKinetic of Starch Hydrolysis by Alpha-Amylase in Textile Desizing Process". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. 2532

อนุรักษ์ ปิติรักษ์สกุล. "จลนศาสตร์ของไฮโดรไลซ์แป้งด้วยเอนไซม์แอลฟา อะไมเลสในกระบวนการลอกแป้งจากผ้าKinetic of Starch Hydrolysis by Alpha-Amylase in Textile Desizing Process". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. 2532. Print.



TARR Wordcloud:
จลนศาสตร์ของไฮโดรไลซ์แป้งด้วยเอนไซม์แอลฟา อะไมเลสในกระบวนการลอกแป้งจากผ้า
อนุรักษ์ ปิติรักษ์สกุล
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
2532
ผลของการปรับสภาพแป้งและสภาวะเอกซ์ทรูชันต่อสมบัติ ทางกายภาพ เคมีและดัชนีไกลซิมิคของแป้งถั่วเขียวขึ้นรูป การประยุกต์เอนไซม์ในกระบวนการเตรียมด้ายและผ้าฝ้าย ผลของเอนไซม์มอลโทจีนิกแอลฟา-อะมิเลสจากแบคทีเรียต่อคุณภาพของขนมปังจากแป้งข้าวเจ้า การใช้เอนไซม์ในการผลิตรำข้าวโปรตีนสูง. การคัดเลือกจุลินทรีย์จากแหล่งในประเทศไทยที่ผลิตเอนไซม์แอลฟาอะไมเลสสลายแป้งมันสำปะหลัง ผลของไฮโดรคอลลอยด์ต่อคุณสมบัติทางกายภาพและรีโอโลยีของแป้งข้าว การศึกษากระบวนการผลิตแป้งขนมตาลสำเร็จรูป. การปรับปรุงคุณภาพแผ่นแป้งแหนมเนืองโดยการใช้แป้งผสมระหว่างแป้งข้าวเจ้ากับแป้งพุทธรักษา การผลิตและศึกษาคุณสมบัติของเอนไซม์อะไมเลสจาก alkaliphilic Bacillus firmus K-1 การผลิตเส้นด้ายจากเศษไหมในกระบวนการทอผ้า
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair