สืบค้นงานวิจัย
การวิเคราะห์ปริมาณธาตุบางชนิดในสาโทและไวน์ผลไม้ในเขตอำเภอเมือง จังหวัดอุบลราชธานี
มาฑบดี รวยทรัพย์ - มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี
ชื่อเรื่อง: การวิเคราะห์ปริมาณธาตุบางชนิดในสาโทและไวน์ผลไม้ในเขตอำเภอเมือง จังหวัดอุบลราชธานี
ชื่อเรื่อง (EN): Determination some metal in sato and fruit wines samples in amphur muang, Ubonratchathani province
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: มาฑบดี รวยทรัพย์
บทคัดย่อ: ได้ศึกษาวิเคราะห์ ทองแดง เหล็ก ตะกั่ว โซเดียม และโพเทสเซียม ในตัวอย่างสาโทและไวน์ผลไม้ ที่จำหน่ายในเขตอำเภอเมือง จังหวัดอุบลราชธานี โดยมีตัวอย่างสาโท 4 ตัวอย่าง ไวน์ผลไม้ 9 ตัวอย่าง การเตรียมตัวอย่างโดยการย่อยด้วยเทคนิคไมโครเวฟโดยใช้กรดไนตริกเข้มข้น ตัวอย่างที่ย่อยแล้วจะถูกนำมากรองแล้วปรับปริมาตรด้วยกรดไนตริก 1% และนำไปวิเคราะห์โดยวิธีอะตอมมิกแอบซอร์พชันสเปกโทรโฟโตเมตรี พบปริมาณ ทองแดง เหล็ก ตะกั่ว โซเดียม และโพแทสเซียม ในตัวอย่างสาโท มีค่าอยู่ในช่วงในช่วง <0.936, <0.087, <0.056< 13.49-60.88 และ 5.15-27.63 มิลลิกรัมต่อลิตร ตามลำดับ และในตัวอย่างไวน์ผลไม้ มีค่าอยู่ในช่วง 0.12-1.06ม,0.84-2.39,<0.056,72.97-433.36 และ 42.67-928.08 มิลลิตรกรัมต่อลิตร ตามลำดับ มีเปอร์เซ็นต์การได้กลับคืนและค่าเบี่ยงเบนมาตรฐานสัมพันธ์ อยู่ในช่วง 92.1-100.2 และ 0.03-5.12 % ตามลำดับ ABSTRACT The metals namely Copper Iron Lead Sodium and Potassium were analyzed in 4 brands of sato and 9 brands of fruit wines. Some metal in sam[le collected from several shops in Amphur Muang, Ubon Ratchathani Province. The samples wree digested with a concentrated nitric acid by microwave technique. After appropriate sample pritreatments the metal contents in each sample was determined by Aas. The meatal contents were found to be in the ranges of <0.936, <0.087, <0.056< 13.49-60.88 and 5.15-27.63 mg/L for sato and 0.12-1.06,0.84-2.39,<0.056, 72.97-433.36 and 42.67-928.08 mg/L for fruit for wines respectively, Percentage recovery and relative standard deviation in the range of 92.1-100.2 and 0.03-5.12% respectively.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://www.lib.ubru.ac.th/thesis/jintana_2548/title.pdf
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี
คำสำคัญ: 641.22 จ482ก
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี
รายละเอียด: ได้ศึกษาวิเคราะห์ ทองแดง เหล็ก ตะกั่ว โซเดียม และโพเทสเซียม ในตัวอย่างสาโทและไวน์ผลไม้ ที่จำหน่ายในเขตอำเภอเมือง จังหวัดอุบลราชธานี โดยมีตัวอย่างสาโท 4 ตัวอย่าง ไวน์ผลไม้ 9 ตัวอย่าง การเตรียมตัวอย่างโดยการย่อยด้วยเทคนิคไมโครเวฟโดยใช้กรดไนตริกเข้มข้น ตัวอย่างที่ย่อยแล้วจะถูกนำมากรองแล้วปรับปริมาตรด้วยกรดไนตริก 1% และนำไปวิเคราะห์โดยวิธีอะตอมมิกแอบซอร์พชันสเปกโทรโฟโตเมตรี พบปริมาณ ทองแดง เหล็ก ตะกั่ว โซเดียม และโพแทสเซียม ในตัวอย่างสาโท มีค่าอยู่ในช่วงในช่วง
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง


TARR Wordcloud:
การวิเคราะห์ปริมาณธาตุบางชนิดในสาโทและไวน์ผลไม้ในเขตอำเภอเมือง จังหวัดอุบลราชธานี
มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี
2548
การพัฒนาบรรจุภัณฑ์ขวดเซรามิก สำหรับผลิตภัณฑ์สุราพื้นบ้านและไวน์ผลไม้ ระบบสืบย้อนกลับสินค้าOTOP โดยอาศัย RFID กรณีศึกษา: สืบย้อนกลับผลิตภัณฑ์ไวน์ผลไม้และไวน์สมุนไพร ศึกษาการแปรรูปไวน์สมุนไพรด้วยยีสต์ต่างสายพันธุ์และคุณภาพด้านความใส รายงานโครงการวิจัยและสิ่งประดิษฐ์ เรื่อง เครื่องบรรจุไวน์ผลไม้ การประเมินความสามารถการต้านออกซิเดชันในผลไม้พื้นบ้านไทยบางชนิดในจังหวัดเชียงใหม่ : รายงานผลการวิจัย การวิเคราะห์หาสารพิษตกค้างในผักที่ปลูกในเขตอำเภอเมือง จังหวัดอุบลราชธานี ชนิดและประสิทธิภาพของยีสต์แยกได้จากผล องุ่นพันธุ์ป๊อกดำเพื่อเพิ่มคุณภาพไวน์ การศึกษาการทำไวน์ผักตบชวา การหาปริมาณเบนโซอิก และซอร์บิกในไวน์ และสุราแช่ด้วยเครื่องโครมาโทกราฟีของเหลวสมรรถนะสูง ศึกษาคุณภาพไวน์พื้นบ้านจังหวัดเลย
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก