สืบค้นงานวิจัย
กลยุทธ์การจัดการอาหารหยาบเชิงบูรณาการเพื่อเพิ่มประสิทธิผลการผลิตโคนมจังหวัดสกลนครอย่างยั่งยืน
หาญชัย อัมภาผล - มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร
ชื่อเรื่อง: กลยุทธ์การจัดการอาหารหยาบเชิงบูรณาการเพื่อเพิ่มประสิทธิผลการผลิตโคนมจังหวัดสกลนครอย่างยั่งยืน
ชื่อเรื่อง (EN): strategies of roughage interation management on sustainable enhance effectiveness of dairy production, Sakon Nakhon Province
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: หาญชัย อัมภาผล
บทคัดย่อ:   สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) หรือ สวก. ได้สนับสนุนทุนวิจัยโครงการ “กลยุทธ์การจัดการอาหารหยาบเชิงบูรณาการเพื่อเพิ่มประสิทธิผลการผลิตโคนมจังหวัดสกลนครอย่างยั่งยืน” แก่ มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร โดยมี รศ.ดร.หาญชัย อัมภาผล เป็นหัวหน้าโครงการ มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ได้กลยุทธ์การจัดการอาหารหยาบเชิงบูรณาการเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตโคนมของเกษตรกรจังหวัดสกลนคร และเพื่อให้ได้ข้อมูลผลผลิตน้ำนม องค์ประกอบทางเคมีของน้ำนม และต้นทุนและผลตอบแทนทางเศรษฐกิจของเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมจังหวัดสกลนคร จากการศึกษาวิจัย พบว่า กลยุทธ์การจัดการอาหารหยาบเชิงบูรณาการเพื่อเพิ่มประสิทธิผลการผลิตโคนมจังหวัดสกลนครอย่างยั่งยืน ดังนี้ 1) วิเคราะห์การจัดการอาหารหยาบที่เหมาะสมตามบริบทการเลี้ยงโคนมในจังหวัดสกลนคร 2) ศึกษาดูงานฟาร์มโคนมต้นแบบที่ได้รับรางวัล 3) จัดฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการให้กับเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนม 4) สาธิตการจัดการอาหารหยาบที่เหมาะสมสำหรับการเลี้ยงโคนม 5) ทดสอบภาคสนาม 6) ให้คำปรึกษาและข้อเสนอแนะกับฟาร์มโคนม และ 7) จัดทำคู่มือกลยุทธ์การจัดการอาหารหยาบในฟาร์มโคนม ในส่วนคุณภาพของอาหารหยาบ พบว่า พืชอาหารหยาบสดเป็นแหล่งอาหารหยาบคุณภาพดี โดยพิจารณาจากส่วนประกอบของระดับโภชนะที่จำเป็นและการนำไปใช้ประโยชน์ แหล่งอาหารหยาบจากข้าวโพดหมักสามารถนำมาเลี้ยงโคนมได้ผลดีเช่นเดียวกัน อาหารหยาบที่ได้จากผลพลอยได้จากการเกษตร เช่น ฟางข้าว มีคุณค่าทางการให้โภชนะต่ำ สามารถนำมาปรับปรุงโดยการทำฟางปรุงแต่งยูเรีย ซึ่งใช้เลี้ยงโคมได้อย่างมีประสิทธิภาพได้เช่นกัน ส่วนอาหารผสมครบส่วนหมัก (FTMR) เป็นอาหารหมักที่มีส่วนประกอบของอาหารหยาบและอาหารข้นครบส่วนมีคุณค่าทางโภชนะ แต่ยังไม่พอเพียงกับความต้องการจึงจำเป็นต้องมีการเสริมอาหารข้นเพื่อให้ได้โภชนะในระดับที่พอเพียงกับความต้องการของร่างกายโคนม และเกษตรกรมีพื้นที่ทำแปลงพืชอาหารสัตว์ได้ไม่เพียงพอกับปริมาณโคนมที่เลี้ยงจำเป็นต้องวางแผนเชิงบูรณาการกับแหล่งอาหารหยาบที่มีอยู่ในแต่ละช่วงเวลาเพื่อให้สามารถนำมาเลี้ยงโคนมได้อย่างพอเพียง ด้านสมรรถภาพการผลผลิต และองค์ประกอบทางเคมีของน้ำนม พบว่า โคนมที่ได้รับแหล่งอาหารหยาบจากพืชอาหารหยาบสด และข้าวโพดหมัก จะมีสมรรถภาพการผลิตนมสูงสุด โคนมที่ได้รับแหล่งอาหารหยาบจากฟางข้าวจะมีองค์ประกอบน้ำนมในส่วนของไขมันนมต่ำกว่าโคนมที่ได้รับแหล่งอาหารหยาบจากพืชอาหารหยาบสด และข้าวโพดหมัก โคนมที่ได้รับแหล่งอาหารหยาบจากฟางข้าวปรุงแต่งยูเรียมีสมรรถภาพการผลิตและองค์ประกอบของน้ำนมเช่นเดียวกับโคนมที่ได้รับแหล่งอาหารหยาบจากพืชอาหารหยาบแห้ง และพืชอาหารหยาบหมัก พืชอาหารหยาบหมักเติมสารพิเศษ และอาหารผสมครบส่วนหมัก (FTMR) โคนมที่ได้รับแหล่งอาหารหยาบคุณภาพต่ำจะต้องเสริมด้วยอาหารขึ้นที่มีคุณสูง เพื่อให้ได้รับโภชนะครบตามความต้องการของร่างกาย โคนมที่ได้รับแหล่งอาหารหยาบคุณภาพต่ำจะต้องเสริมด้วยอาหารข้นที่มีคุณภาพสูง เพื่อให้ได้รับโภชนะครบตามความต้องการของร่างกาย แต่ฟางข้าวให้ผลผลิตต่ำกว่าแหล่งอาหารอื่นๆ ทั้งนี้อาจเนื่องมาจากอิทธิพลของเยื่อใยในฟางข้าวที่มีผลต่อความสามารถในการการย่อยได้และการนำไปใช้ประโยชน์ จึงทำให้โคนมได้รับโภชนะไม่เพียงพอต่อการผลิตนม ด้านต้นทุนและผลผลตอบแทนทางเศรษฐกิจของเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมจังหวัดสกลนคร พบว่า การใช้แหล่งอาหารหยาบที่มีคุณภาพดีในการเลี้ยงโคนม มีต้นทุนค่าอาหารข้นต่ำและให้ผลตอบแทนสูงกว่าโคนมที่ได้รับแหล่งอาหารหยาบจากฟางข้าวที่มีคุณภาพต่ำ การทำฟางหมักยูเรียจะทำให้ต้นทุนค่าอาหารหยาบสูงขึ้น แต่ให้ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจสูงกว่าการฟางข้าว การถนอมพืชอาหารสัตว์ในลักษณะพืชอาหารหยาบหมัก พืชอาหารหยาบหมักเติมสารพิเศษ หรือข้าวโพดหมักจะมีผลต่อต้นทุนค่าอาหารหยาบเพิ่มขึ้น แต่ก็จะสามารถลดปริมาณอาหารข้นลงได้ จึงทำให้ต้นทุนค่าอาหารข้นลดลง และอาหารผสมครบส่วนหมัก (FTMR) ยังต้องใช้อาหารขึ้นเสริมเพื่อให้ได้รับโภชนะอย่างพอเพียงต่อสมรรถภาพการผลิตนมจะมีผลกระทบต่อต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้น แต่สามารถให้ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจที่ดีเช่นเดียวกัน ประโยชน์ที่จะได้รับของโครงการนี้คือ ได้กลยุทธ์การจัดการอาหารหยาบที่เหมาะสม ทั้งปริมาณและคุณภาพเพียงพอใช้ได้ในฟาร์มโคนมของเกษตรกร ได้ข้อมูลคุณภาพของอาหารหยาบที่เหมาะสมต่อการกิน การย่อย และการใช้ประโยชน์โภชนะของโคนม และได้ข้อมูลผลผลิตน้ำนม องค์ประกอบทางเคมีของน้ำนม และต้นทุน ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจเมื่อนำอาหารหยาบที่ได้จากการพัฒนาปรับปรุงคุณภาพทางด้านโภชนะที่เหมาะสมกับการเลี้ยงโคนม เพื่อการผลิตโคนมที่มีประสิทธิภาพและสร้างรายได้อย่างยั่งยืน
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร
คำสำคัญ: cost-benefit of milk production
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

หาญชัย อัมภาผล. "กลยุทธ์การจัดการอาหารหยาบเชิงบูรณาการเพื่อเพิ่มประสิทธิผลการผลิตโคนมจังหวัดสกลนครอย่างยั่งยืนstrategies of roughage interation management on sustainable enhance effectiveness of dairy production, Sakon Nakhon Province". มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร. 2561

หาญชัย อัมภาผล. "กลยุทธ์การจัดการอาหารหยาบเชิงบูรณาการเพื่อเพิ่มประสิทธิผลการผลิตโคนมจังหวัดสกลนครอย่างยั่งยืนstrategies of roughage interation management on sustainable enhance effectiveness of dairy production, Sakon Nakhon Province". มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร. 2561. Print.



TARR Wordcloud:
กลยุทธ์การจัดการอาหารหยาบเชิงบูรณาการเพื่อเพิ่มประสิทธิผลการผลิตโคนมจังหวัดสกลนครอย่างยั่งยืน
หาญชัย อัมภาผล
มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร
14 มีนาคม 2561
เทคนิคการเลี้ยงโคนมทดแทน คู่มือการประเมินและให้คะแนนรูปร่างโคนม การอนุรักษ์และใช้ประโยชน์เปรี้ยวแดง (Begonia alicida C. B. Clarke) อย่างยั่งยืน ประสิทธิผลของสารสกัดขิงในการลดอาการปวดของมารดาหลังคลอดปกติครรภ์แรก การประเมินประสิทธิภาพการสืบพันธุ์ของโคนมโดยวิธีเรดิโออิมมูนโนแอสเซ ประสิทธิผลของยาธรณีสัณฑะฆาตเทียบกับยานาพรอกเซนในการรักษาอาการปวดกล้ามเนื้อและเยื่อผังผืดเรื้อรัง ผลของระดับโปรตีนในอาหารข้นสำหรับโคนม (1) ในสภาพการให้อาหารหยาบคุณภาพดี การใช้จุกสับปะรดเสริมอาหารหยาบสำหรับโครีดนมในฟาร์มเกษตรกรรายย่อย 1. สภาพการเลี้ยงโคนมของเกษตรกรในแหล่งต่าง ๆ 1.1 เขตสหกรณ์ปศุสัตว์เขาขลุงจำกัด จังหวัดราชบุรี 2553A17002120   การออกแบบและประเมินผลเครื่องสับฟางเพื่อใช้เป็นอาหารหยาบ สำหรับโคนม
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair