สืบค้นงานวิจัย
การพัฒนากระบวนการผลิตอนุภาคลิกนินเป็นสารต้านจุลชีพเพื่อประยุกต์ใช้แทนอนุภาคซิลเวอร์นาโน
ศิริลักษณ์ เลี้ยงประยูร - สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.)
ชื่อเรื่อง: การพัฒนากระบวนการผลิตอนุภาคลิกนินเป็นสารต้านจุลชีพเพื่อประยุกต์ใช้แทนอนุภาคซิลเวอร์นาโน
ชื่อเรื่อง (EN): Improvement of nanolignin production as antimicrobial agent for silver nanoparticle substitution
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ศิริลักษณ์ เลี้ยงประยูร
บทคัดย่อ: งานวิจัยนี้ต้องการพัฒนาประสิทธิภาพของกระบวนการผลิตอนุภาคนาโนลิกนินโดยมุ่งเน้นการใช้วิธีการที่ไม่ซับซ้อนและปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อม โดยศึกษาคุณสมบัติในการยับยั้งเชื้อในกลุ่มที่เกิดขึ้นในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางและวิเคราะห์ต้นทุนการผลิตอนุภาคนาโนลิกนินและศึกษาข้อมูลการตลาดและความเป็นไปได้ทางเศรษฐศาสตร์ ผลการศึกษาได้กระบวนการผลิตอนุภาคนาโนลิกนินแบบง่ายโดยนำลิกนินจากกากอ้อยมาละลายใน ethylene glycol (EG) ก่อนนำไปลดขนาดด้วยวิธี dialysis เป็นเวลา 24 ชั่วโมง โดยสามารถผลิตสารแขวนลอยของอนุภาคนาโนลิกนินในน้ำกลั่นที่มีขนาดอยู่ในช่วง 150 – 200 นาโนเมตรเมื่อตรวจสอบด้วย dynamic light scattering และเตรียมได้ที่ความเข้มข้นตั้งแต่ 5,000 – 800,000 ppm เมื่อนำไปทดสอบประสิทธิภาพในการยับยั้งเชื้อของอนุภาคนาโนลิกนินเปรียบเทียบกับอนุภาคซิลเวอร์นาโนพบว่ามีประสิทธิภาพด้อยกว่า โดยเกิดจากประจุลบของอนุภาคนาโนลิกนินที่เกิดขึ้นหลังผ่านกระบวนการ dialysis ที่ส่งผลในเชิงลบต่อความสามารถการยับยั้งเชื้อแม้ว่าจะส่งผลดีต่อความเสถียรของอนุภาคในสภาพสารแขวนลอย อย่างไรก็ตามแม้ว่าประสิทธิภาพในการยับยั้งเชื้อของอนุภาคนาโนลิกนินจะลดลงแต่พบว่ายังคงมีสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระโดยมีประสิทธิภาพสูงกว่าอนุภาคซิลเวอร์นาโน 7 เท่า เมื่อทดสอบด้วยวิธี DPPH ในขณะที่สารละลายลิกนินใน EG ก่อนนำไปทำ dialysis กลับพบว่าสามารถยับยั้งเชื้อส่วนใหญ่ที่อนุภาคซิลเวอร์นาโนยับยั้งได้โดยใช้ความเข้มข้นมากกว่าประมาณ 16-32 เท่า จึงนำไปศึกษาต้นทุนและการตลาดเพิ่มเติมจากอนุภาคนาโนลิกนิน เมื่อศึกษาข้อมูลต้นทุนและการตลาดพบว่าราคาต้นทุนการผลิตของสารละลายลิกนินและอนุภาคนาโนลิกนินเมื่อใช้กระบวนการผลิตจากโครงการอยู่ที่ 842.61 บาทต่อลิตร และ 1,915.29 บาทต่อลิตร ตามลำดับ เนื่องจากอนุภาคนาโนลิกนินมีประสิทธิภาพในการยับยั้งเชื้อไม่แน่นอน ประกอบกับราคาต้นทุนที่สูงกว่า 1,000 บาทต่อกิโลกรัม ซึ่งไม่อยู่ในช่วงที่ยอมรับได้ของผู้ประกอบการทำให้สารสกัดนาโนลิกนินยังมีความเป็นไปได้ทางการตลาดค่อนข้างน้อย ในขณะที่สารละลายลิกนินใน EG มีความเป็นไปได้ทางการตลาดสูงมากที่จะนำไปประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด เพื่อทดแทนสารกลุ่ม phenoxyethanol ซึ่งเป็นสารกลุ่ม glycol ester ที่ใช้ยับยั้งเชื้อทางการค้า ซึ่งหากเปรียบเทียบว่าประสิทธิภาพการออกฤทธิ์เท่ากับ phenoxyethanol สารละลายลิกนินที่ความเข้มข้น 0.5% ใน EG สามารถใช้ในปริมาณที่น้อยกว่า phenoxy ethanol ได้ถึง 200 เท่า ส่งผลให้ราคาต่อหน่วยจะลดลงเหลือเพียง 4.21 บาทต่อหน่วย โดยเมื่อพิจารณาจากปริมาณกากอ้อยของประเทศที่สามารถนำมาสกัดลิกนินได้ พบว่าสารละลายลิกนินมีศักยภาพในการใช้งานเทียบเท่าปริมาณการใช้สารกลุ่ม phenoxyethanol ได้โดยไม่มีข้อจำกัดด้านปัจจัยการผลิต
บทคัดย่อ (EN): In this project, we aimed at improving production efficiency and focusing on simple and environmental friendly method. The efficiency of lignin as antimicrobial agent targeting microorganism that caused cosmetic spoilage including production cost, market and economic feasibility were studied. The simple nanolignin production process was obtained. The process consisted of dissolving lignin powder in ethylene glycol then the solution was dialyzed in distilled water for 24 hours. The obtained particle sizes of nanolignin measured by dynamic light scattering ranged from 150 – 200 nm with the ability to produce different concentration ranged from 5,000 – 800,000 ppm. It was found that antimicrobial activity of nanolignin was much less than that of silver nanoparticle. Surprisingly, the negative charge of nanolignin was found to enhance its colloidal stability over long storage time but it was negatively impacted on its ability to inhibit bacterial growth. It was explained in other works that this negative charge caused the repulsion with bacterial cells whose cell wall net charge was also negative. However, it was noticed that lignin solution in EG exhibited good level of antimicrobial activity as it was able to inhibit mostly the bacterial strains that was inhibited by silver nanoparticle with around 16 - 32 times higher quantity. Thus, lignin solution was also included in economic study as a new product. From production cost analysis and market survey data, cost of lignin solution in EG and nanolignin production were 842.21 THB/L and 1,915.29 THB/L, respectively. With the fact that the antimicrobial activity of nanolignin was not obvious as well as its higher production cost, it was less attractive by the market as compared to lignin solution. Lignin solution in EG was found to be more potentially applicable in cosmetic industry and cleaning products to replace phenoxyethanol, a group of glycol ester commercially used as antimicrobial agent. If the same efficiency as phenoxyethanol is assumed, lignin solution at 0.5% in EG can be used at 200 times lower in quantity therefore, a unit cost can be lowered to around 4.21 THB/unit.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: https://digital.library.tu.ac.th/tu_dc/frontend/Info/item/dc:182812
เผยแพร่โดย: สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.)
คำสำคัญ: สารต้านจุลชีพ
คำสำคัญ (EN): antimicrobial agent
หมวดหมู่:
  1. TARR::พืช::พืชอาหาร::อ้อย
  2. 15
หมวดหมู่ AGRIS:
  1. A เกษตรทั่วไป (Agriculture)::A50 การวิจัยทางการเกษตร (Agricultural research)
  2. 3
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ศิริลักษณ์ เลี้ยงประยูร. "การพัฒนากระบวนการผลิตอนุภาคลิกนินเป็นสารต้านจุลชีพเพื่อประยุกต์ใช้แทนอนุภาคซิลเวอร์นาโนImprovement of nanolignin production as antimicrobial agent for silver nanoparticle substitution". สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.). 2563

ศิริลักษณ์ เลี้ยงประยูร. "การพัฒนากระบวนการผลิตอนุภาคลิกนินเป็นสารต้านจุลชีพเพื่อประยุกต์ใช้แทนอนุภาคซิลเวอร์นาโนImprovement of nanolignin production as antimicrobial agent for silver nanoparticle substitution". สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.). 2563. Print.



TARR Wordcloud:
การพัฒนากระบวนการผลิตอนุภาคลิกนินเป็นสารต้านจุลชีพเพื่อประยุกต์ใช้แทนอนุภาคซิลเวอร์นาโน
ศิริลักษณ์ เลี้ยงประยูร
สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.)
2563
การติดตามตรวจสอบสารกลุ่มโพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอนในอากาศริมถนนโดยใช้ใบไม้ในเขตจังหวัดนนทบุรี การเตรียมอนุภาคนาโนลิกนินจากชานอ้อยและการใช้เป็นระบบนำส่งวิตามินดี โครงการวิจัยการประยุกต์ใช้คอนกรีตพรุน (Porous Concrete) สำหรับการพัฒนาแหล่งน้ำ การผลิต Inulin และ Oligofructose จากกล้วยเพื่อใช้เป็นสารเสริมอาหาร การใช้ซิลเวอร์นาโนฆ่าเชื้อโรคในกระบวนการผลิตไหม การพัฒนาการใช้ลิกนินจากกากอ้อยในการผลิตคาร์บอนไฟเบอร์เพื่อเปรียบเทียบกับวัตถุดิบอื่นทางการค้า การพัฒนากระบวนการผลิตและสร้างสูตรมาตรฐานของไก่ย่างข้าวเบือ กระบวนการผลิตน้ำเชื่อมเข้มข้นจากลำไยและการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร การประยุกต์ใช้อนุภาคซิลเวอร์นาโนที่สังเคราะห์ด้วยวิธีทางชีวภาพโดยเชื้อแอคติโนมัยซีทสำหรับควบคุมเชื้อราสาเหตุโรคพืช การประยุกต์ใช้ระบบการผลิตผักเชียงดาและประเมินต้นทุนการผลิตเชียงดาในฟาร์มต้นแบบ
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair