สืบค้นงานวิจัย
การผลิตปุ๋ยหมักจากของเสียโรงงานอุตสาหกรรมมะม่วงดอง
ธีระพงษ์ สว่างปัญญางกูร - มหาวิทยาลัยแม่โจ้
ชื่อเรื่อง: การผลิตปุ๋ยหมักจากของเสียโรงงานอุตสาหกรรมมะม่วงดอง
ชื่อเรื่อง (EN): Composting of Pickled Mango Processing Facility Waste
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ธีระพงษ์ สว่างปัญญางกูร
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Teerapong Sawangpanyangkura
หน่วยงานสังกัดผู้แต่ง:
  1. มหาวิทยาลัยแม่โจ้
บทคัดย่อ: งานวิจัยนี้เดิมมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาสัดส่วนผสมเหมาะสมในการผลิตปุ๋ยหมักระหว่างเปลือกมะม่วงดองของโรงงานบริษัท ผลไม้แปรรูปวรพร จำกัด จังหวัดจันทบุรี เศษใบไม้ และมูลโคด้วยระบบกองเติมอากาศ การทดลองแบ่งออกเป็น 9 ตำรับ แปรผันสัดส่วนผสมระหว่างเปลือกมะม่วงดอง เศษใบไม้ และมูลโคโดยปริมาตร คือ 1:0:1 2:0:1 3:0:1 1:1:1 2:1:1 3:1:1 1:2:1 2:2:1 และ 3:2:1 ตามลำดับ แต่เมื่องานวิจัยดำเนินไปได้เพียง 3 ตำรับแรกปรากฎว่าโรงงานไม่สามารถส่งเปลือกมะม่วงดองให้อีก จึงจำเป็นต้องเปลี่ยนวัตถุดิบในการศึกษาจากเปลือกมะม่วงดองเป็นเศษผักกาดดองของโรงงานบริษัท สันติภาพ (ฮั่วเพ้ง 1958) จำกัด จังหวัดเชียงใหม่ การทดลองใหม่แบ่งออกเป็น 9 ตำรับที่แปรผันสัดส่วนผสมระหว่างเศษผักกาดดอง เศษใบไม้ และมูลโคโดยปริมาตร คือ 1:0:1 2:0:1 3:0:1 1:1:1 2:1:1 3:1:1 1:2:1 2:2:1 และ 3:2:1 ตามลำดับ ผลการทดลองพบว่า การย่อยสลายใช้เวลาในกระบวนการประมาณ 60 วัน มากกว่าการทำปุ๋ยหมักจากเศษพืชระบบกองเติมอากาศที่ใช้เวลาเพียง 30 วัน และพบว่า ตำรับที่ 7 ให้ผลการย่อยสลายที่ดีกว่าตำรับอื่นแต่มีค่าการนำไฟฟ้าไม่ผ่านเกณฑ์ค่ามาตรฐานปุ๋ยอินทรีย์ของกรมวิชาการเกษตร พ.ศ.2551 เช่นเดียวกันกับตำรับอื่น ซึ่งสาเหตุที่มีค่าการนำไฟฟ้าสูงเนื่องจากในเศษผักกาดดองมีโซเดียมและคลอไรด์จากเกลือที่ใช้ดองจึงทำให้ค่าการนำไฟฟ้าของปุ๋ยอินทรีย์สูงกว่าค่ามาตรฐาน โซเดียมและคลอไรด์ยังมีความเป็นพิษและยับยั้งการย่อยสลายของจุลินทรีย์ในกองปุ๋ยอีกด้วย จากการทดลองนำปุ๋ยอินทรีย์จากตำรับที่ 7 ไปใช้ผสมกับดินลูกรังที่มีค่าอินทรีย์วัตถุต่ำเพื่อปลูกพืชทนเค็มซึ่งได้แก่ผักบุ้งจีน พบว่า ดินปลูกที่มีปุ๋ยอินทรีย์ผสมส่งผลให้ต้นผักบุ้งจีนมีความเจริญเติบโตดีกว่าดินที่ไม่มีปุ๋ยอินทรีย์ทั้งด้านความสูงและน้ำหนักต้น ข้อเสนอแนะของงานวิจัยนี้คือ ควรมีการศึกษาเพิ่มเติมถึงการเพิ่มสัดส่วนของเศษใบไม้ในวัตถุดิบ และควรศึกษาการลดปริมาณเกลือในเศษผักกาดดองโดยการบีบเอาน้ำเกลือออกก่อนขึ้นกองปุ๋ยเพื่อลดความเป็นพิษต่อจุลินทรีย์
บทคัดย่อ (EN): At First, the objective of this study was to study the proper proportion in Aerated Static Pile composting system between prickled mango waste from Woraporn Fruit and Food Processing Co., Ltd., Chantaburi province, leaves and cow manure. The experiment was divided into 9 treatments by varying the proportion between prickled mango waste, leaves and cow manure, e.g. 1:0:1 2:0:1 3:0:1 1:1:1 2:1:1 3:1:1 1:2:1 2:2:1 and 3:2:1 by volume, respectively. But after finishing the first 3 treatments the factory could not provide more prickled mango waste, so the study had to change the raw material from prickled mango waste to prickled cabbage waste from the Peace Canning (1958) Co., Ltd., Chiangmai province. The new study was divided into 9 treatments by varying the proportion between prickled cabbage waste, leaves and cow manure, e.g. 1:0:1 2:0:1 3:0:1 1:1:1 2:1:1 3:1:1 1:2:1 2:2:1 and 3:2:1 by volume, respectively. Results showed that the active period spent 60 days which was more than the 30 days of the Aerated Static Pile system. Treatment number 7 performed more decomposition than the others but the electric conductivity was not met the Compost Standard of Thailand as well as the other treatment. The cause came from high of Sodium and Chloride in salt used in prickling process. Both Sodium and Chloride are inhibited and toxic to decomposition by microorganisms in the compost piles. Finished Compost from treatment number 7 was then mixed to red earth which has low in organic matter in planting salt tolerance vegetable i.e. water convolvulus. It was found that the water convolvulus in pot contained soil and compost grew better than those without compost both the height and weight. Suggestions from the study were; more proportion of leaves in the mixture and pressing out the salt before composting to reduce toxicity to microorganisms should be conducted.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://researchex.rae.mju.ac.th/research60/library/ab/MJU1-52-040.pdf
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยแม่โจ้
คำสำคัญ: มะม่วงดอง
คำสำคัญ (EN): Facility Waste
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยแม่โจ้
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ธีระพงษ์ สว่างปัญญางกูร. "การผลิตปุ๋ยหมักจากของเสียโรงงานอุตสาหกรรมมะม่วงดองComposting of Pickled Mango Processing Facility Waste". มหาวิทยาลัยแม่โจ้. 2552

ธีระพงษ์ สว่างปัญญางกูร. "การผลิตปุ๋ยหมักจากของเสียโรงงานอุตสาหกรรมมะม่วงดองComposting of Pickled Mango Processing Facility Waste". มหาวิทยาลัยแม่โจ้. 2552. Print.



TARR Wordcloud:
การผลิตปุ๋ยหมักจากของเสียโรงงานอุตสาหกรรมมะม่วงดอง
ธีระพงษ์ สว่างปัญญางกูร
มหาวิทยาลัยแม่โจ้
2552
ศึกษาแนวทางการผลิตปุ๋ยหมักมูลไส้เดือนดินด้วยสายพันธุ์ท้องถิ่นไทย ผลของการแช่เยือกแข็งต่อคุณภาพของเนื้อมะม่วงสุก แนวทางการส่งเสริมการผลิตมะม่วงของเกษตรกรในจังหวัดสุพรรณบุรี ศึกษาแนวทางการใช้ปุ๋ยอย่างมีประสิทธิภาพในการผลิตส้มสายน้ำผึ้ง ผลของการจัดการดินและปุ๋ยต่อผลผลิตต้นสดและลักษณะทางการเกษตรบางประการของข้าวฟ่างหวาน ศึกษาการปรับปรุงปริมาณคุณภาพผลผลิตมะม่วงโดยการจัดทรงพุ่มเตี้ยแบบรูปตัววายและการจัดการกิ่งให้มีความสม่ำเสมอทั้งต้น ผลของการใช้ปุ๋ยหมักร่วมกับการจัดการธาตุอาหารเฉพาะพื้นที่ต่อการเจริญเติบโต และผลผลิตข้าวพันธุ์ปทุมธานีในชุดดินสรรพยา ผลของการจัดการปุ๋ยธาตุอาหารหลักร่วมกับสังกะสีต่อการเจริญเติบโตและองค์ประกอบผลผลิตของอ้อย ผลของปูนและปุ๋ยหมักต่อการเจริญเติบโตของข้าวโพดที่ปลูกในดินกรด (ชุดดินคอหงส์) ศึกษากิจกรรมของจุลินทรีย์ดินและชนิดอินทรียวัตถุที่เกิดขึ้นจากไส้เดือนดินและปุ๋ยหมักมูลไส้เดือนดิน
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair