สืบค้นงานวิจัย
การเลี้ยงปูแสม (Sesarma mederi H.Milne Edward,1854) ในคอกบริเวณชายฝั่งที่ความหนาแน่นต่างกัน
วุฒิชัย ทองล้ำ - กรมประมง
ชื่อเรื่อง: การเลี้ยงปูแสม (Sesarma mederi H.Milne Edward,1854) ในคอกบริเวณชายฝั่งที่ความหนาแน่นต่างกัน
ชื่อเรื่อง (EN): Pen Culture of Mangrove Crab (Sesarma mederi H.Milne Edward,1854) along Coustal Area at Different Densities
บทคัดย่อ: ป่าชายเลนของประเทศไทย เป็นระบบนิเวศที่มีความหลากหลายทางชีวภาพสูง เป็นพื้นที่ที่มีการเปลี่ยนแปลงของสภาวะแวดล้อมในแต่ละวัน และในรอบปีตลอดเวลา กล่าวคือ ได้รับอิทธิพลจากน้ำทะเลขึ้นลงในรอบวัน รับแรงปะทะคลื่นลมพายุในฤดูมรสุม แม่น้ำที่ไหลหลากในฤดูมรสุมทำให้มีความแตกต่างของระดับความเค็มระหว่างฤดูแล้งและฤดูฝน เป็นที่รองรับของสารอินทรีย์ที่ไหลลงมาตามแม่น้ำลำคลอง ฯลฯ พืชและสัตว์ที่อาศัยอยู่ในบริเวณนี้มีพัฒนาการปรับตัวที่โดดเด่นเพื่อให้สามารถดำรงเผ่าพันธุ์อยู่ได้ เช่น การทนต่อการเปลี่ยนแปลงความเค็มในช่วงกว้าง (Euryhalide) พืชมีการพัฒนารากอากาศและรากค้ำยัน สัตว์น้ำมีการอพยพในรอบวันโดยการขึ้นมาอาศัยบนบกได้ชั่วคราว และสามารถอยู่อาศัยในน้ำที่มีความขุ่นสูง เป็นต้น ปูแสมเป็นสัตว์น้ำประจำถิ่นในป่าชายเลนของประเทศไทย นอกจากจะมีความสำคัญต่อระบบนิเวศ โดยเป็นผู้ย่อยสลายสารอินทรีย์แล้ว ยังมีความสำคัญทั้งทางเศรษฐกิจและสังคม (วนิดา และคณะ, 2550) ปูแสมอยู่ในครอบครัว Grapsidae จากการสำรวจของสุรินทร์ (2516) พบปูแสมในอ่าวไทย 37 ชนิด ปูแสมที่นำมาทำเป็นปูเค็มจะเป็นชนิด Sesarma mederi ซึ่งมีขนาดใหญ่และพบมากที่สุด ประชากรปูแสมในประเทศไทยอยู่ในภาวะวิกฤติ (บรรจง, 2552) จากการจับมากเกินการเกิดทดแทนตามธรรมชาติ ทำให้พื้นที่ป่าชายเลนลดน้อยลง และส่งผลกระทบทางอ้อมอื่นๆ เช่น ตำหรับอาหารไทยหลายชนิดนิยมใช้ปูแสมเป็นส่วนประกอบสำคัญ ทำให้ประเทศไทยบริโภคปูแสมมากกว่ากำลังการผลิตของป่าชายเลน และมีการนำเข้าปูแสมเพิ่มขึ้นทุกปี จากผลรวมรายงานช่วงเดือนเมษายน 2550 ถึงมีนาคม 2551 มีการนำเข้าปูแสมดองเกลือผ่านด่านตรวจสัตว์น้ำระนอง 4,181.7 ตัน คิดเป็นมูลค่า 113,427,000 บาท (คะเน, 2551) ลูกปูที่อนุบาลโดยใช้น้ำที่มีค่าความเป็นกรด-ด่าง 7.5 มีความกว้างและความยาวกระดองมากกว่าอนุบาลโดยใช้น้ำที่มีค่าความเป็นกรด-ด่าง 8.0 และ 8.5 อย่างมีนัยสำคัญ ลูกปูที่อนุบาลโดยใช้น้ำที่มีค่าความเป็นด่าง 100 และ 150 มิลลิกรัมต่อลิตร มีความกว้างและความยาวกระดองมากกว่าที่อนุบาลโดยใช้น้ำที่มีค่าความเป็นด่าง 100 มิลลิกรัมต่อลิตร อย่างมีนัยสำคัญ (ภมรพรรณ และคณะ, 2551) ลูกปูที่ให้อาร์ทีเมียแรกฟักร่วมกับ คลอเรลลาและโรติเฟอร์ในวันที่สองของการอนุบาลมีอัตราการรอดตายสูงที่สุด (วารินทร์ และคณะ, 2551) ลูกปูระยะ crab 10 ถึง 40 วัน ที่เลี้ยงด้วยไรน้ำเค็มตัวเต็มวัยมีอัตราการรอดตายสูงกว่าอาหารผสมอาหารเม็ด หรือผสมปลาสด การเพาะพันธุ์ และการอนุบาล ฐิติทิพย์ และบุญชัย (2547) ได้ศึกษาการอนุบาลลูกปูแสมวัยอ่อนในระดับความเค็มต่าง ๆ กัน พบว่า ลูกปูแสมมีการพัฒนาเติบโต ระยะ Zoea I ถึง Zoea V ใช้เวลา 10-15 วัน ระยะ Zoea V เปลี่ยนแปลงรูปร่างเข้าสู่ระยะ Megalopa ใช้เวลา 2 - 3 วัน แล้วพัฒนาเข้าสู่ระยะ Young crab ใช้เวลา 9 - 10 วัน และสามารถเพาะพันธุ์ได้ในระดับความเค็มช่วงกว้างตั้งแต่ 9 - 30 ส่วนในพันส่วน อาหารเป็นสิ่งสำคัญที่เกี่ยวข้องกับการดำรงชีวิตประจำวัน ปูแสมกินพืชที่ขึ้นอยู่ในป่าชายเลนเป็นอาหารหลัก มีผลต่อการรอดของต้นอ่อนของพรรณไม้ในป่าชายเลนของไทย ในบรรดาปูที่อาศัยในป่าชายเลนนั้น Kyomo J. (1992) ศึกษาอาหารในกระเพาะของปู Sesarma intermedia ตัวผู้และตัวเมียที่อาศัยในป่าชายเลนของประเทศแทนซาเนียแล้วสรุปไว้ว่า ปูชนิดนี้เป็นสัตว์กินพืช F. Dahdouh-Guebas et al. (1997) ศึกษาอาหารในกระเพาะของปู Neosarmatium meinerti ซึ่งอาศัยในป่าชายเลนของประเทศเคนยา พบว่า ในกระเพาะมีส่วนประกอบของอาหารเป็นพืชมากกว่าร้อยละ 80 โดยมี Algae เล็กน้อย ลักษณะของที่อยู่อาศัยก็เป็นปัจจัยที่มีความสำคัญในลำดับแรกต่อการอยู่รอดของสัตว์ในป่าชายเลน ชมพูนุท (2550) พบว่าการใส่ตะกอนดินในบ่ออนุบาลลูกปูแสม Sesarma mederi ทำให้ลูกปูมีอัตราการเจริญเติบโต และอัตราการรอดตายสูงกว่าการไม่ใส่ตะกอนดินอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ สิริวรรณ และสุภาพร (2551) ทดลองเลี้ยงปูแสมโดยใส่ต้นโกงกางเป็นที่กำบัง พบว่ามีอัตราการรอดตายสูงกว่าการไม่ใส่ต้นโกงกางเป็นที่กำบังอย่างไม่มีนัยสำคัญทางสถิติ และยังมีข้อสังเกตเกี่ยวกับการกัดแทะใบและลำต้นโกงกางกินเป็นอาหารอีกด้วย ข้อมูลเกี่ยวกับการเลี้ยงปูแสมจนถึงขนาดที่ตลาดต้องการยังมีอยู่น้อยมาก เมื่อเปรียบเทียบกับสัตว์น้ำที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจชนิดอื่น โดยเฉพาะการแก้ปัญหาการกัดกินกันเองของลูกปู ซึ่งอาจเป็นเรื่องเกี่ยวกับปฏิสัมพันธ์ในระบบนิเวศที่มีการควบคุมประชากรซึ่งกันและกัน เพื่อรักษาสมดุลพืชและสัตว์ หรือระหว่างสัตว์แต่ละชนิดกับปริมาณอาหารที่มีอยู่ในบริเวณพื้นที่ก็อาจเป็นไปได้ การศึกษาในครั้งนี้ นอกจากจะได้ข้อมูลด้านการเลี้ยงปูแสมในพื้นที่ป่าชายเลนเป็นเบื้องต้นแล้ว ยังทำให้สามารถสังเกตถึงพฤติกรรมของปูที่ต้องการที่หลบซ่อนตามธรรมชาติ เช่น การขุดรู เป็นต้น
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: กรมประมง
คำสำคัญ: ปูทะเล
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

วุฒิชัย ทองล้ำ. "การเลี้ยงปูแสม (Sesarma mederi H.Milne Edward,1854) ในคอกบริเวณชายฝั่งที่ความหนาแน่นต่างกันPen Culture of Mangrove Crab (Sesarma mederi H.Milne Edward,1854) along Coustal Area at Different Densities". กรมประมง. 2552

วุฒิชัย ทองล้ำ. "การเลี้ยงปูแสม (Sesarma mederi H.Milne Edward,1854) ในคอกบริเวณชายฝั่งที่ความหนาแน่นต่างกันPen Culture of Mangrove Crab (Sesarma mederi H.Milne Edward,1854) along Coustal Area at Different Densities". กรมประมง. 2552. Print.



TARR Wordcloud:
การเลี้ยงปูแสม (Sesarma mederi H.Milne Edward,1854) ในคอกบริเวณชายฝั่งที่ความหนาแน่นต่างกัน
วุฒิชัย ทองล้ำ
กรมประมง
31 พฤษภาคม 2552
กรมประมง
การเลี้ยงลูกปลาช่อนด้วยอัตราความหนาแน่นต่างกัน ความหลากหลายทางชีวภาพของปูบริเวณหมู่เกาะมัน จังหวัดระยอง ระบบการให้อาหารที่เหมาะสมสำหรับการอนุบาลตัวอ่อนของปูแสม Episesarma singaporense (Tweedie, 1936) การเลี้ยงปลาซิวใบไผ่ที่ระดับความหนาแน่นต่างกัน ผลของความหนาแน่นต่อการเลี้ยงปลาสลิดในพื้นที่ดินพรุ การเลี้ยงปลาแดงเพื่อเป็นพ่อแม่พันธุ์ที่ความหนาแน่นต่างกัน การเลี้ยงปลาบู่ (น้ำหนักเริ่มต้น 50 กรัม) ในบ่อดินขนาดเล็กด้วยความหนาแน่นต่างกัน การเลี้ยงปลาสายยูในกระชังด้วยความหนาแน่นต่างกันในแม่น้ำโขง การเพาะพันธ์ปูแสมเพื่อการอนุรักษ์ และศักยภาพในการเปลี่ยนแปลงคุณภาพดินในพื้นที่ป่าชายเลน จังหวัดสมุทรสงคราม ความหลากหลายทางชีวภาพของปูบริเวณหมู่เกาะล้าน พ้ทยา จ.ชลบุรี
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair