สืบค้นงานวิจัย
การส่งเสริมการปลูกหน่อไม้ฝรั่งครบวงจร
นรินทร์ สมบูรณ์สาร - กรมส่งเสริมการเกษตร
ชื่อเรื่อง: การส่งเสริมการปลูกหน่อไม้ฝรั่งครบวงจร
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: นรินทร์ สมบูรณ์สาร
บทคัดย่อ: การศึกษาเรื่องการส่งเสริมการปลูกหน่อไม้ฝรั่งครบวงจร มีวัตถุประสงค์เพื่อวิเคราะห์สถานการณ์การผลิต รูปแบบการส่งเสริมการผลิต และการตลาดหน่อไม้ฝรั่งของประเทศไทย โดยสถานการณ์การผลิต รูปแบบการส่งเสริมการผลิต และการตลาด ศึกษาในภาพรวมทั้งประเทศเฉพาะในเรื่องรูปแบบส่งเสริมการการผลิตที่กรมส่งเสริมการเกษตรดำเนินการอยู่นั้น ได้ศึกษาเน้นหนักใน 3 จังหวัด ได้แก่ จังหวัด นครปฐม ราชบุรี และกาญจนบุรี โดยวิธีการสุ่มตัวอย่างเกษตรกรมา จำนวน 540 คน และใช้แบบสัมภาษณ์คำถามแบบปิดเกี่ยวกับเรื่องข้อมูลทั่วไปของเกษตรกรผู้ปลูกหน่อไม้ฝรั่ง และความเข้มแข็งของเกษตรกรต่อการรวมกลุ่มในการทำธุรกิจแบบครบวงจรส่วนการสัมภาษณ์ทัศนคติของเกษตรกรต่อเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรใช้แบบสัมภาษณ์แบบประเมินค่าตามแบบของลิเคอร์ท ข้อมูลที่ได้จากการสัมภาษณ์ นำมาวิเคราะห์ โดยใช้สถิติแสดงผลเป็นค่าร้อยละ และตารางแจกแจงความถี่ ผลการวิจัย พบว่า ประเทศไทยมีพื้นที่ผลิตหน่อไม้ฝรั่งทั่วประเทศ ในปี 2544 รวม 9,655 ไร่ มีแหล่งผลิตหน่อไม้ฝรั่งที่สำคัญ รวม 4 ภาค ได้แก่ ภาคตะวันตก ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ภาคเหนือ และภาคตะวันออก ตามลำดับ แต่ในภาคตะวันตกเป็นแหล่งผลิตที่ใหญ่ที่สุดของประเทศไทย พันธุ์หน่อไม้ฝรั่งที่สำคัญในประเทศไทยเป็นพันธุ์ ยูซี 157 และพันธุ์บร็อคอิมพรู๊ปเกษตรกรในแหล่งผลิตใหญ่ ๆ จะรวมกลุ่มกันผลิต รูปแบบส่งเสริมการผลิตหน่อไม้ฝรั่งในประเทศไทย มี 2 ลักษณะ คือ 1) ราชการสนับสนุนการผลิตร่วมกับภาคเอกชน 2) ภาคเอกชนสนับสนุนการผลิตเองโดยตรง ในส่วนที่กรมส่งเสริมการเกษตรเข้าไปส่งเสริมการผลิตให้กับเกษตรกรนั้น พบว่าสมาชิกกลุ่มส่วนใหญ่เป็นเพศชาย มีอายุระหว่าง 30-60 ปี และจบการศึกษาระดับชั้นประถมปีที่ 4-6 เกษตรกรทุกคนเห็นด้วยกับการรวมกลุ่มของสมาชิกในการทำธุรกิจแบบครบวงจร และเกษตรกรยังมีทัศนคติที่ดีกับเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรในทุกประเด็น ตั้งแต่ให้บริการความรู้วิชาการ การรวมกลุ่มเกษตรกรให้เข้มแข็ง การทำสัญญาซื้อขายหน่อไม้ฝรั่งระหว่างกลุ่มเกษตรกรกับผู้รับซื้อ ในจัดหาให้บริการปัจจัยการผลิตแก่เกษตรกรสมาชิก และการให้บริการข้อมูลข่าวสารแก่เกษตรกร ภาวะการตลาดหน่อไม้ฝรั่ง พบว่า รูปแบบการซื้อขายหน่อไม้ฝรั่งเกษตรกรของไทย ส่วนมากจะรวมตัวจัดตั้งเป็นกลุ่มผู้ผลิตหน่อไม้ฝรั่ง และทำสัญญาซื้อขายกับบริษัทส่งออกเป็นรายปีตลอดจนประกันราคาให้ สมาชิกที่ไม่ได้รวมเป็นกลุ่มจะขายผลผลิตในลักษณะเกรดคละกับผู้รวบรวมผลผลิตในพื้นที่ ผู้ประกอบการหน่อไม้ฝรั่งของไทย แบ่งเป็น 6 ระดับ เริ่มจากเกษตรกร พ่อค้าผู้รวบรวมในท้องถิ่น พ่อค้าที่ตลาดขายส่ง บริษัทส่งออก โรงงานแช่แข็ง และผู้ค้าปลีก โดยเฉพาะตลาดส่งออกของประเทศไทย ปัจจุบันตลาดหลักอยู่ที่ประเทศญี่ปุ่นและไต้หวัน ปัญหาอุปสรรคที่พบในการด้านการผลิต ที่ไม่สามารถควบคุมการขยายพื้นที่การผลิตของเกษตรกรได้ ผลิผลิตในแหล่งผลิตเพื่อการส่งออกไปประเทศญี่ปุ่น ยังพบปัญหามีสารพิษตกค้างของสารป้องกันกำจัดศัตรูพืชอยู่ จำเป็นต้องหาเทคโนโลยีทำการผลิตในช่วงปลายฤดูฝนต่อกับฤดูหนาวเพราะผลผลิตมักจะไม่เพียงพอกับความต้องการของตลาดส่งออก รูปแบบการส่งเสริมการผลิต ต้องจัดทำการส่งเสริมในลักษณะครบวงจรในทุกพื้นที่และต้องคัดเลือกบริษัทผู้ซื้อผลผลิตที่มีคุณธรรมและมั่นคงน่าเชื่อถือจะทำให้ลดปัญหาการรับซื้อผลผลิตของเกษตรกร การตลาดต้องหาทางแก้ไขปัญหาการรวมตัวกันของพ่อค้าส่งออกเพื่อกดราคารับซื้อผลผลิตหน่อไม้ฝรั่งจากเกษตรกร และต้องขยายตลาดส่งออกให้เพิ่มขึ้น
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: กรมส่งเสริมการเกษตร
คำสำคัญ: หน่อไม้ฝรั่ง
หมวดหมู่:
  1. TARR::พืช::พืชผัก::หน่อไม้ฝรั่ง
  2. 116
หมวดหมู่ AGRIS:
  1. C การศึกษา การส่งเสริม และการเผยแพร่ (Education, extension, and advisory work)::C20 การส่งเสริม (Extension)
  2. 9
เจ้าของลิขสิทธิ์: กรมส่งเสริมการเกษตร
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

นรินทร์ สมบูรณ์สาร. "การส่งเสริมการปลูกหน่อไม้ฝรั่งครบวงจร". กรมส่งเสริมการเกษตร. 2545

นรินทร์ สมบูรณ์สาร. "การส่งเสริมการปลูกหน่อไม้ฝรั่งครบวงจร". กรมส่งเสริมการเกษตร. 2545. Print.



TARR Wordcloud:
การส่งเสริมการปลูกหน่อไม้ฝรั่งครบวงจร
นรินทร์ สมบูรณ์สาร
กรมส่งเสริมการเกษตร
2545
ความคิดเห็นของเกษตรกรที่มีต่อการส่งเสริมการปลูกหน่อไม้ฝรั่งจากการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อจังหวัดสุพรรณบุรี ปี 2546 ผลการดำเนินงานโครงการส่งเสริมการปลูกข้าวครบวงจร ปี 2535/2536-2537/2538 การประเมินผลโครงการส่งเสริมการผลิตข้าวโพดลูกผสมครบวงจร เพื่อช่วยเหลือเกษตรกรผู้ประสบวาตภัยใต้ฝุ่นเกย์ เทคโนโลยีการผลิตละหุ่งของเกษตรกร ในโครงการส่งเสริมการปลูกละหุ่งครบวงจร ปี 2541 จังหวัดเชียงใหม่ โครงการส่งเสริมคุณค่าพันธุกรรมข้าวพื้นเมือง อิทธิพลของปุ๋ย N-P-K ที่มีต่อผลผลิตและคุณภาพของหน่อไม้ฝรั่ง ปัจจัยบางประการที่มีผลต่อการส่งเสริมการปลูกยางพาราในจังหวัดระยอง การวางแผนและประเมินผลโครงการส่งเสริม การศึกษาการส่งเสริมการประมงน้ำจืดของประเทศไทย ศึกษาอัตราเมล็ดพันธุ์พืชปุ๋ยสดต่อการเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดินเพื่อผลิตหน่อไม้ฝรั่งในระบบเกษตรอินทรีย์
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair