สืบค้นงานวิจัย
การพัฒนาแคลเซี่ยมโซป เพื่อเป็นแหล่งอาหารเสริม กรดไขมันไม่อิ่มตัว โปรตีนและวิตามินอีสำหรับโคนม
สมศักดิ์ ระยัน - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน
ชื่อเรื่อง: การพัฒนาแคลเซี่ยมโซป เพื่อเป็นแหล่งอาหารเสริม กรดไขมันไม่อิ่มตัว โปรตีนและวิตามินอีสำหรับโคนม
ชื่อเรื่อง (EN): Development of calcium soap for dietary supplemented of unsaturated fatty acid protein and vitamin E in dairy cow
บทคัดย่อ: การทดลองที่ 1 การทดลองครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษากรรมวิธีและสูตรของแคลเซียมโซปที่มีสัดส่วนชนิดของน้ำมันพืชที่ต่างกัน ผสมกับ แหล่งโปรตีนได้แก่ กากถั่วเหลือง และรำข้าว ต่อ ระยะเวลาในการเก็บรักษา และความสูงของฟอง โดยศึกษาสัดส่วนของน้ำด่างกับน้ำมันพืช 3 ชนิดคือ น้ำมันมะพร้าว น้ำมันถั่วเหลือง และน้ำมันงา และทำการวัด pH ในวันที่ 15 20 30 60 ซึ่งมีค่าเฉลี่ยในช่วง 10.1-12.4 และค่าเฉลี่ยความสูงของฟองอยู่ในช่วง 0.2-1.3 เซนติเมตร และผลต่อองค์ประกอบทางเคมี ของแคลเซียมโซป พบว่า ค่าวัตถุแห้ง มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P0.05) และการย่อยได้ในกระเพาะรูเมนโดยวิธี in vitro gas technique พบว่า ค่าการสังเคราะห์แก๊สในกลุ่มควบคุมในชั่วโมงที่ 16 24 และ 48 มีค่าสูงกว่าอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P0.05)ในกลุ่มที่ทำการเสริมแคลเซียมโซปเมื่อใช้แหล่งโปรตีนหลังการย่อยที่กระเพาะรูเมนในชั่วโมงที่ 16 มีผลทำให้มีการย่อยได้ของโปรตีนในลำไส้เล็กเพิ่มสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P0.05) ส่วนค่าความเป็นกรด-ด่างภายในกระเพาะรูเมนของโคเจาะกระเพาะพบว่าไม่แตกต่างทางสถิติ (P>0.05) ค่าความเข้มข้นของกรดไขมันระเหยง่ายทั้งหมดและความเข้มข้นของกรดอะซิติกในกลุ่ม T2 (2%CaS) มีค่าสูงกว่า กลุ่ม T1 (control) และ T3 (4% CaS) ค่ากรดโปรปิออนิกและกรดบิวทีริกในกลุ่ม T3 (4% CaS) มีค่าสูงกว่ากลุ่ม T1 (control) และ T2 (2%CaS) แต่ไม่แตกต่างทางสถิติ (P>0.05) ผลการศึกษาประชากรจุลินทรีย์ในกระเพาะรูเมนของโคเจาะกระเพาะพบว่า กลุ่ม T2 (2%CaS) และ T3 (4% CaS) มีประชากรแบคทีเรีย และโปรโตซัวในชั่วโมงที่ 4 ต่ำกว่ากลุ่ม T1 (control) ผลการศึกษาเบื้องต้นโดยวิธี realtime-PCR พบว่ากลุ่ม T3 (4% CaS) มีแนวโน้มของประชากรกลุ่มเมทธาโนเจนต่ำที่สุด และกลุ่มที่เสริมแคลเซียมโซปมีแนวโน้มต่ำกว่ากลุ่ม T1 (control) เมื่อศึกษาในชั่วโมงที่ 4 จากผลการทดลองสามารถสรุปได้ว่าการเสริมแคลเซียมโซปร่วมกับอาหารผสมครบส่วน มีผลต่อการเพิ่มประสิทธิภาพการใช้ประโยชน์ของโปรตีนในลำไส้เล็ก เพิ่มการไหลผ่านของกรดไขมันไม่อิ่มตัว โดยส่งผลต่อการเพิ่มปริมาณของไขมันและโปรตีนในน้ำนม และมีแนวโน้มในการลดปริมาณแบคทีเรียในกลุ่มเมทธาโนเจน
บทคัดย่อ (EN): Experiment 1 This experiment aims to study the process and formulas of calcium Soap with the proportion of different types of vegetable oil mixed with protein sources interms of soybean meal and rice bran on the period of storage. The parameter for this study are pH and the height of the bubble and there were measured at 15, 20, 30, 60 day of the storage period. The average pH were from 10.1 to 12.4 and the average height of the bubble in the range from 0.2 to 1.3 cm. The effect of calcium soap on dry matter showed that the differences are statistically significant (P 0.05). The supplementation of calcium soap on the protein digestibility after digestion in the rumen at 16 hours resulted in the digestibility of protein in the small intestine increased statistically significantly (P 0.05). The ruminal pH of fistulated dairy cows were not statistically different (P> 0.05). The concentration of total volatile fatty acids and the concentration of acetic acid in T2 (2% CaS) is higher than in T1 (control) and T3 (4% CaS). The propionic acid and Butyric acid in T3 (4% CaS) is higher than T1 (control) and T2 (2% CaS) but not statistically different (P> 0.05). The Study of microbial populations in the rumen of fistulated dairy cows showed that T2 (2% CaS) and T3 (4% CaS) has a population of bacteria and protozoa less than T1 (control) at four hours posted-feeding. Preliminary results using realtime-PCR showed that T3 (4% CaS) has a methanogenic populations tend to be lowest. And the supplementation of calcium soap tend to be lower than T1 (control) at four hours posted-feeding. The results can be concluded that calcium soap supplementation with TMR has an affect on the efficiency of protein utilization in the small intestine. Increase the by-pass rumen of unsaturated fatty acids by affecting the amount of fat and protein in milk. And tends to reduce the methanogenic bacteria.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน
คำสำคัญ: โคนม
เจ้าของลิขสิทธิ์: ฐานข้อมูล NRMS
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

สมศักดิ์ ระยัน. "การพัฒนาแคลเซี่ยมโซป เพื่อเป็นแหล่งอาหารเสริม กรดไขมันไม่อิ่มตัว โปรตีนและวิตามินอีสำหรับโคนมDevelopment of calcium soap for dietary supplemented of unsaturated fatty acid protein and vitamin E in dairy cow". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน. 2554

สมศักดิ์ ระยัน. "การพัฒนาแคลเซี่ยมโซป เพื่อเป็นแหล่งอาหารเสริม กรดไขมันไม่อิ่มตัว โปรตีนและวิตามินอีสำหรับโคนมDevelopment of calcium soap for dietary supplemented of unsaturated fatty acid protein and vitamin E in dairy cow". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน. 2554. Print.



TARR Wordcloud:
การพัฒนาแคลเซี่ยมโซป เพื่อเป็นแหล่งอาหารเสริม กรดไขมันไม่อิ่มตัว โปรตีนและวิตามินอีสำหรับโคนม
สมศักดิ์ ระยัน
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน
30 กันยายน 2554
ระดับโปรตีนและไขมันที่เหมาะสมในอาหารสำหรับปลากะรังเสือ( Epinephelus fuscoguttatus Forsskal,1775) การเพาะเลี้ยงแหนเป็ดในบ่อน้ำทิ้งของฟาร์มโคนมเพื่อใช้เป็นแหล่งอาหารเสริมโปรตีนสำหรับโคนมสาว Trans fat ไขมันปีศาจ สัดส่วนกรดไขมัน n3:n6 ที่เหมาะสมในอาหารต่อการเจริญเติบโตของปลาสวายโมงขนาดเล็ก การใช้หญ้าขจรจบเป็นอาหารหยาบ ผลพลอยได้ของมันสำปะหลังจากการผลิตเอทานอลเป็นแหล่งอาหารพลังงานและพืชตระกูลถั่วท้องถิ่นเป็นแหล่งอาหารเสริมโปรตีนในการเลี้ยงโคนมสาว ระดับโปรตีนและพลังงานที่เหมาะสมในอาหารปลาอีกงวัยรุ่น การใช้อาหารโปรตีนจากถั่วเหลืองในสูตรอาหารข้นลูกโคนมเพศผู้ การใช้ถั่วไมยราเป็นอาหารโคนม (3) การใช้ต้นถั่วไมยราเสริมโปรตีนอาหารหยาบในโครีดนม การใช้ถั่วไมยราเป็นอาหารโคนม (2) การใช้ถั่วไมยราเป็นแหล่งโปรตีนในสูตรอาหารโคนม การใช้เมล็ดฝ้ายเป็นอาหารสัตว์ 2. ผลการใช้เมล็ดฝ้ายเป็นแหล่งโปรตีนในอาหารโคนมที่มีต่อผลผลิตและคุณภาพน้ำนม
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair