สืบค้นงานวิจัย
การใช้ใบพืชยืนต้นท้องถิ่นเป็นแหล่งอาหารโปรตีนสำหรับสัตว์เคี้ยวเอื้องต่อการกินได้ การเจริญเติบโตและการสังเคราะห์จุลินทรีย์โปรตีน
วิไลพร จันทร์ไชย - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
ชื่อเรื่อง: การใช้ใบพืชยืนต้นท้องถิ่นเป็นแหล่งอาหารโปรตีนสำหรับสัตว์เคี้ยวเอื้องต่อการกินได้ การเจริญเติบโตและการสังเคราะห์จุลินทรีย์โปรตีน
ชื่อเรื่อง (EN): Utilization of indigenous-tree fodder as protein source for ruminant on feed intake, growth rate and microbial protein synthesis
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: วิไลพร จันทร์ไชย
บทคัดย่อ: การศึกษาการใช้ใบพืชยืนต้นท้องถิ่น ได้แก่ กระถินยักษ์ (Leucaena Leucocephala) เป็นแหล่งอาหารโปรตีนสำหรับสัตว์เคี้ยวเอื้อง ทำการศึกษาในแพะลูกผสมพื้นเมืองระยะเจริญเติบโตที่จำนวน 8 ตัว แบ่งเป็น 4 กลุ่ม ๆละ 2 ตัว วางแผนการทดลองแบบ 4x4 จัตุรัสลาติน โดยใช้ใบกระถินสดสับเป็นส่วนประกอบในอาหารผสมครบส่วน ในอัตราร้อยละ 0 15 30 และ 45 โดยน้ำหนัก ผลการทดลองพบว่า อัตราการกินอาหารได้เมื่อคิดเป็นน้ำหนักแห้ง และการเจริญเติบโตต่อวัน ไม่มีความแตกต่างกันทางสถิติ (P>0.05) แต่มีแนวโน้มว่าแพะที่ได้รับกระถินในสูตรอาหารร้อยละ 30 และ 45 มีแนวโน้มในการเพิ่มน้ำหนักเฉลี่ยต่อวัน และกินอาหารแห้งได้ สูงกว่ากลุ่มที่ไม่เสริมกระกินและเสริมกระถินร้อยละ 15 ผลของระดับกระถินในสูตรอาหารที่มีต่อปริมาณของกรดอะซีติก กรดโพรพิโอนิก กรดบิวทีริก และกรดไขมันระเหยได้ทั้งหมด มีแนวโน้มไปในทิศทางเดียวกัน คือ มีปริมาณเพิ่มขึ้นตามระดับของกระถินในสูตรอาหารที่เพิ่มขึ้น แต่ไม่พบความแตกต่างทางสถิติ (P>0.05) กลุ่มที่ไม่เสริมกระถินในสูตรอาหารพบว่ามีปริมาณแอมโมเนียไนโตรเจนในของเหลวจากกระเพาะหมักสูงที่สุด คือ 60.7 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร แต่พลาสมายูเรียไนโตรเจน และ กลูโคส พบว่ามีค่าสูงที่สุด ในกลุ่มที่ได้รับกระถินร้อยละ 30 ในสูตรอาหารแต่ไม่มีความแตกต่างทางสถิติจากกลุ่มอื่นๆ ส่วนปริมาณการสังเคราะห์ไนโตรเจน และ โปรตีนหยาบจากจุลินทรีย์ในกระเพาะหมักของแพะระยะเจริญเติบโตไม่มีความแตกต่างกันในทางสถิติ(P>0.05) แต่พบว่ามีค่าสูงที่สุดในแพะที่ได้รับกระกินร้อยละ 30 ในสูตรอาหาร คือ 3.40 และ 21.23 กรัมต่อวันตามลำดับ จากผลการทดลองดังกล่าวสามารถสรุปได้ว่า การใช้ใบกระถินเป็นแหล่งอาหารโปรตีนสำหรับสัตว์เคี้ยวเอื้องระยะเจริญเติบโตมีระดับที่เหมาะสมคือร้อยละ 30 โดยไม่มีผลกระทบต่อการกินอาหารแห้ง การเจริญเติบโตของแพะลูกผสมพื้นเมือง นอกจากนี้ยังพบว่ามีการตอบสนองในการผลิตกรดไขมันระเหยได้ทั้งหมด และการสังเคราะห์จุลินทรีย์โปรตีนได้มากกว่ากลุ่มทดลองอื่นๆ
บทคัดย่อ (EN): Leucaena (Leucaena leucocephala) leaves were used as a representative of indigenous fodder leaves as protein supplement source for ruminant. Eight crossbred goats were used and divided into 4 groups, two goats for each group. The experiment was performed in 4x4 Latin Square. Choped-Leucaena leaves (CLL) were added into total mixed ration (TMR) as 0 15 30 and 45 percentage by weight as 4 treatment groups. The result of this study found that dry matter feed intake (DMI) and average daily gain (ADG) was not significant different (P>0.05). However, both DMI and ADG trend to be higher in 30 and 45 percent of CLL than 0 and 15 percent of CLL. Concentration of total volatile fatty acid (VFAs) trend to be increase as percentage of CLL increases. Concentration of acetic acid, propionic acid and butyric acid were expressed as the same way of total VFAs but non different (P>0.05) in among treatment group. Concentration of ammonia nitrogen (NH3-N) of goat fed without CLL was 60.7 mg/dL higher than another three groups. Plasma urea nitrogen and plasma glucose concentration of goat fed with 30 percent of CLL was highest but no different from others treatment group. The microbial nitrogen and microbial crude protein synthesis in the rumen were not significant different in among treatment group (P>0.05). However, It was found that the goat fed with 30 percent of CLL was present the microbial nitrogen and microbial crude protein as 30.4 and 21.23 g/d respectively. The results of present study were concluded that leucaena leaves can use as a protein source for the ruminant without effected on feed intake, growth rate and functional of microbes in the rumen. The 30 percent of CLL in the ration are suitable for usage in the meaning of highest of total VFAs and microbial protein synthesis when comparing with another treatment group.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
คำสำคัญ: กระถินยักษ์
คำสำคัญ (EN): protein
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

วิไลพร จันทร์ไชย. "การใช้ใบพืชยืนต้นท้องถิ่นเป็นแหล่งอาหารโปรตีนสำหรับสัตว์เคี้ยวเอื้องต่อการกินได้ การเจริญเติบโตและการสังเคราะห์จุลินทรีย์โปรตีนUtilization of indigenous-tree fodder as protein source for ruminant on feed intake, growth rate and microbial protein synthesis". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา. 2556

วิไลพร จันทร์ไชย. "การใช้ใบพืชยืนต้นท้องถิ่นเป็นแหล่งอาหารโปรตีนสำหรับสัตว์เคี้ยวเอื้องต่อการกินได้ การเจริญเติบโตและการสังเคราะห์จุลินทรีย์โปรตีนUtilization of indigenous-tree fodder as protein source for ruminant on feed intake, growth rate and microbial protein synthesis". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา. 2556. Print.



TARR Wordcloud:
การใช้ใบพืชยืนต้นท้องถิ่นเป็นแหล่งอาหารโปรตีนสำหรับสัตว์เคี้ยวเอื้องต่อการกินได้ การเจริญเติบโตและการสังเคราะห์จุลินทรีย์โปรตีน
วิไลพร จันทร์ไชย
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
30 กันยายน 2556
โครงการวิจัยคัดเลือกจุลินทรีย์เพิ่มความอุดมสมบูรณ์และป้องกันโรคพืชในดินเพื่อเพิ่มผลผลิตพืช แบบจำลองการเจริญเติบโตของพืช: ทางเลือกใหม่เพื่อช่วยงานวิจัย แบบดั้งเดิม ระดับโปรตีนและพลังงานที่เหมาะสมในอาหารสำหรับปลาเทพา ระดับโปรตีนและพลังงานที่เหมาะสมในอาหารสำหรับปลากระดี่หม้อ ระดับโปรตีนและพลังงานที่เหมาะสมในอาหารปลาสลิด ผลของปุ๋ยยูเรียทางใบต่อการเจริญเติบโตของมะกรูด ผลของระดับโปรตีนในอาหาร ต่ออัตราการเจริญเติบโตสำหรับแพะพื้นเมือง เพศผู้ระยะ 3 เดือน – 1 ปี ผลของปริมาณโปรตีนและพลังงานที่กินต่อสมรรถนะการเจริญเติบโตของโคเนื้อพันธุ์พื้นเมืองไทย ระดับโปรตีนในอาหารที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของปลาโมง(Pangasius bocourtir Sauvage, 1830) ผลของการเก็บรักษาไรแดงต่อการเจริญเติบโตของปลา
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair