เผยแพร่โดย

เผยแพร่เมื่อ ไม่ระบุวันที่เผยแพร่

หน่วยงาน สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

งานวิจัยที่แนะนำ การประยุกต์ใช้สารให้ความหวานทดแทนน้ำตาลที่มีดัชนีน้ำตาลต่ำในผลิตภัณฑ์มะขามแก้ว นวัตกรรมผลิตภัณฑ์จากข้าวนึ่ง :กระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารเช้าซีเรียลชนิดพองกรอบเคลือบสารให้ความหวานลดพลังงาน ผลิตภัณฑ์จากมะระหวาน หญ้าหวาน : สารให้ความหวานในผลิตภัณฑ์ลดแคลอรี่ ผลของการใช้น้ำข้าวหมากเป็นสารให้ความหวานต่อคุณภาพของไวน์คูลเลอร์จากลูกหม่อน ผลของการใช้น้ำข้าวหมากเป็นสารให้ความหวานต่อคุณภาพของน้ำหม่อนพร้อมดื่ม การเพิ่มประสิทธิภาพการดูดซับสีของระบบ granular activated carbon (GAC) ในกระบวนการผลิตน้ำตาลทรายขาว เผือก พืชหัวแหล่งพลังงานผสานเส้นใย วอเตอร์และคาร์บอนฟุตพริ้นท์ของการผลิตน้ำตาลทรายขาวใน ตะะวันออกเฉียง เหนือตอนล่างของประเทศไทย กรณีศึกษา: จังหวัด นครราชสีมา ชัยภูมิ บุรีรัมย์ และสุรินทร์ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมนึ่งจากแป้งข้าวหอมมะลิสูตรลดพลังงานและน้ำตาล

คัดลอก URL

แชร์

Tweet