สืบค้นงานวิจัย
การนำใช้ผลิตภัณฑ์กากมันสำปะหลังผสมยีสต์ Saccharomycescerevisiae และสารมาเลทหมักในกากน้ำตาลเพื่อเพิ่มคุณภาพอาหารในโครีดนม
กรุง วิลาชัย - มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม
ชื่อเรื่อง: การนำใช้ผลิตภัณฑ์กากมันสำปะหลังผสมยีสต์ Saccharomycescerevisiae และสารมาเลทหมักในกากน้ำตาลเพื่อเพิ่มคุณภาพอาหารในโครีดนม
ชื่อเรื่อง (EN): Using product of cassava waste with yeast (Saccharomycescerevisiae) and malate fermentation in molasses toenrich feed quality in dairy cows
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: กรุง วิลาชัย
บทคัดย่อ: การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกยาผลของการใช้มันเส้นผสมยีสต์ Saccharomyces และหมักในกากน้ำตาลเพื่อเพิ่มคุณภาพอาหารในโครีคนม การศึกษาครั้งนี้ใช้การทคลองครั้งนี้ใช้โครีดนมลูกผสมพันธุ์โฮลสไตน์ฟรีเซียนระดับสายเลือด าร เปอร์เซ็นต์ จำนวน 10 ตัว เปรียบเทียบค่าเฉลี่ยประชากรสองกลุ่มโดยทรีทเมนต์ที่ทดสอบ 2 ชนิด ได้แก่ ทรีทเมนต์ที่ 1: เสริมอาหารข้นโปรตีน 16 เปอร์เซ็นต์ และทรีทเมนต์ที่ 2: เสริมมันเส้นหมักขีสต์-มาเลท โดยโครีดนมทุกตัวได้รับอาหารข้นตามสัดส่วนอาหารข้น 1 กิโลกรัม ต่อผลผลิตน้ำนม 2 กิโลกรัม ร่วมกับฟางข้าวเป็นแหล่งอาห ารหยาบกินเต็มที่ โดยสัตว์ทดลองทุกตัวถูกเลี้ยงขังในคอกเดี่ยวมีน้ำสะอาดให้กิบตลอดเวลา ผลการทดลองพบว่ากลุ่มสัตว์ทดลองที่ได้รับการเสริมมันเส้นหมักสต์-มาเลทและ อาหารขั้น โปรตีน 16 เปอร์เซ็นส์ มีผลต่อความเป็นกรด-ด่าง ความเข้มข้นของแอมโมเนีย- ไน โตรเจนของของเหลวในกระเพาะหมักและยูเรียใน โตรเจบในกระแสเลือดแตกต่างกับอย่าง มีนัยสำคัญทางสถิติ (P0.05) พบว่าการเสริมมันเส้นหมักยีสต์-มาเลท มีอัตราการเจริญเติบโดเฉลี่ยสูงกว่าและช่วยลดต้นทุนต่ำอาหาร ทั้งหมดได้ต่ำกลุ่ม โครีดนมที่ cerevisiae ได้รับการเสริมอาหารข้น โปรตีน 16 เปอร์เซ็นต์ (254.3 และ 219.4 กรัม/วัน) และ (21.45 และ 23.25 บาท/วัน ) ตามลำดับ บอกจากนี้การให้ผลผลิตน้ำนมและองค์ประกอบน้ำนม พบว่าแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ โดยพบว่าผลผลิตและองค์ประกอบน้ำนมสูงสุด เมื่อโครีดนมได้รับอาหารข้นโปรตีน 16 เปอร์เซ็นต์ และมันเส้นหมักสต์-มาเลทไม่แตกต่างกับ ทางสถิติ จากการทดลองครั้งนี้สรุปได้ว่ามันเส้นหมักยีสต์สามารถใช้แทนอาหารข้นโปรตีน 16 เปอร์เซ็นต์และเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการหมักในกระเพาะหมักและเพิ่มการ เจริญเติบโตตลอดจบลดต้นทุนการผลิตด้านอาหารในโครีดนม
บทคัดย่อ (EN): The object of this study was to determine the influence of supplementation of Using product of cassava chip with yeast (Saccharomyces cerevisiae) and malate fermentation in molasses to enrich feed quality in dairy cows. Ten-crossbred lactating dairy cows were randomly divided into two groups according to receive concentrate at 16 %CP (1% BW) + rice straw fed ad libitum as the roughage (T1); yeast fermented cassava chip (YFCC) + rice straw fed ad libitum as the roughage (T2) and means were compared using T-test. The dairy cows were offered the treatment concentrate at a ratio to milk yield at 1:2 and were kept in individual pens and received free access to water. The results have revealed that supplementation of YFCC replaced concentrate at 16 %CP was significantly different (p0.05), and supplementation of YFCC (T2) could improve population of bacteria and fungal zoospore as well as the Holotrich protozoa populations were decreased significantly different (p <0.05). Furthermore, the cost production of diets was lower (p <0.05) in lactating dairy cows received YFCC (T2) than in those fed concentrate at 16 %CP (T1) with 21.45 and 23.25 baht/head/day, respectively. In addition, average daily gain (ADG) higher in lactating dairy cows fed on YFCC (T2) treatments than in those fed concentrate at 16 %CP (T1) (254.3 and 219.4 gd). Furthermore, the milk production and milk composition were non-significant different between treatments. Base on this experiment its could be concluded that supplementation of yeast fermented cassava chip replace concentrate at 16 %CP could be improved rumen fermentation efficiency, growth rate and reduce cost production in lactating dairy cows.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม
คำสำคัญ: ภาษาอังกฤษ
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

กรุง วิลาชัย. "การนำใช้ผลิตภัณฑ์กากมันสำปะหลังผสมยีสต์ Saccharomycescerevisiae และสารมาเลทหมักในกากน้ำตาลเพื่อเพิ่มคุณภาพอาหารในโครีดนมUsing product of cassava waste with yeast (Saccharomycescerevisiae) and malate fermentation in molasses toenrich feed quality in dairy cows". มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม. 2552

กรุง วิลาชัย. "การนำใช้ผลิตภัณฑ์กากมันสำปะหลังผสมยีสต์ Saccharomycescerevisiae และสารมาเลทหมักในกากน้ำตาลเพื่อเพิ่มคุณภาพอาหารในโครีดนมUsing product of cassava waste with yeast (Saccharomycescerevisiae) and malate fermentation in molasses toenrich feed quality in dairy cows". มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม. 2552. Print.



TARR Wordcloud:
การนำใช้ผลิตภัณฑ์กากมันสำปะหลังผสมยีสต์ Saccharomycescerevisiae และสารมาเลทหมักในกากน้ำตาลเพื่อเพิ่มคุณภาพอาหารในโครีดนม
กรุง วิลาชัย
มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม
30 กันยายน 2552
อาหารจากมันสำปะหลัง การนำใช้กากมันสำปะหลังผสมยีสต์ Saccharomycescerevisiae และสารมาเลทหมักในกากน้ำตาลเพื่อเพิ่มคุณภาพอาหารในโคเนื้อ วิถีชีวิตแบบสโลว์ฟูดส์… เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดี การใช้กากมันสำปะหลังจากการผลิตเอทานอลหมักยีสต์ เพื่อเป็นอาหารในโครีดนม การใช้มันสำปะหลังหมักโปรตีนสูงเป็นอาหารสัตว์ การป้องกันสารกำจัดวัชพืชตกค้างในการผลิตมันสำปะหลัง แนวทางการลดต้นทุนการผลิตมันสำปะหลังและพัฒนาเครือข่ายของเกษตรกรผู้ผลิตมันสำปะหลังจังหวัดนครราชสีมา การศึกษาการเพิ่มโปรตีนกากเอทานอลจากมันสำ ปะหลังด้วยการหมักยีสต์ การเพิ่มโปรตีนของมันสำปะหลังโดยใช้น้ำกากผงชูรสเพื่อใช้เป็นอาหารโค อาหารบำรุงสมอง
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair