คลังข้อมูลการวิจัยการเกษตรไทย

ผู้แต่ง ช่อลัดดา เที่ยงพุก

เผยแพร่โดย

สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

เผยแพร่เมื่อ ไม่ระบุวันที่เผยแพร่

หน่วยงาน สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

งานวิจัยที่แนะนำ การตลาดยุคดิจิทัลของผลิตภัณฑ์ลำไยอบแห้งเนื้อสีทอง การพัฒนากระบวนการผลิตเพื่อปรับปรุงคุณลักษณะด้านสีในผลิตภัณฑ์ลำไยอบแห้ง การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจากลำไยของกลุ่มเกษตรกรจังหวัดสระแก้ว การศึกษาโครโมโซมของลำไย น้ำเชื่อมลำไย สารสกัดหยาบจากลำไย กระบวนการผลิตน้ำเชื่อมเข้มข้นจากลำไยและการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร การพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วยไข่อัดแท่งผสมลำไยอบแห้ง การวิเคราะห์ละอองเรณูและคุณสมบัติทางเคมีเพื่อเพิ่มมูลค่าของน้ำผึ้งลำไยโดยการติดฉลากผลิตภัณฑ์ การทำไอศกรีมลำไย

คัดลอก URL

ชื่อเรื่อง:	ลำไยและผลิตภัณฑ์
ชื่อเรื่อง (EN):	Longan and its products
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ:	ช่อลัดดา เที่ยงพุก
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN):	Chowladda Teangpook
หน่วยงานสังกัดผู้แต่ง:	สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
ชุดเอกสาร:	วารสารอาหาร
tarr.volume:	48
tarr.number:	1
tarr.page:	29-35
บทคัดย่อ:	บทคัดย่ออยู่ที่ไฟล์แนบ
บทคัดย่อ (EN):	Abstract is in the attached file.
บทคัดย่อ:	ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN):	th
จำนวนหน้า:	ึ7
เอกสารแนบ:	http://158.108.94.117/Public/PUB0871.pdf
เผยแพร่โดย:	สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
กลุ่มเป้าหมาย:	ประชาชนทั่วไป 5
คำสำคัญ:	ผลิตภัณฑ์ลำไย
คำสำคัญ (EN):	longan products
หมวดหมู่:	TARR::พืช::ไม้ผล::ลำไย 174
หมวดหมู่ AGRIS:	C การศึกษา การส่งเสริม และการเผยแพร่ (Education, extension, and advisory work)::C20 การส่งเสริม (Extension) 9
เจ้าของลิขสิทธิ์:	สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร