สืบค้นงานวิจัย
Flow field-flow fractionation for particle size characterization of selenium nanoparticles incubated in gastrointestinal conditions
M-M P. - ไม่ระบุหน่วยงาน
ชื่อเรื่อง (EN): Flow field-flow fractionation for particle size characterization of selenium nanoparticles incubated in gastrointestinal conditions
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): M-M P.
บทคัดย่อ (EN): An on-line flow field-flow fractionation (FlFFF) with inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS) was employed for particle size characterization of selenium nanoparticles stabilized by pectin, mixed alginate/pectin, ovalbumin, and β-lactoglobulin. Under the synthesis condition used herein, the particle size increased in the following order when β-lactoglobulin, ovalbumin, mixed alginate/pectin, and pectin was used as a stabilizing agent. Upon incubation of selenium nanoparticles in gastrointestinal conditions, both in enzymatic and non-enzymatic media, particle size distributions and the surface of selenium nanoparticles changed differently. Nonetheless, more than 90% of selenium was still presented in nanometer range after gastrointestinal digestion for the nanoparticles prepared by all types of stabilizers. In addition, the results show good agreement between the particle size observed from FlFFF and TEM techniques. © 2014 Elsevier Ltd.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): en
เอกสารแนบ (EN): https://www.scopus.com/inward/record.uri?eid=2-s2.0-84893368690&doi=10.1016%2fj.foodres.2014.01.040&partnerID=40&md5=da95c36947b6883b32d47fc40c8fd337
เผยแพร่โดย (EN): มหาวิทยาลัยมหิดล
คำสำคัญ (EN): Particle size
เจ้าของลิขสิทธิ์ (EN): มหาวิทยาลัยมหิดล
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

M-M P.. "Flow field-flow fractionation for particle size characterization of selenium nanoparticles incubated in gastrointestinal conditions". ไม่ระบุหน่วยงาน. ม.ป.ป.

M-M P.. "Flow field-flow fractionation for particle size characterization of selenium nanoparticles incubated in gastrointestinal conditions". ไม่ระบุหน่วยงาน. ม.ป.ป.. Print.



TARR Wordcloud:
Flow field-flow fractionation for particle size characterization of selenium nanoparticles incubated in gastrointestinal conditions
M-M P.
มหาวิทยาลัยมหิดล
ไม่ระบุวันที่เผยแพร่
Using flow field-flow fractionation (Fl-FFF) for observation of salinity effect on the size distribution of humic acid aggregates Antibody-conjugated ferromagnetic nanoparticles with lateral flow test strip assay for rapid detection of Campylobacter jejuni in poultry samples The current trends in the green syntheses of titanium oxide nanoparticles and their applications Sap Flow and Water Status in Adult Rubber Trees Maturation of Natural Rubber Cup Coagula: Characterization of Industrial Conditions VARIATIONS IN THE CHARACTERISTICS OF PASTURE LEGUME ECOTYPES UNDER AND OPEN FIELD CONDITIONS Soft and Hard Nanoparticles in Natural Rubber Seasonal Changes in Xylem Sap Flow Rate in Mature Rubber Trees Modeling Mercury Flows in Thailand on the Basis of Mathematical Material Flow Analysis Size-dependent cytotoxicity of copper oxide nanoparticles in lung epithelial cells
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair