สืบค้นงานวิจัย
การเสริมหัวมันสำปะหลังสดร่วมกับอาหารอัดก้อนที่มีกำมะถันเป็นองค์ประกอบระดับสูง ต่อการกินได้ กระบวนการหมักในรูเมน ผลผลิตน้ำนมและองค์ประกอบน้ำนมในโครีดนม
ผู้ช่วยศาสตราจารย์อนุสรณ์ เชิดทอง - มหาวิทยาลัยขอนแก่น
ชื่อเรื่อง: การเสริมหัวมันสำปะหลังสดร่วมกับอาหารอัดก้อนที่มีกำมะถันเป็นองค์ประกอบระดับสูง ต่อการกินได้ กระบวนการหมักในรูเมน ผลผลิตน้ำนมและองค์ประกอบน้ำนมในโครีดนม
ชื่อเรื่อง (EN): Supplementation of fresh cassava root with feed blockcontaining high sulfur on feed intake, rumen fermentation, milk yield and milk composition in dairy cows
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ผู้ช่วยศาสตราจารย์อนุสรณ์ เชิดทอง
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Anusorn Cherdthong
หน่วยงานสังกัดผู้แต่ง:
  1. มหาวิทยาลัยแม่โจ้
บทคัดย่อ: การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาข้อมูลสัดส่วนที่เหมาะสมในการใช้หัวมันสำปะหลังสดร่วมกับ การเสริมอาหารอัดก้อนที่มีกำมะถันเป็นองค์ประกอบในระดับสูง ต่อการกินได้ การย่อยได้ กระบวนการ หมักในรูเมน และการให้ผลผลิตและองค์ประกอบน้ำนมในโครีตนม วางแผนการทตลองแบบ 2x2 Factorial in 4x4 Latin Square โดยปัจจัยทดลองที่ศึกษา ได้แก่ปัจจัย A: ระดับการเสริมหัวมัน สำปะหลังสดที่ 1 และ 1.5% น้ำหนักตัว และ ปัจจัย B: ระดับการเสริมกำมะถันในอาหารอัดก้อน ที่ ระดับ 2 และ 4% ช้โคนมลูกผสมพันธุ์โฮลสไตน์ฟรีเชี่ยน (75%) จำนวน 4 ตัว ที่มีน้ำหนักเฉลี่ย 455+10 กิโลกรัม มีระยะการให้นมอยู่ในช่วงเริ่มต้น-กลางของการให้นม (early-mid lactation) ผล การทดลองพบว่า ปริมาณการกินได้ของฟางข้าว อาหารข้น และอาหารอัดก้อน ไม่มีความแตกต่างกัน ทางสถิติ (P0.05) การกินได้อาหารทั้งหมดคิดในหน่วยของน้ำหนักกรัมต่อกิโลกรัมเมแทบอลิก (8/k; Bw.") โคนมในกลุ่มที่ได้รับการเสริมหัวมันที่ระดับ 1.5 เปอร์เซ็นต์น้ำหนักตัว จะมีค่สูงกว่ากลุ่มที่ ได้รับการเสริมที่ระดับ 1 เปอร์เซ็นต์น้ำหนักตัว สัมประสิทธิ์การย่อยได้ของ ADF พบว่ามีความแตกต่าง กันทางสถิติ (P:0.05) โดยพบว่าระดับกำมะถันในสูตรอาหารก้อนที่ 4 เปอร์เซ็นต์ จะส่งผลให้การย่อย ได้ของ ADF สูงกว่า 4.1 เปอร์เซ็นต์ เมื่อเปรียบเทียบกับระดับกำมะถัน 2 เปอร์เซ็นต์ ระดับของมันสด และกำมะถัน ไม่ส่งผลกระทบต่อค่า P!! อุณหภูมิ ค่าความเข้มข้นของแอมโมเนีย-ไนโตรเจน (P>0.05) ส่วนค่าความเข้มข้นของกรดไขมันที่ระเหยได้ง่ายรวม และกรดอะซิติก มีค่าใกล้เตียงในแต่ละระดับการ เสริมหัวมันสดและกำมะถัน อย่างไรก็ตาม การเสริมหัวมันสดในระดับที่สูงขึ้น ส่งผลทำให้ความเข้มข้น ของกรดโพรพิโอนิกในรูเมนมีค่าสูงขึ้น โดยการเสริมที่ 1.5 เปอร์เซ็นต์น้ำหนักตัว จะทำให้ความเข้มข้น ของกรดโพรพิโอนิกมีค่าเพิ่มสูงขึ้น จาก 21.7 เปอร์เซ็นต์ เป็น 24.7-25.4 เปอร์เซ็นต์ เมื่อ เปรียบเทียบกับกลุ่มที่เสริมหัวมันสด 1 เปอร์เซ็นต์น้ำหนักตัว การเสริมหัวมันและระดับกำมะถันใน อาหารก้อน ไม่ส่งผลต่อกระทบต่อประชากรของโปรโตชัว และเชื้อราในรูเมน (P:0.05) ในขณะที่ความ เข้มข้นของประชากรแบคทีเรียพบว่ามีความแตกต่างกันตามระดับกำมะถันในสูตรอาหารก้อน ความ เข้มข้นของ เhicyanate มีค่าสูงขึ้น 4 นาโนกรัมต่อมิลลิลิตร เมื่อมีการเสริมหัวมันสดที่ระดับ 1.5 เปอร์เซ็นต์น้ำหนักตัว นอกจากนี้ การเสริมกำมะถันในระดับ 4 เปอร์เซ็นต์ในอาหารก้อน จะส่งผลทำให้ thiocyanate มีค่าสูงขึ้นเช่นเดียวกัน ระดับการเสริมหัวมันสดร่วมกับอาหารอัดก้อนที่มีกำมะถันเป็น องค์ประกอบ ไม่ส่งผลต่อองค์ประกอบในน้ำนม ได้แก่ โปรตีน น้ำตาล ของแข็งไม่รวมไขมันนม และ ของแข็งรวม (P>0.05) อย่างไรก็ตาม ปริมาณไขมันในน้ำนม และปริมาณน้ำนมปรับไขมันที่ 3.5 เปอร์เซ็นด์ พบว่ามีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P 0.05) โดยมีค่าสูงที่สุดเมื่อโคนม ได้รับการเสริมมันสดที่ระดับ 1.5 เปอร์เซ็นต์น้ำหนักตัว ร่วมกับกำมะถัน 4 เปอร์เซ็นต์ในสูตรอาหาร ก้อน ซึ่งเมื่อเปรียบเทียบกับการเสริมมันสดที่ระดับ 1 เปอร์เซ็นต์น้ำหนักตัว ร่วมกับกำมะถัน 2 เปอร์เซ็นต์ในสูตรอาหารก้อน พบว่า ปริมาณไขมันในน้ำนม และปริมาณน้ำนมปรับไขมันที่ 3.5 เปอร์เซ็นต์ มีค่าสูงกว่า 0.6 เปอร์เซ็นต์ และ 2.1 กิโลกรัม ตามลำดับ ความเข้มข้นของ thiocyanate และ โซมาติกเซลล์ มีความแตกต่างกันในแต่ละปัจจัยการทตลอง (P:0.05) การเพิ่มระดับการเสริม หัวมันสดจาก 1 เป็น 1.5 เปอร์เซ็นต์น้ำหนักตัว จะส่งผลทำให้ความเข้มข้นของ เhiocyanale เพิ่มขึ้น จาก 7.1 -7.3 เป็น 8.0-8.6 นาโนกรัมต่อมิลลิลิตร การเพิ่มขึ้นของ thiocyanate ในน้ำนมในกลุ่มที่ เสริมหัวมัน 1.5 เปอร์เซ็นต์น้ำหนักตัว จะมีผลต่อการลดลงของค่าโซมติกเซลล์ (จาก 249.5-258.5 เป็น 102.3 -110.5 x10เซลล์ต่อมิลลิลิตร) ดังนั้น การเสริมอาหารกก้อนที่มีกำมะถัน 4 เปอร์เซ็นต์ จะเป็นผลตีแก้โคนมที่ได้รับหัวมันสดที่ระดับ 1.5 เปอร์เซ็นต์น้ำหนักตัว โดยสามารถปรับปรุงการย่อย ได้ จุลินทรีย์ กระบวนการหมัก การให้ผลผลิตและองค์ประกอบน้ำนม
บทคัดย่อ (EN): The objective of this study was to evaluate effects of levels of fresh cassava root (CR) and feed block containing high sulfur (FBS) on feed intake, digestibility, rumen fermentation and milk yield and milk composition in dairy cow. Four, multiparous crossbred Holstein dairy cows in early-mid lactation with initial body weight of 455-10kg were randomly allocaled to 2x2 Factorial in 4x4 Latin Square design. The main factors were supplemented fresh CR levels (1.0 and 1.5% BW) and accross to a feed block supplemented with sulfur added 2% (FBS-2) and 4% (FBS-4). Intakes of rice straw, concentrate diets and FBS were not affected by treatments (P>0.05). Tolal intakes in term of g/kg BW0.75 in CR 1.5% BW was highest when compared to 1% BW fed group. Apparent digestibility of ADF was significantly different which was highest at 4% sulfur in FBS and was high than 4.1% when compare to 2% FBS group. There were no affect on pH, temperature and concentration of NH3-N when fed various level of CR or FBS (P>0.05). Feeding CR with FBS did not change total VEA concentrations and VFA profiles except for the propionic acid concentration, which was higher in the group with CR supplementation at 1.5% BW and increased from 21.7% to 24.7-25.7 when compare to 1% BW of CR. Populations of protozoa and fungal zoospores were similar across treatments whereas the bacterial population was significantly different between sulfur levels in the feed block. Blood thiocyanateconcentration was increased at 4 ng/ml when cows fed with 1.5% CR and 2% sulfur in feed block. Content of protein, lactose, solid not fat, and total solid in mike were not altered among treatments (P>0.05) whereas fat content and 3.5% mike corrected fat were significantly different among treatments (P<0.05) and were highest when fed 1.5% BW of CR with 4% sulfur in feed block (0.6% and 2.1 kg/d, respectively). Concentration of thiocyanate and somatic cell counts (SCC) in mike were changed among treatments (P<0.05). Increasing CR from 1% BW to 1.5% BW could increase thiocyanate from 7.1-7.3 to 8.0-8.6 ng/ml. Increasing of thiocyanate content in mike led to reduce SCC from 249.5-258.5 to 102.3- 110.5 x103 cell.ml of milk. Therefore, supplementation of FBS-2 was beneficial to dairy cows fed with 1.5% BW fresh CR as it improved digestibility, microorganism, rumen fermentation, milk yield and milk composition.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยขอนแก่น
คำสำคัญ: อาหารอัดก้อน
คำสำคัญ (EN): fresh cassava root
หมวดหมู่:
  1. TARR::พืช::พืชอาหาร::มันสำปะหลัง
  2. 13
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ผู้ช่วยศาสตราจารย์อนุสรณ์ เชิดทอง. "การเสริมหัวมันสำปะหลังสดร่วมกับอาหารอัดก้อนที่มีกำมะถันเป็นองค์ประกอบระดับสูง ต่อการกินได้ กระบวนการหมักในรูเมน ผลผลิตน้ำนมและองค์ประกอบน้ำนมในโครีดนมSupplementation of fresh cassava root with feed blockcontaining high sulfur on feed intake, rumen fermentation, milk yield and milk composition in dairy cows". มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 2561

ผู้ช่วยศาสตราจารย์อนุสรณ์ เชิดทอง. "การเสริมหัวมันสำปะหลังสดร่วมกับอาหารอัดก้อนที่มีกำมะถันเป็นองค์ประกอบระดับสูง ต่อการกินได้ กระบวนการหมักในรูเมน ผลผลิตน้ำนมและองค์ประกอบน้ำนมในโครีดนมSupplementation of fresh cassava root with feed blockcontaining high sulfur on feed intake, rumen fermentation, milk yield and milk composition in dairy cows". มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 2561. Print.



TARR Wordcloud:
การเสริมหัวมันสำปะหลังสดร่วมกับอาหารอัดก้อนที่มีกำมะถันเป็นองค์ประกอบระดับสูง ต่อการกินได้ กระบวนการหมักในรูเมน ผลผลิตน้ำนมและองค์ประกอบน้ำนมในโครีดนม
ผู้ช่วยศาสตราจารย์อนุสรณ์ เชิดทอง
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
14 มีนาคม 2561
การเสริมหัวมันสำปะหลังสดร่วมกับอาหารอัดก้อนที่มีกำมะถันเป็นองค์ประกอบระดับสูง ต่อการกินได้ กระบวนการหมักในรูเมน ผลผลิตน้ำนมและองค์ประกอบน้ำนมในโครีดนม อาหารจากมันสำปะหลัง ผลผลิต องค์ประกอบและการใช้ประโยชน์ของน้ำหวานต้นจากในเขตพื้นที่ลุ่มน้ำปากพนัง การศึกษาผลการใช้แร่ธาตุโคนมสูตรใหม่ที่มีผลต่อปริมาณการกินได้ ปริมาณน้ำนม องค์ประกอบน้ำนม และระดับ BUN ในโครีดนม การศึกษาระดับเลือดโคและจำนวนโครีดนมที่เหมาะสมต่อปริมาณน้ำนมและองค์ประกอบน้ำนมของโคนมลูกผสมในจังหวัดมหาสารคาม ผลของกากเอทานอลแห้งในสูตรอาหารผสมสำเร็จต่อปริมาณการกินได้ การย่อยได้ ผลผลิตและองค์ประกอบน้ำนมในโคให้นม การใช้ผลพลอยได้ของมันสำปะหลังจากการผลิตเอทานอลในอาหารผสมสำเร็จรูปต่อผลผลิตน้ำนม และองค์ประกอบของน้ำนมในโคนม แนวทางการลดต้นทุนการผลิตมันสำปะหลังและพัฒนาเครือข่ายของเกษตรกรผู้ผลิตมันสำปะหลังจังหวัดนครราชสีมา การใช้มันสำปะหลังหมักโปรตีนสูงเป็นอาหารสัตว์ การพัฒนากระบวนการผลิตข้าวไร่พันธุ์พื้นเมือง ในเขตพื้นที่ปลูกมันสำปะหลัง จังหวัดนครราชสีมา
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair