สืบค้นงานวิจัย
กาแฟสกัดคาเฟอีน
พัชนี สุวรรณวิศลกิจ - มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ชื่อเรื่อง: กาแฟสกัดคาเฟอีน
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: พัชนี สุวรรณวิศลกิจ
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Patchanee Suwanwisonkit
บทคัดย่อ: กาแฟถือได้ว่าเป็นเครื่องดื่มประจำวันสำหรับอาหารเช้าไม่ว่าจะเป็นข้าวต้ม หรือขนมปัง ก็มีกาแฟเป็นเครื่องดื่มประกอบที่สำคัญ อีกทั้งเวลาที่มีการปรึกษาหารือ หรือการประชุมที่ทำให้เกิดความเหนื่อยล้า หรือง่วงเหงาก็มักมีการหยุดพักเพื่อทำให้ผู้ร่วมปรึกษาหรือร่วมประชุมมีความสดชื่นขึ้นจากการพักดื่มกาแฟ หรือเรียกทับศัพท์ภาษาอังกฤษว่า คอฟฟี่เบรค (Coffee Break) นั่นเอง ผู้ดื่มกาแฟส่วนใหญ่มิได้ดื่มกาแฟด้วยเหตุผลของการบริโภคสารอาหารในกาแฟ แต่ดื่มกาแฟด้วยความรู้สึกว่า กาแฟมีกลิ่นหอมชวนดื่ม และรสชาติเฉพาะตัวและทำให้เกิดความสดชื่นกระปี้กระเปร่า ทั้งร่างกายและจิตใจ ซึ่งเป็นผลเนื่องจากในกาแฟที่ดื่มนั้นมีสารที่สำคัญ คือ คาเฟอีน
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/joacmu/article/view/247209/169116
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
คำสำคัญ: กาแฟอราบีก้า
คำสำคัญ (EN): Deeafeinated coffea
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง


TARR Wordcloud:
กาแฟสกัดคาเฟอีน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
2542
การศึกษาประสิทธิภาพกระบวนการสกัดกากกาแฟและประสิทธิภาพในการบับยั้งเอนไซม์ Acetylcholinesterase (AChE) ของสารสกัดจากการกาแฟเทียบกับกรกคาเฟอิกบริสุทธิ์เพื่อนำไปผลิตชาจากการกกาแฟสำหรับผู้สูงอายุ การสกัดน้ำมันอะโวคาโดและการสร้างมูลค่าเพิ่มจากผลอะโวคาโด ผลของอัตราส่วนระหว่างตัวอย่างกับตัวทำละลายและระยะเวลาการสกัดด้วยวิธีมาเซอเรชันต่อคุณภาพการต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดใบมะรุม ฤทธิ์ป้องกันดีเอ็นเอเสียหายของสารสกัดจากใบและลำต้นของสมุนไพรกรดน้ำที่สกัดด้วยตัวทำละลายชนิดต่างๆ การศึกษาผลของสารสกัดจากเห็ดในการต้านเซลล์มะเร็ง ธาตุอาหารพืชกับคุณภาพผลผลิตกาแฟอะราบิก้า 2. ผลของปุ๋ยไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และจุลธาตุ ที่มีต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตของกาแฟในสภาพไม่มีร่มเงา การพัฒนาเครื่องสกัดน้ำมันงาขนาดเล็ก การเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการแปรรูปเมล็ดกาแฟอาราบิก้าคั่ว-บดสำหรับกลุ่มเกษตรกร เพื่อสนับสนุนการผลิตสำหรับธุรกิจกาแฟสมุนไพรอินทรีย์ ฤทธิ์ต้านการอักเสบของสารสกัดจากใบมะรุม ผลของสารสกัดสมุนไพรต่อการติดเชื้อ Nosemaspp.ในรังผึ้ง
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก