สืบค้นงานวิจัย
โครงการวิจัยฟื้นฟูแหล่งอาหาร (Food bank) จากพืชท้องถิ่นบนพื้นที่สูง
จารุณี ภิลุมวงค์ - สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน)
ชื่อเรื่อง: โครงการวิจัยฟื้นฟูแหล่งอาหาร (Food bank) จากพืชท้องถิ่นบนพื้นที่สูง
ชื่อเรื่อง (EN): Local Biodiversity Restoration for Food Bank of Highland Community
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: จารุณี ภิลุมวงค์
บทคัดย่อ: การวิจัยฟื้นฟูแหล่งอาหาร (Food Bank) จากพืชท้องถิ่นบนพื้นที่สูง ดำเนินการต่อเนื่องในพื้นที่โครงการขยายผลโครงการหลวง 17 แห่ง ใน 6 จังหวัด ได้แก่ เชียงใหม่ เชียงราย น่าน แม่ฮ่องสอน ตาก และกาญจนบุรี โดยเน้นกระบวนการมีส่วนร่วมของชุมชน ในการดำเนินกิจกรรมการอนุรักษ์ ฟื้นฟู และใช้ประโยชน์พืชท้องถิ่นและความหลากหลายทางชีวภาพในระดับชุมชนและป่าธรรมชาติอย่างต่อเนื่อง โดยมีขั้นตอนดำเนินงานประกอบด้วย 1) การสำรวจและรวบรวมความหลากหลายทางชีวภาพและองค์ความรู้และภูมิปัญญาการใช้ประโยชน์จากพืชท้องถิ่นต่อเนื่อง 2) การศึกษาแนวทางการอนุรักษ์ ฟื้นฟู ใช้ประโยชน์พืชท้องถิ่นและการพัฒนาแหล่งเรียนรู้ในชุมชน และ 3) การศึกษาและพัฒนากลุ่มอาชีพต้นแบบที่สามารถสร้างรายได้จากพืชท้องถิ่นในชุมชน ที่ได้จากการสำรวจและรวบรวมองค์ความรู้ ผลการศึกษาสรุปดังนี้ (1) มีข้อมูลองค์ความรู้และภูมิปัญญาการใช้ประโยชน์จากพืชท้องถิ่น ที่ได้จากการสำรวจเพิ่มเติมในพื้นที่เก่า (ป่ากล้วยและดอยปุย) และพื้นที่ใหม่ (วาวีและบ่อเกลือ) รวม 643 ชนิด (2) มีแนวทางการอนุรักษ์ ฟื้นฟู และใช้ประโยชน์พืชท้องถิ่น 2 แนวทาง ได้แก่ การดำเนินงานร่วมกับชุมชน ประกอบด้วย การศึกษาการขยายพันธุ์พืชท้องถิ่นหายาก/มีศักยภาพ การอบรมให้ความรู้เทคนิคการเพาะขยายพันธุ์พืช การถ่ายทอดความรู้และการแลกเปลี่ยนเรียนรู้เกี่ยวกับสรรพคุณและการใช้ประโยชน์พืชอาหารและสมุนไพรทั้งที่มีและไม่มีในชุมชน การจัดทำแปลงรวบรวมและแปลงขยายพันธุ์พืชท้องถิ่น และ การจัดทำคู่มือกระบวนการอนุรักษ์ ฟื้นฟู และใช้ประโยชน์จากพืชท้องถิ่นบนพื้นที่สูง และ การดำเนินงานผ่านโรงเรียนในพื้นที่ ประกอบด้วย การพัฒนาหลักสูตรการเรียนรู้ที่เหมาะสม และนำร่องทดสอบร่วมกับโรงเรียน 10 แห่ง และ (3) มีการพัฒนากลุ่มอาชีพต้นแบบที่สามารถสร้างรายได้จากพืชท้องถิ่นในชุมชน จำนวน 6 กลุ่ม สมาชิก 59 ราย ได้แก่ กลุ่มพัฒนาผลิตภัณฑ์จากพืชท้องถิ่นบ้านปางมะโอ กลุ่มสมุนไพรน้ำมันมะแตกบ้านห้วยเป้า กลุ่มผู้ปลูกผักกูดบ้านแม่สายนาเลา กลุ่มผู้ปลูกลิงลาวบ้านแม่สายป่าเมี่ยง กลุ่มเพาะขยายพันธุ์พืชท้องถิ่นบ้านป่าแป๋ และบ้านปางแดงใน โดยมีรายได้รวม 320,265 บาท
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน)
คำสำคัญ: ความหลากหลายทางชีวภาพบนพื้นที่สูง
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

จารุณี ภิลุมวงค์. "โครงการวิจัยฟื้นฟูแหล่งอาหาร (Food bank) จากพืชท้องถิ่นบนพื้นที่สูงLocal Biodiversity Restoration for Food Bank of Highland Community". สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน). 2556

จารุณี ภิลุมวงค์. "โครงการวิจัยฟื้นฟูแหล่งอาหาร (Food bank) จากพืชท้องถิ่นบนพื้นที่สูงLocal Biodiversity Restoration for Food Bank of Highland Community". สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน). 2556. Print.



TARR Wordcloud:
โครงการวิจัยฟื้นฟูแหล่งอาหาร (Food bank) จากพืชท้องถิ่นบนพื้นที่สูง
จารุณี ภิลุมวงค์
สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน)
30 กันยายน 2556
การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์เจลรักษาสิวจากพืชท้องถิ่นบนพื้นที่สูง Food for the Future (animation) การวิจัยการเพิ่มผลผลิตไก่พื้นเมืองบนพื้นที่สูง TISTR - Food Preservation EP 3: Chinese Cabbage and Broccoli GMP Food Production Functional Food ตัวช่วยเรื่องสุขภาพ โครงการวิจัยและพัฒนาการเลี้ยงไก่ฟ้าและไก่เบรสบนพื้นที่สูง โครงการศึกษารูปแบบและกระบวนการพัฒนาองค์กรชุมชนบนพื้นที่สูง การบริหารจัดการเพื่อพัฒนา Food Valley ภาคเหนือ ประจำปี 2559 การบริหารจัดการเพื่อพัฒนา Food Valley ภาคเหนือ ประจำปี 2559 รอบที่ 2
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair