สืบค้นงานวิจัย
การยอมรับบะหมี่สูตรแป้งสาลีผสม
อรุณี อภิชาติสรางกูร สากันย์ สุวรรณการ - มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ชื่อเรื่อง: การยอมรับบะหมี่สูตรแป้งสาลีผสม
ชื่อเรื่อง (EN): The Acceptability of Composite Wheat Flour Noodles
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: อรุณี อภิชาติสรางกูร สากันย์ สุวรรณการ
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Arunee Apichartsrangkoon Sagun Suwannakarn
บทคัดย่อ: บทคัดย่ออยู่ที่ไฟล์แนบ
บทคัดย่อ (EN): Abstract is in the attached file.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
คำสำคัญ: แป้งผสม
คำสำคัญ (EN): -
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

อรุณี อภิชาติสรางกูร สากันย์ สุวรรณการ. "การยอมรับบะหมี่สูตรแป้งสาลีผสมThe Acceptability of Composite Wheat Flour Noodles". มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 2532

อรุณี อภิชาติสรางกูร สากันย์ สุวรรณการ. "การยอมรับบะหมี่สูตรแป้งสาลีผสมThe Acceptability of Composite Wheat Flour Noodles". มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 2532. Print.



TARR Wordcloud:
การยอมรับบะหมี่สูตรแป้งสาลีผสม
อรุณี อภิชาติสรางกูร สากันย์ สุวรรณการ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
2532
การผลิตบะหมี่แห้งผสมโปรตีนไหม โซเดียมกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปบรรจุถ้วย โครงการวิจัยพัฒนาบะหมี่โปรตีนไหมและแยมโรลผงชาหม่อน การพัฒนาบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจากแป้งขาว การพัฒนาบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจากแป้งข้าว การพัฒนาผลิตภัณฑ์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบไม่ทอดเพื่อสุขภาพเสริมสาหร่าย การผลิตเส้นบะหมี่จากใบหม่อนพันธุ์บุรีรัมย์ 60 การประยุกต์ใช้เปลือกถั่วเขียวในการผลิตบะหมี่เสริมใยอาหาร การใช้แป้งข้าวทดแทนแป้งสาลีในการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเส้น: มี่สั้วและบะหมี่ การใช้แป้งข้าวทดแทนแป้งสาลีในการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเส้น: มี่สั้วและบะหมี่
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair