สืบค้นงานวิจัย
การแทนที่ปลาป่นด้วยกากถั่วเหลืองในอาหารปูม้า (Portunus pelagicus, Linneaus 1758)
ชัชวาลี ชัยศรี - กรมประมง
ชื่อเรื่อง: การแทนที่ปลาป่นด้วยกากถั่วเหลืองในอาหารปูม้า (Portunus pelagicus, Linneaus 1758)
ชื่อเรื่อง (EN): Fishmeal Replacement with Soybean Menl in Feed for Swimming Crab (Portunus pelagicus Linnaeus, 1758)
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ชัชวาลี ชัยศรี
บทคัดย่อ: การแทนที่ปลาป่นด้วยกากถั่วเหลืองในอาหารปูม้า (Portunus pelagicus Linnaeus, 1758) ขนาดน้ำหนักปูเริ่มต้น 0.1 + 0.01 กรัมต่อตัว ด้วยอาหารทดลองจำนวน 5 สูตร สูตรละ 10 ซ้ำ ดังนั้นสูตรที่ 1 เป็นสูตรควบคุม ซึ่งเป็นสูตรอาหารปูของสถาบันฯ สูตรที่ 2-5 มีปริมาณโปรตีน ไขมัน และพลังงานใกล้เคียงกัน อยู่ในช่วง 38-39 %, 10-12 % และ 439-442 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมอาหาร ตามลำดับ โดยสูตรที่ 2 เป็นสูตรพื้นฐานของการศึกษานี้และมีปลาป่น 28 % เท่ากับสูตรควบคุม สูตรที่ 3 - 5 ลดปลาป่นลงให้เหลือ 60, 30 และ 0% ของสูตรที่ 2 ตามลำดับ แล้วแทนที่ด้วยกากถั่วเหลือง เลี้ยงปูในตู้พลาสติกขนาด 10 ลิตร จำนวน 50 ตู้แต่ละตู้แบ่งเป็น 2 ช่อง เลี้ยงปูช่องละ 1 ตัว ให้กินอาหารทดลองจนอิ่มทุกวัน วันละ 2 มื้อ เวลา 09.00 และ 17.00 น. เป็นระยะเวลา 15 สัปดาห์ ผลการเจริญเติบโตของปูม้าชุดการทดลองที่ 1-5 มีน้ำหนักเฉลี่ย 8.41, 9.80, 8.04, 7.35 และ 6.37 กรัม ตามลำดับ โดยชุดการทดลองที่ 1 และ 2 มีค่ามากกว่าชุดการทดลองที่ 4 และ 5 อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p<0.05) ขณะที่ชุดการทดลองที่ 3 ไม่แตกต่างกันทางสถิติ (p>0.05) กับทุกชุดการทดลอง นอกจากนี้การแทนที่ปลาป่นด้วยกากถั่วเหลืองในสัดส่วนที่เพิ่มขึ้นมีผลให้อัตรารอดตายมีค่าต่ำลงดังนี้ 90, 85, 80, 75 และ 35 % ตามลำดับ ในขณะที่อัตราแลกเนื้อมีแนวโน้มสูงขึ้นตามสัดส่วนที่เพิ่มขึ้นของกากถั่วเหลืองโดยมีค่าอยู่ในช่วง 1.3-1.8 และไม่แตกต่างกันทางสถิติ (p>0.05) สำหรับประสิทธิภาพอาหารและประสิทธิภาพโปรตีนแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p<0.05) โดยมีค่าลดลงตามสัดส่วนที่เพิ่มขึ้นของกากถั่วเหลือง และผลทางพยาธิสภาพ hepatopancreas ของปูพบความผดิปกติของเซลล์มากในปูสูตรที่ 5 ดังนั้นควรแทนที่ปลาป่นด้วยกากถั่วเหลือง 30 % ในอาหารเม็ดสำเร็จรูปปูม้าที่มีระดับโปรตีน 38-39 %
บทคัดย่อ (EN): The feeding trial was conducted to determine the optimum level of soybean meal for replacement of fishmeal in swimming crab diets. Swimming crabs, initial body weight 0.1 + 0.01 gram,were stocked in 10 liters plastic container (10 containers per diet) and were fed with five different diets at satiation level twice daily for 15 weeks. Diet 1 was control diet. Diet 2 – 5 has 38-39 % protein, 10-12 % crude lipid and 439-442 Kcal/100g gross energy. Diet 2 was basal diet which 28 % fishmeal. Fishmeal in diet 3-5 were replaced by soybean meal when they were decreased to remain 60, 30 and 0 % of fish meal in diet 2, respectively. At termination, the initial weight of treatment 1-5 were 8.41, 9.80, 8.04, 7.35 and 6.37 gram,respectively. Growth of treatment 1-2 were more than treatment 4-5 was significantly difference (p<0.05),except treatment 3 were no significant difference (p>0.05). Their survival rates were 90, 85, 80, 75 and 35 %, respectively that replacement of fishmeal with increasingly soybean meal. Feed conversion ratio between were 1.3-1.8, which were no significant difference (p>0.05). In addition feed efficiency and protein efficiency ratio were significantly difference among treatments (p<0.05). They were decreasingly while addition soybean meal respectively. Results from this experiment and histology of hepatopancreas of crab indicate that replacement of fishmeal with soybean meal has no adverse effect on growth and feeding performance and approximately 30 % of soybean meal in swimming crab diet which 38-39 % protein.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: กรมประมง
คำสำคัญ: กากถั่วเหลือง
คำสำคัญ (EN): Portunus pelagicus
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ชัชวาลี ชัยศรี. "การแทนที่ปลาป่นด้วยกากถั่วเหลืองในอาหารปูม้า (Portunus pelagicus, Linneaus 1758)Fishmeal Replacement with Soybean Menl in Feed for Swimming Crab (Portunus pelagicus Linnaeus, 1758)". กรมประมง. 2553

ชัชวาลี ชัยศรี. "การแทนที่ปลาป่นด้วยกากถั่วเหลืองในอาหารปูม้า (Portunus pelagicus, Linneaus 1758)Fishmeal Replacement with Soybean Menl in Feed for Swimming Crab (Portunus pelagicus Linnaeus, 1758)". กรมประมง. 2553. Print.



TARR Wordcloud:
การแทนที่ปลาป่นด้วยกากถั่วเหลืองในอาหารปูม้า (Portunus pelagicus, Linneaus 1758)
ชัชวาลี ชัยศรี
กรมประมง
30 กันยายน 2553
กรมประมง
การอนุบาลลูกปูม้า (Portunus pelagicus Linnaeus, 1758) ด้วยอาร์ทีเมียและไรแดงน้ำจืด พันธุกรรมกับอาหารโคนม ภูมิภาคอาเซียนกับความมั่นคงทางอาหาร ผลของอาหารไก่เนื้อและอาหารไก่ไข่ต่อสมรรถนะการเจริญเติบโต ของไก่พื้นเมืองไทย (ประดู่หางดำ ชั่วรุ่นที่ 5) อาหารสำคัญเช่นใดกับมนุษยชาติ ผลของไดอะตอม Thalassiosira spp. ต่ออัตรารอดตาย และพัฒนาการของลูกปูม้า (Portunus pelagicus) วัยอ่อนระยะซูเอี้ย 1 ถึง 4 ผลของการเสริม Schizochytrium limacinum (D. Honda & Yokochi, 1998) และน้ำมันปลาในอาหาร ต่อพัฒนาการ อัตราการรอดตาย และความทนทานต่อความเครียดของลูกปูม้า (Portunus pelagicus Linnaeus, 1758) และลูกปูทะเล ( ผลการใข้มันเส้นและถั่วเหลืองทั้งเมล็ดเป็นอาหารสุกรขุน การใช้ใบมะละกอป่นในอาหารเลี้ยงปลานิลแดง (Oreochromis niloticus × O. mossambicus) รูปแบบที่เหมาะสมในการพัฒนาการเปลี่ยนเพศกบนาเพื่อเพิ่มศักยภาพการผลิตอาหารปลอดภัย
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair