สืบค้นงานวิจัย
การทดสอบประสิทธิภาพของเทคนิคสเปกโตรสโกปีย่านใกล้อินฟราเรดสำหรับการวิเคราะห์คุณภาพอ้อยและดินที่ปนเปื้อนในอุตสาหกรรมน้ำตาล
ปิติพร ฤทธิเรืองเดช - สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.)
ชื่อเรื่อง: การทดสอบประสิทธิภาพของเทคนิคสเปกโตรสโกปีย่านใกล้อินฟราเรดสำหรับการวิเคราะห์คุณภาพอ้อยและดินที่ปนเปื้อนในอุตสาหกรรมน้ำตาล
ชื่อเรื่อง (EN): Performance evaluation of near-infrared spectroscopy for sugarcane quality and contaminated soils determination in sugar industry
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ปิติพร ฤทธิเรืองเดช
บทคัดย่อ: ในงานวิจัยนี้ได้ใช้เทคนิคสเปกโตรสโกปีย่านใกล้อินฟราเรดในช่วงความยาวคลื่นสั้นเป็นวิธีวิเคราะห์คุณภาพทางเคมีอ้อยย่อยแบบรวดเร็วโดยใช้การวัดค่าการดูดกลืนแสงของอ้อยย่อย ทำการสุ่มเก็บตัวอย่างอ้อยย่อยจากจำนวน 240 ตัวอย่างจาก 2 โรงงานที่รับวัตถุดิบอ้อยที่แตกต่างกันตามวิธีการเก็บเกี่ยว (อ้อยคนตัด และอ้อยรถตัด) ที่จังหวัดชัยภูมิ ในช่วงเดือนพฤศจิกายน 2561 ถึง เดือนมีนาคม 2563 ทำการวัดค่าการดูดกลืนแสงในช่วงความยาวคลื่น 960-1650 นาโนเมตร โดยใช้เครื่อง NIR และภาชนะบรรจุตัวอย่างแบบจาน จากนั้นวิเคราะห์ค่าคุณภาพได้แก่ ค่า Brix, ปริมาณความชื้น, ปริมาณเส้นใย, ปริมาณเถ้า, ปริมาณดินทรายที่ปนเปื้อน, ค่า Polarity, ค่า C.C.S., ค่า Purity, ค่า pH, ปริมาณน้ำตาล Fructose, ปริมาณน้ำตาล Glucose, ปริมาณน้ำตาล Sucrose, ปริมาณน้ำตาลรีดิวซ์ และปริมาณน้ำตาลทั้งหมด นำค่าที่ได้มาสร้างสมการโดยใช้วิธี Partial least square regression (PLSR) ร่วมกับวิธีการปรับแต่งสเปกตรัมด้วยวิธีต่างๆ ผลการวิจัยพบว่าสเปกตรัม NIR ของตัวอย่างอ้อยย่อยแสดงค่าการดูดกลืนแสงที่สูงและมีความสัมพันธ์กับโมเลกุลน้ำที่ตำแหน่งความยาวคลื่น 960 และ 1450 นาโนเมตร และมีความสัมพันธ์กับโมเลกุลของน้ำตาลที่ตำแหน่งความยาวคลื่น 1200 นาโนเมตร ผลการสร้างสมการ PLS แสดงให้เห็นว่าสมการวิเคราะห์ค่าคุณภาพมีความถูกต้องโดยมีค่าสัมประสิทธ์สหสัมพันธ์สูงมากกว่า 0.80 จากผลงานวิจัยนี้แสดงให้เห็นว่าเทคนิคสเปกโตรสโกปีย่านใกล้อินฟราเรดในช่วงความยาวคลื่นสั้นเป็นเครื่องมือที่มีความรวดเร็วในการวิเคราะห์ค่าคุณภาพของอ้อยย่อยในเชิงปริมาณ โดยเป็นเครื่องมือที่มีความรวดเร็วในการวิเคราะห์และใช้ขั้นตอนเล็กน้อยไม่ยุ่งยากในการเตรียมตัวอย่างก่อนการวิเคราะห์
บทคัดย่อ (EN): In this research, the short wavelength near-infrared (SW-NIR) spectroscopy was used as a rapid method to determine the chemical qualities of sugarcane samples based on the shredded cane spectra. A total of two-hundred and forty shredded cane samples were collected from two sugar industries based on different raw sugarcane harvesting methods (manual and mechanical harvesting methods) in Chaiyaphum, Thailand from November 2018 to March 2019. SW-NIR spectra of samples were collected in reflectance mode in a wavelength region of 960-1650 nm using an NIR instrument with a large sample dish. Subsequently, the moisture, total soluble solids, fibre, ash, soil, polarity, purity, CCS, pH, sucrose, glucose, fructose, reducing sugar and total sugars content contents of samples were analysed according to the standard methods. Partial least square regression (PLSR) with the aids of the spectral pre-processing methods, was applied to develop the calibration models. The results showed that the SW-NIR spectra of shredded cane samples are dominated by water absorption bands at 960 and 1450 nm. The absorption band at 1200 nm corresponds to the second C-H overtone region and is associated with the presence of sugars. The PLSR results showed that the developed models yielded the best prediction with values for the correlation coefficient in calibration being greater than 0.80. It can be concluded that the SW-NIR spectroscopy technique is a rapid and alternative tool for quantitative analysis of sugarcane based on the shredded cane spectra. This newly developed method is quick and there is little sample preparation required.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: https://elibrary.trf.or.th/project_content.asp?PJID=RDG62T0080
เผยแพร่โดย: สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.)
คำสำคัญ: สเปกโตรสโกปีย่านใกล้อินฟราเรด
คำสำคัญ (EN): Near-infrared (NIR) spectroscopy
หมวดหมู่:
  1. TARR::พืช::พืชอาหาร::อ้อย
  2. 15
หมวดหมู่ AGRIS:
  1. A เกษตรทั่วไป (Agriculture)::A50 การวิจัยทางการเกษตร (Agricultural research)
  2. 3
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ปิติพร ฤทธิเรืองเดช. "การทดสอบประสิทธิภาพของเทคนิคสเปกโตรสโกปีย่านใกล้อินฟราเรดสำหรับการวิเคราะห์คุณภาพอ้อยและดินที่ปนเปื้อนในอุตสาหกรรมน้ำตาลPerformance evaluation of near-infrared spectroscopy for sugarcane quality and contaminated soils determination in sugar industry". สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.). 2563

ปิติพร ฤทธิเรืองเดช. "การทดสอบประสิทธิภาพของเทคนิคสเปกโตรสโกปีย่านใกล้อินฟราเรดสำหรับการวิเคราะห์คุณภาพอ้อยและดินที่ปนเปื้อนในอุตสาหกรรมน้ำตาลPerformance evaluation of near-infrared spectroscopy for sugarcane quality and contaminated soils determination in sugar industry". สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.). 2563. Print.



TARR Wordcloud:
การทดสอบประสิทธิภาพของเทคนิคสเปกโตรสโกปีย่านใกล้อินฟราเรดสำหรับการวิเคราะห์คุณภาพอ้อยและดินที่ปนเปื้อนในอุตสาหกรรมน้ำตาล
ปิติพร ฤทธิเรืองเดช
สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.)
2563
การทดสอบประสิทธิภาพของเทคนิคสเปกโตรสโกปีย่านใกล้อินฟราเรดสำหรับการวิเคราะห์คุณภาพอ้อยในอุตสาหกรรมน้ำตาล น้ำตาลกับช็อกโกแลต การวิจัยเชิงนโยบายเพื่อการประหยัดพลังงานและคาร์บอนไดออกไซด์ สำหรับประเทศไทยและภาคอุตสาหกรรม ความถี่ อัตราและช่วงระยะเวลาการให้น้ำสำหรับอ้อยในเขตชลประทานภาคกลาง น้ำตาลกับขนมไทยๆ อุตสาหกรรมอาหารไทย ปลอดภัยเชื่อถือได้ น้ำตาลกับเครื่องดื่มชูกำลัง โครงการศึกษาสถานภาพการใช้เทคโนโลยีแก็สซิฟิเคชันสำหรับ ผลิตความร้อนและไฟฟ้าในระดับอุตสาหกรรม ชุมชน หรือ วิสาหกิจขนาดกลางและ ขนาดเล็กของประเทศไทย เปรียบเทียบการใช้ชนิดและปริมาณปุ๋ยอินทรีย์ในการปลูกอ้อยเพื่อเกษตรกรรายย่อยใน อำเภอศรีเทพ จังหวัดเพชรบูรณ์ ปริมาณ ผลกระทบ และการป้องกันการปนเปื้อนของดินทรายในอ้อยและอุตสาหกรรมน้ำตาลของประเทศไทย
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair