สืบค้นงานวิจัย
ศักยภาพการผลิตสินค้าเกษตรอินทรีย์สู่มาตรฐานสากลของจังหวัดเชียงใหม่
รัชนีวรรณ กุมภคาม - มหาวิทยาลัยแม่โจ้
ชื่อเรื่อง: ศักยภาพการผลิตสินค้าเกษตรอินทรีย์สู่มาตรฐานสากลของจังหวัดเชียงใหม่
ชื่อเรื่อง (EN): Potentiality Organic Production to Meet the International Standard in Chiangmai
บทคัดย่อ: การศึกษาวิจัยเรื่องนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาถึงศักยภาพการผลิตสินค้าเกษตรอินทรีย์ของ กลุ่มเกษตรกรในจังหวัดเชียงใหม่สู่มาตรฐานสากล รูปแบบการทำเกษตรอินทรีย์ ปัจจัยที่ส่งผลต่อ การตัดสินใจเลือกรูปแบบการทำการเกษตรของกลุ่มเกษตรกรจังหวัดเชียงใหม่ และหาแนวทาง ส่งเสริมและพัฒนาสินค้าเกษตรอินทรีย์ให้เกิดความเข้มแข็งยั่งยืน ก้าวสู่มาตรฐานสากลเพื่อเป็นที่ ยอมรับของผู้บริโภค โดยทำการสุ่มตัวอย่างเกษตรกรในจังหวัดเชียงใหม่ จำนวน 410 คน จำแนก เป็นกลุ่มเกษตรกรอินทรีย์จำนวน 136 คน และกลุ่มเกษตรกรเคมีจำนวน 274 คน จากผลการวิจัย พบว่า เกษตรกรที่ทำการเกษตรอินทรีย์มีพื้นที่เพาะปลูกเฉลี่ย 7.17 ไร่ มีประสบการณ์ในการทำ การเกษตรอินทรีย์มาเป็นเวลาเฉลี่ย 9.25 ปี อย่างไรก็ตามศักยภาพการผลิตสินค้าเกษตรอินทรีย์ของ เกษตรกรมีมาตรฐานบางข้อที่ไม่เป็นไปตามที่กำหนดในระดับสากล โดยพบว่ามาตรฐานในด้าน การจัดการฟาร์มโดยรวม ยังมีมาตรฐานที่ไม่เป็นไปตามระดับสากล ได้แก่ การแบ่งแยกแปลงที่ทำ เกษตรอินทรีย์และเกษตรเคมี และการนำสารเคมีมาใช้ ในขณะที่มาตรฐานในด้านการผลิตพืช อินทรีย์ พบว่า เกษตรกรมีปัญหาในการจัดการแปลงเพาะปลูกที่อยู่ในระยะการปรับเปลี่ยน การ ปลูกพืชบำรุงดิน การป้องกันการพังทลายของดิน การปนเปื้อนมลพิษของน้ำและอากาศ เมื่อ พิจารณาเปรียบเทียบระหว่างเกษตรกรที่ทำเกษตรอินทรีย์และเกษตรเคมี พบว่าเกษตรกรทั้งสอง กลุ่มมี เพศ การประกอบอาชีพอื่นๆนอกจากการทำการเกษตร ระยะเวลาที่ทำการเกษตร รายได้ ผลตอบแทนกำไร คะแนนความรู้เกี่ยวกับการทำการเกษตรอินทรีย์เบื้องต้น และทัศนคติในการ ผลิตสินค้าเกษตรอินทรีย์ในบางประเด็นแตกต่างกัน อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05 คำสำคัญ : พืชอินทรีย์ มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ ศักยภาพการผลิต
บทคัดย่อ (EN): The objective of this research focused on the potentiality of organic production produced by the farmers in Chiang Mai. The international standard, pattern of organic production and the factor influence the farmers decision between organic and modern agriculture were studied in ability to find the policy encourage and improve organic product to meet the international standard. The total of 410 farmers were used in this research consisting of 136 organic farmers and 274 chemistry farmers. The results showed the average of land used in the organic system was 7.17 rai and 9.25 rai in chemical system. Almost of farmers in the organic system had 11.05 years experience for producing organic products. However, the products could not meet some of the International standard principles in the farm management part especially the separating of organic and chemistry plant area and chemical used. For the standard of organic plant production part, there were the problems of the transition period, soil enrichment plant, soil erosion protection and contamination in soil and water resources. The factors influencing the organic system and chemical system were sex, job, farmer experience, income, profit, knowledge and attitude of organic farming. (p<0.05) Key words: organic plant production, agriculture organic standard, potential production
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยแม่โจ้
คำสำคัญ: สินค้าเกษตรอินทรีย์
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

รัชนีวรรณ กุมภคาม. "ศักยภาพการผลิตสินค้าเกษตรอินทรีย์สู่มาตรฐานสากลของจังหวัดเชียงใหม่Potentiality Organic Production to Meet the International Standard in Chiangmai". มหาวิทยาลัยแม่โจ้. 2553

รัชนีวรรณ กุมภคาม. "ศักยภาพการผลิตสินค้าเกษตรอินทรีย์สู่มาตรฐานสากลของจังหวัดเชียงใหม่Potentiality Organic Production to Meet the International Standard in Chiangmai". มหาวิทยาลัยแม่โจ้. 2553. Print.



TARR Wordcloud:
ศักยภาพการผลิตสินค้าเกษตรอินทรีย์สู่มาตรฐานสากลของจังหวัดเชียงใหม่
รัชนีวรรณ กุมภคาม
มหาวิทยาลัยแม่โจ้
30 กันยายน 2553
กระบวนการจัดตั้งกลุ่มเกษตรอินทรีย์ตามปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงของเกษตรกรในอำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่  และการบูรณาการสร้างและพัฒนาระบบตลาดเกษตรอินทรีย์ การจัดการท่องเที่ยวชุมชนเชิงเกษตรอินทรีย์แบบครบวงจรตาบลแม่เจดีย์ อาเภอเวียงป่าเป้า จังหวัดเชียงราย กระบวนการส่งเสริมการผลิตสินค้าเกษตรที่ปลอดภัยและได้มาตรฐาน โครงการวิจัยและพัฒนาต้นแบบระบบการปลูกพืชตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ในพื้นที่จังหวัดสุรินทร์ โครงการวิจัยและพัฒนาต้นแบบระบบการปลูกพืชตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ในพื้นที่จังหวัดมหาสารคาม โครงการวิจัยและพัฒนาต้นแบบระบบการปลูกพืชตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ในพื้นที่จังหวัดนครราชสีมา โครงการวิจัยและพัฒนาต้นแบบระบบการปลูกพืชตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ในพื้นที่จังหวัดบุรีรัมย์ โครงการวิจัยและพัฒนาต้นแบบระบบการปลูกพืชตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ในพื้นที่จังหวัดอุบลราชธานี โครงการวิจัยและพัฒนาต้นแบบระบบการปลูกพืชตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ในพื้นที่จังหวัดอำนาจเจริญ โครงการวิจัยและพัฒนาต้นแบบระบบปลูกพืชตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ในพื้นที่จังหวัดร้อยเอ็ด
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair