สืบค้นงานวิจัย
การพัฒนาเจลข้าวสำหรับใช้ทางทันตกรรม
รองศาสตราจารย์ ดร.ศิริพร โอโกโนกิ - มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ชื่อเรื่อง: การพัฒนาเจลข้าวสำหรับใช้ทางทันตกรรม
ชื่อเรื่อง (EN): Development of Rice Gel for Dental Application
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: รองศาสตราจารย์ ดร.ศิริพร โอโกโนกิ
บทคัดย่อ:            สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) หรือ สวก. ได้ให้การสนับสนุนทุนวิจัยโครงการ “การพัฒนาเจลข้าวสำหรับใช้ทางทันตกรรม” แก่มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ เจลพื้นจากข้าวไทย ที่สามารถใช้บรรจุยาชนิดต่าง ๆ ที่ใช้รักษาโรคในช่องปาก โดยสามารถอยู่ในช่องปากได้เป็นระยะเวลานานโดยไม่ก่อให้เกิดฟันผุ           ข้าวเป็นพืชที่ปลูกมากที่สุดในประเทศไทย คนไทยบริโภคข้าวเป็นอาหารหลัก ประเทศไทยนอกจากปลูกข้าวเพื่อการบริโภคแล้ว ยังสามารถส่งออกข้าวได้ปีละจำนวนมหาศาล โดยประเทศไทยเป็นผู้ส่งออกข้าวเป็นอันดับหนึ่งของโลกมาเป็นเวลาหลายปี ข้าวจึงเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของประเทศไทย แต่ในปัจจุบันพบว่ามูลค่าของข้าวที่ส่งออกในรูปข้าวสารนั้นมีราคาต่ำกว่าข้าวที่อยู่ในรูปแบบอื่นโดยเฉพาะที่อยู่ในรูปของผลิตภัณฑ์ทางอุตสาหกรรม ดังนั้นการเพิ่มคุณค่าและเพิ่มประโยชน์ใช้สอย จึงเป็นอีกวิธีหนึ่งที่จะเพิ่มมูลค่าให้แก่ข้าวไทยซึ่งเป็นพืชเอกลักษณ์ของประเทศไทยโดยโครงการวิจัยนี้ได้ทำการดัดแปรผงข้าวดิบของข้าวไทย 4 สายพันธุ์ คือข้าวหอมมะลิ ข้าวเสาไห้ ข้าวเหนียวสันป่าตอง และข้าวเหนียวพันธุ์ กข 6พบว่าผงข้าวดัดแปรทั้งหมดสามารถละลายน้ำได้ดี แต่ผงข้าวดัดแปรทางเคมีแสดงสมบัติการเป็นสารก่อเจลได้ดีกว่าข้าวดัดแปรโดยเอนไซม์ โดยเจลข้าวดัดแปรของข้าวเจ้าสามารถทนเอนไซม์และสามารถเกาะยึดติดเนื้อเยื่อได้ดีกว่าเจลข้าวดัดแปรของข้าวเหนียว ในบรรดาเจลข้าวทั้ง 4 สายพันธุ์พบว่าเจลข้าวเจ้าเสาไห้เป็นเจลที่เหมาะสมที่สุด จึงถูกเลือกไปบรรจุตัวยาทดสอบชนิดต่างๆ ได้แก่ โซเดียมฟลูออไรด์ พริโลเคน เตตราซัยคลิน และไมโคนาโซล ผลการทดลองแสดงให้เห็นว่าเจลข้าวดัดแปรที่คัดเลือกสามารถปลดปล่อยตัวยาได้ตามต้องการ ส่วนการทดสอบประสิทธิผลในการลดความเจ็บปวดขณะแทงเข็มฉีดยา พบว่าเจลข้าวพริโลเคน ให้ผลดีกว่าเจลอื่นๆ เมื่อพิจารณาความพึงพอใจและทัศนคติของอาสาสมัคร พบว่าอาสาสมัครมีความพึงพอใจและมีทัศนคติต่อเจลข้าว ส่วนการทดสอบประสิทธิผลในการลดความเจ็บปวดของแผลร้อนใน ส่วนการทดสอบประสิทธิผลเจลข้าว miconazoleในการลดปริมาณเชื้อรา C. albicansเปรียบเทียบกับเจลทางการค้าที่มี miconazoleปริมาณเท่ากัน พบว่าสามารถลดปริมาณเชื้อลงได้มากกว่าร้อยละ 90 ในทั้งสองกลุ่ม ผลการวิจัยของโครงการนี้สามารถสรุปได้ว่า เจลข้าวที่พัฒนาขึ้นโดยมีตัวยาชนิดต่างๆ บรรจุอยู่ มีประสิทธิผลในทางคลินิกดี อีกทั้งผลการวิจัยยังแสดงให้เห็นถึงการเพิ่มมูลค่าให้ข้าวไทยเพื่อก่อประโยชน์ทางทันตกรรม           ประโยชน์ที่ได้รับจากโครงการนี้คือ ได้นวัตกรรมเจลพื้นข้าวไทยที่ทนการย่อยสลายโดยเอนไซม์ของช่องปากและสามารถบรรจุตัวยาชนิดต่างๆ ใช้ในช่องปากได้โดยไม่ก่อให้เกิดฟันผุ ซึ่งเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรชาวนาไทย โดยการนำข้าวไทยมาแปรรูปให้มีมูลค่าทางสาธารณสุข และเป็นการลดการนำเข้าสารและผลิตภัณฑ์จากต่างประเทศ เป็นการช่วยสนับสนุนเศรษฐกิจของประเทศ
บทคัดย่อ (EN): No information found from agency.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
คำสำคัญ: เจลพริโลเคน
คำสำคัญ (EN): Prilocaine gel
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

รองศาสตราจารย์ ดร.ศิริพร โอโกโนกิ. "การพัฒนาเจลข้าวสำหรับใช้ทางทันตกรรมDevelopment of Rice Gel for Dental Application". มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 2557

รองศาสตราจารย์ ดร.ศิริพร โอโกโนกิ. "การพัฒนาเจลข้าวสำหรับใช้ทางทันตกรรมDevelopment of Rice Gel for Dental Application". มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 2557. Print.



TARR Wordcloud:
การพัฒนาเจลข้าวสำหรับใช้ทางทันตกรรม
รองศาสตราจารย์ ดร.ศิริพร โอโกโนกิ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
27 กันยายน 2557
การใช้ค่าวิเคราะห์ดิน ผลผลิตที่คาดหวัง และธาตุอาหารหลักในผลผลิตเพื่อกำหนดอัตราการใส่ปุ๋ยสำหรับข้าว ตำบลบ้านกร่าง อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก การพัฒนาการถ่ายยีนเข้าสู่ข้าวโดยวิธี floral dip การใช้ประโยชน์ชุดตรวจดินภาคสนามกรมพัฒนาที่ดินสำหรับให้คำแนะนำปุ๋ยสำหรับการปลูกข้าวในจังหวัดน่าน การประยุกต์ใช้ไอโซโทปเทคนิคในการศึกษาประสิทธิภาพของการใส่ปุ๋ยเพื่อการปลูก ข้าวในพื้นที่ภาคกลางของประเทศไทย การพัฒนาเจลข้าวสำหรับใช้ทางทันตกรรม ระยะเวลาที่เหมาะสมในการใช้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ควบคุมเชื้อรา Aspergillus flavus และสารพิษแอฟลาทอกซินในข้าวโพความชื้นสูง การใช้ประโยชน์ชุดตรวจดินภาคสนามกรมพัฒนาที่ดินสำหรับให้คำแนะนำปุ๋ยสำหรับการปลูกข้าวในจังหวัดลำพูน การใช้ Bio-charcoal ในนาข้าวสำหรับจังหวัดศรีสะเกษ การใช้ Bio-charcoal ในนาข้าวสำหรับจังหวัดหนองคาย การใช้ Bio-charcoal ในนาข้าวสำหรับจังหวัดจันทบุรี
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair