สืบค้นงานวิจัย
การใช้เทคนิคการวิเคราะห์อัตราการไหลผ่านของคาร์บอนในแต่ละปฏิกิริยาเคมีและการเติมสารอาหารที่เกี่ยวข้อง ในการเพิ่มผลผลิตของชีวมวลและ กรดไขมันจำเป็นแกมม่าลิโนเลนิค ใน Spirulina platensis C1
จิระพันธ์ ขันนาโพธิ์ - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
ชื่อเรื่อง: การใช้เทคนิคการวิเคราะห์อัตราการไหลผ่านของคาร์บอนในแต่ละปฏิกิริยาเคมีและการเติมสารอาหารที่เกี่ยวข้อง ในการเพิ่มผลผลิตของชีวมวลและ กรดไขมันจำเป็นแกมม่าลิโนเลนิค ใน Spirulina platensis C1
ชื่อเรื่อง (EN): The use of metabolic flux analysis and rational feed experiment for the improvement of biomass and ?-linolenic acid biosynthesis in Spirulina platensis C1
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: จิระพันธ์ ขันนาโพธิ์
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Chiraphan Khannapho
หน่วยงานสังกัดผู้แต่ง:
  1. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
บทคัดย่อ: สไปรูลิน่าเป็นสิ่งมีชีวิตเชลล์เดียวที่สังเคราะห์แสงได้จำพวกสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงิน หรือไซยาโนแบคทีเรีย ที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในปัจจุบัน และถูกนำมาใช้เป็นแหล่งอาหารเสริมของทั้งมนุษย์และสัตว์เศรษฐกิจ ตลอดจนใช้ในอุตสาหกรรมยาและเครื่องสำอาง เนื่องจากเซลล์สไปรูลิน่าอุดมไปด้วยโปรตีน กรดไขมันจำเป็น (GLA) วิตามิน B12 เกลือแร่ และรงควัติถุที่มีคุณลักษณะเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระ เนื่องจากปัจจุบันผลิตผลของสไปรูลิน่ายังมีน้อย ทำให้ยังคงมีราคาแพง ทำให้คนส่วนใหญ่ไม่สามารถเข้าถึงได้ ดังนั้นการศึกษาเพื่อหาแนวทางเพิ่มผลผลิตของสไปรูลิน่าจึงมีความสำคัญเป็นอย่างมาก ในการศึกษาวิจัยนี้ ได้ใช้เทคนิค flux balance analysis ในการคำนวณหาค่าฟลักซ์ของคาร์บอนที่ไหลผ่านแต่ละปฏิกิริยาในแบบ จำลอง จากนั้นทำการวิเคราะห์หาความสัมพันธ์ของปฏิกิริยาการสังเคราะห์ชีวมวลกับปฏิกิริยาต่างๆ ทั้งหมด ในแบบจำลองในแต่ละอัตราการเจริญเติบโต (correlation analysis) และปฏิกิริยาที่ให้ค่า correlation coefficient สูงที่สุดทั้งทางด้านบวกและด้านลบจะถูกนำมาใช้วิเคราะห์ในการหาแนวทางการเพิ่มผลผลิตของ สไปรูลิน่าโดยวิธีการเติมสารอาหารที่เกี่ยวข้อง (rational feed) ต่อไป เมื่อวิเคราะห์จากผลการทำ correlation analysis การเติมกรดอินทรีย์และกรดอะมิโน เช่น succinate, oxaloacetate, aspartate หรือ glutamate และสารอนินทรีย์ต่างๆ เช่นแอมโมเนี่ยมหรือซัลเฟต หรือทั้งหมดลงไปในอาหารเลี้ยงเชื้อธรรมดา จะเป็นแนวทางที่เหมาะสมในการเติมสารอาหารที่เกี่ยวข้องเพื่อเพิ่มผลผลิตของชีวมวลของสไปรูลิน่า ซึ่งในการวิจัยนี้เลือกใช้แอมโมเนี่ยมเป็นแหล่งของไนโตรเจนเพื่อเติมลงในอาหาร เลี้ยงเชื้อที่ปกติใช้ไนเตรทเป็น แหล่งของไนโตรเจน เนื่องจากมีราคาถูกและหาได้ง่ายกว่าสารอาหารตัวเลือก อื่นๆ ที่วิเคราะห์ได้ โดยผลจาก การทดลอง rational feed experiment ที่มีการเติมแอมโมเนี่ยมที่ความเข้มข้นเริ่มต้น 5mM ในอาหารเลี้ยง- เชื้อก่อนการทำให้ปลอดเชื้อ (ประมาณ 2mM ในอาหารเลี้ยงเชื้อหลังการทำให้ปลอดเชื้อโดยวิธี autoclave steilisation) ร่วมกับไนเตรทในอาหาร Zarrouks ธรรมดา สามารถให้สไปรูลิน่าที่เลี้ยงแบบกะที่อุณหภูมิ 35C ความเข้มแสง 200 umol photons m" s" มีอัตราการเจริญเติบโตจำเพาะสูงสุด (Umax) สูงถึง 0.0475 h" มากกว่าที่เลี้ยงด้วยอาหารเลี้ยงเชื้อ Zarrouks ธรรมดา (ที่เจริญเติบโตที่ Umax เท่ากับ 0.029 h") ถึง 63.79% ส่วนการเลี้ยงสไปรูลิน่าโดยมีแอมโมเนี่ยมเป็นแหล่งไนโตรเจนเพียงอย่างเดียว โดยใช้ความเข้มข้น เริ่มต้น 5mM ก่อนการทำให้ปลอดเชื้อ สามารถให้ Umax สูงถึง 0.411 h" ซึ่งสูงกว่าที่เลี้ยงด้วยอาหารเลี้ยงเชื้อ ธรรมดาถึง 41.75% อย่างไรก็ตามการเสี้ยงสไปรูลิน่าด้วยแอมโมเนี่ยมที่ความเข้มข้นเริ่มต้น 10mM เพียงอย่างเดียวนั้นให้ Umax ที่ลดลงเมื่อเทียบกับอาหาร Zarrouks ธรรมดา (0.0259 h) ดังนั้นเราสามารถที่ จะใช้ความรู้ ที่ได้จากผลการวิจัยนี้เพื่อใช้ในการพัฒนาระบบการเลี้ยงสไปรูสิน่าโดยใช้แอมโมเนี่ยมเป็นแหล่ง ของไนโตรเจนแทนที่หรือร่วมกับไนเตรทที่มีประสิทธิภาพและลดต้นทุนได้มากกว่าต่อไปในอนาคต
บทคัดย่อ (EN): Spirulina, a well known filamentous cyanobacterium, has long been used as food supplements, animal feeds, pharmaceuticals, and cosmetic products due to its rich compositions in protein, essential fatty acid (GLA), vitamin B12, minerals, and pigments boasting anti-oxidant properties. In this study, a series of chemostat cultures, operating over a range of growth rates, was subjected to flux balance analysis using the metabolite balancing technique. Using stepwise iterative correlation of the biomass production rate with the fluxes of every reaction in the genome-scale metabolic network of Spirulina, the strongly correlating (both positive and negative) reactions that could be used for a metabolic engineering approach to enhance biomass productivity were identified (correlation analysis). Results from correlation analysis suggest organic acids and amino acids such as succinate, oxaloacetate, aspartate or glutamate; and inorganic ammonium or sulphate as some of the feasible rational feeds for the improvement of biomass biosynthesis. In this study ammonium was selected as the rational feed due to its ubiquitous nature and availability, as well as cost. Spirulina grown in batch culture at 35C and light intensity of 200 umol photons m2s in Zarrouks medium with 5mM ammonium (initial concentration, final concentration of 2mM after autoclave sterlisation) as additional nitrogen source gave the highest specific growth rate (uma) of 0.0475 h , 63.7996 higher than the control culture grown with normal Zarrouks medium containing only nitrate as nitrogen source (Umax = 0.029 h). Moreover, the Spirulina culture with only 5mM ammonium (2mM after autoclave sterlisation) as nitrogen source also had the higher Hmax (0.411 h), 41.75% higher than the control culture with unmodified Zarrouks medium. However, Spirulina cultivated with a modified Zarrouks medium with 10mM ammonium as a sole nitrogen source showed the slowest growth with pmax of 0.0259 h. The findings in this research will be used to develop a bioprocess using ammonium as a cost effective and more efficient nitrogen source for the rational improvement of biomass biosynthesis of Arthrospira Spirulina platensis C1 in the near future.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
คำสำคัญ: การทดลองอาหารอย่างมีเหตุผล
คำสำคัญ (EN): rational feed experiment
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

จิระพันธ์ ขันนาโพธิ์. "การใช้เทคนิคการวิเคราะห์อัตราการไหลผ่านของคาร์บอนในแต่ละปฏิกิริยาเคมีและการเติมสารอาหารที่เกี่ยวข้อง ในการเพิ่มผลผลิตของชีวมวลและ กรดไขมันจำเป็นแกมม่าลิโนเลนิค ใน Spirulina platensis C1The use of metabolic flux analysis and rational feed experiment for the improvement of biomass and ?-linolenic acid biosynthesis in Spirulina platensis C1". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. 2554

จิระพันธ์ ขันนาโพธิ์. "การใช้เทคนิคการวิเคราะห์อัตราการไหลผ่านของคาร์บอนในแต่ละปฏิกิริยาเคมีและการเติมสารอาหารที่เกี่ยวข้อง ในการเพิ่มผลผลิตของชีวมวลและ กรดไขมันจำเป็นแกมม่าลิโนเลนิค ใน Spirulina platensis C1The use of metabolic flux analysis and rational feed experiment for the improvement of biomass and ?-linolenic acid biosynthesis in Spirulina platensis C1". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. 2554. Print.



TARR Wordcloud:
การใช้เทคนิคการวิเคราะห์อัตราการไหลผ่านของคาร์บอนในแต่ละปฏิกิริยาเคมีและการเติมสารอาหารที่เกี่ยวข้อง ในการเพิ่มผลผลิตของชีวมวลและ กรดไขมันจำเป็นแกมม่าลิโนเลนิค ใน Spirulina platensis C1
จิระพันธ์ ขันนาโพธิ์
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
30 กันยายน 2554
การใช้เทคนิคการวิเคราะห์อัตราการไหลผ่านของคาร์บอนในแต่ละปฏิกิริยาชีวเคมีเพื่อทำนายการเพิ่มผลผลิตของชีวมวลและ GLA ใน Spirulina platensis C1 การติดตามตรวจสอบสารกลุ่มโพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอนในอากาศริมถนนโดยใช้ใบไม้ในเขตจังหวัดนนทบุรี ชนิดของไขมันที่เหมาะสมในอาหารปลาหมอ การผลิตกรดไขมันผสมเพื่อใช้เป็นสารมาตรฐานในการศึกษาแบบแผนชนิดของกรดไขมันด้วยก๊าซโครมาโตกราฟี สัดส่วนกรดไขมัน n3:n6 ที่เหมาะสมในอาหารต่อการเจริญเติบโตของปลาสวายโมงขนาดเล็ก การศึกษาการปรับเปลี่ยนอาหาร เพื่อเพิ่มปริมาณกรดลิโนลิอิคในเนื้อของแพะเนื้อ การผลิตกรดไขมันอะราคิโดนิกจากรา Mortierella sp. การผลิตกรดไขมันอะราคิโดนิกจากรา Mortierella sp. ผลของระดับไขมันในอาหารต่อการเจริญเติบโต การใช้ประโยชน์จากอาหารและองค์ประกอบทางเคมีของปลาโมง การศึกษาเบื้องต้นในการเพิ่มผลผลิตกิ่งชำหม่อน
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair