สืบค้นงานวิจัย
ผลของสารพิษเมลามีนต่อสมรรถนะการผลิต ภูมิคุ้มกัน และพยาธิสภาพเนื้อเยื่อของปลานิล
บัณฑิตย์ เต็งเจริญกุล - มหาวิทยาลัยขอนแก่น
ชื่อเรื่อง: ผลของสารพิษเมลามีนต่อสมรรถนะการผลิต ภูมิคุ้มกัน และพยาธิสภาพเนื้อเยื่อของปลานิล
ชื่อเรื่อง (EN): Effect of melamine on growth performance, immunity and pathology of tilapia fish, Oreochromis niloticus L.
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: บัณฑิตย์ เต็งเจริญกุล
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Bundit Tengjaroenkul
หน่วยงานสังกัดผู้แต่ง:
  1. มหาวิทยาลัยขอนแก่น
บทคัดย่อ: การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของสารเมลามีนต่อการเจริญเติบโต ค่าโลหิตวิทยา และพยาธิสภาพในปลานิล อาหารปลาผสมเมลามีนที่ความเข้มข้น 0, 1, 2, 4, 8 และ 16 เปอร์เซ็นต์ ของน้ำหนักอาหารแก่ปลานิล น้ำหนักเฉลี่ย 25 กรัมเป็นเวลา 8 สัปดาห์ จากผลการศึกษาพบว่า เมื่อปลานิลได้รับอาหารที่ปนเปื้อนเมลามีนในความเข้มข้นที่สูงขึ้น โดยเฉพาะความเข้มข้นตั้งแต่ 4 เปอร์เซ็นต์ขึ้นไป จะมีการเจริญเติบโตเฉลี่ย ปริมาตรเม็ดเลือดแดงอัดแน่นและสัดส่วนโซเดียมต่อโพแทสเซียมของปลานิลลดลง ส่วนจำนวนเซลล์เม็ดเลือดขาว ระดับความเข้มข้นของยูเรียไนโตรเจน ครีเอทีนินและเอนไซม์แอสพาเตสอะมิโนทรานสเฟอร์เรสเพิ่มขึ้น เมื่อได้รับอาหารปนเปื้อนเมลามีนในความเข้มข้นที่สูงขึ้น และปลากลุ่มที่ได้รับเมลามีนเข้มข้น 16 เปอร์เซ็นต์มีค่าเฉลี่ยสูงที่สุด และแตกต่างจากกลุ่มที่ได้รับเมลามีนความเข้มข้น 2, 4 และ 8 เปอร์เซ็นต์ อย่างมีนัยสำคัญ (p<0.05) นอกจากนี้เมลามีนทำให้ตับ ไตและม้ามเกิดพยาธิสภาพ โดยพบผลึกเมลามีนลักษณะกลมสีเขียวน้ำตาลกระจายในทุกเนื้อเยื่อ จากทดลองสรุปได้ว่า เมลามีนปนเปื้อนในอาหารโดยเฉพาะที่ความเข้มข้นตั้งแต่ 4 เปอร์เซ็นต์ขึ้นไป มีผลต่อการเจริญเติบโต ค่าโลหิตวิทยา รวมทั้งก่อให้เกิดพยาธิสภาพในตับ ไต และม้ามของปลานิล
บทคัดย่อ (EN): The objective of this study was to investigate the effects of melamine on growth, blood indices and histopathology in tilapia fish, Oreochromis niloticus. Juvenile tilapia weighed about 25 g were fed with diets containing melamine at 0, 1, 2, 4, 8 and 16 % w/w for 8 weeks. At the end of experiment, body weight, antibody titer against Streptococcus agalactiae tilapia fish,, blood indices and histopathology of the fish were collected and analyzed. From our results, melamine mixed in the feed enabled to decrease growth performance, hematocrit, antibody titer and ratio of sodium and potassium, particularly in fish group fed on melamine at 4% w/w and higher. Furthermore, the melamine contaminated diet affect the increment of white blood cell count, blood urea nitrogen, creatinine and aspartate amino transferase. Among fish groups, fish fed melamine at 16% w/w had the greatest value with significant difference from the fish fed melamine at 2, 4 and 8% w/w. Histopathologically, cellular lesions were found in liver, kidney and spleen of the melamine fed fish. Round green-brown melamine crystals deposited in all of the collected tissues. In conclusion, melamine in the diet at 4% w/w and higher likely demonstrates negative effect on growth, blood indices and histopathological lesions of the tilapia fish,.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยขอนแก่น
คำสำคัญ: ปลานิล
คำสำคัญ (EN): Tilapia
หมวดหมู่:
  1. TARR::ประมง หรือ สัตว์น้ำ::สัตว์น้ำจืด::ปลานิล
  2. 327
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

บัณฑิตย์ เต็งเจริญกุล. "ผลของสารพิษเมลามีนต่อสมรรถนะการผลิต ภูมิคุ้มกัน และพยาธิสภาพเนื้อเยื่อของปลานิลEffect of melamine on growth performance, immunity and pathology of tilapia fish, Oreochromis niloticus L.". มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 2554

บัณฑิตย์ เต็งเจริญกุล. "ผลของสารพิษเมลามีนต่อสมรรถนะการผลิต ภูมิคุ้มกัน และพยาธิสภาพเนื้อเยื่อของปลานิลEffect of melamine on growth performance, immunity and pathology of tilapia fish, Oreochromis niloticus L.". มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 2554. Print.



TARR Wordcloud:
ผลของสารพิษเมลามีนต่อสมรรถนะการผลิต ภูมิคุ้มกัน และพยาธิสภาพเนื้อเยื่อของปลานิล
บัณฑิตย์ เต็งเจริญกุล
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
2554
การตรวจหาเชื้อแบคทีเรีย Salmonella spp. Vibrio cholerae และ Escherichia coli ในฟาร์มเลี้ยงปลานิลในจังหวัดชลบุรี ผลของสารพิษเมลามีนต่อสมรรถนะการผลิต ภูมิคุ้มกัน และพยาธิสภาพเนื้อเยื่อของไก่เนื้อ อาหารเสริมภูมิคุ้มกัน ลักษณะโมเลกุลและระดับการแสดงออกของไมโครอาร์เอ็นเอที่เกี่ยวข้องกับระบบภูมิคุ้มกันในปลานิล การสืบค้นและการแสดงออกของยีนที่เกี่ยวข้องกับระบบภูมิคุ้มกันในไตส่วนหน้าและม้ามของปลานิล (Oreochromis niloticus) ที่ได้รับเชื้อ Streptococcus agalactiae การเสริมเมล็ดมะขามในอาหารปลานิล ผลของแร่ธาตุสังกะสี ต่อการเจริญเติบโต ระบบภูมิคุ้มกัน ความต้านทานโรค และพยาธิสภาพของเนื้อเยื่อในปลานิลแดงแปลงเพศ (Oreochromis niloticus x O. mossambicus) ผลการใช้สารสกัดขมิ้นชันต่อการเจริญเติบโต พยาธิสภาพเนื้อเยื่อ และการกระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกันแบบไม่จำเพาะในกุ้งก้ามกราม การผลิตปลาส้มจากปลานิล :การเปลี่ยนแปลงทางเคมี กายภาพ และจุลินทรีย์ ในระหว่างการหมัก ศักยภาพการผลิตและการตลาดปลานิล
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair