สืบค้นงานวิจัย
การพัฒนาปรับปรุงเครื่องคั้นน้ำมะนาวระบบอัตโนมัติ
กฤษณะ เต็มตระกูล - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ชื่อเรื่อง: การพัฒนาปรับปรุงเครื่องคั้นน้ำมะนาวระบบอัตโนมัติ
ชื่อเรื่อง (EN): Improvement of Squeeze Lemon Juice Machine Automatic System
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: กฤษณะ เต็มตระกูล
บทคัดย่อ: น้ามะนาวนิยมใช้เป็นส่วนผสมหลักของเครื่องดื่มชนิดต่างๆ รวมถึงถูกนามาใช้เป็นส่วนประกอบในเครื่องสาอาง ผงซักฟอกและอื่นๆ อีกมากมาย ทาให้การใช้มะนาวเพื่อการบริโภคในประเทศไทยมีปริมาณหลายพันตันต่อปี ถึงแม้ว่ามะนาวสามารถปลูกได้ทั่วทุกภาคของประเทศไทยและให้ผลตลอดปี แต่ผลผลิตของมะนาวก็ขึ้นอยู่กับฤดูกาล และพบว่าประเทศไทยประสบปัญหาการขาดแคลนมะนาวในช่วงหน้าแล้ง ประมาณเดือนกุมภาพันธ์-เมษายน ซึ่งทาให้มะนาวมีราคาแพงขึ้น 5-10 เท่า ในขณะที่หน้าฝนซึ่งมีผลผลิตของมะนาวออกสู่ตลาดมากมะนาวจะมีราคาต่า ด้วยการจัดสร้างเครื่องคั้นน้ามะนาวระบบอัตโนมัตินี้ จึงเป็นเครื่องมืออย่างหนึ่งที่จะช่วยแปรรูปและแก้ปัญหาผลผลิตของมะนาวที่มีปริมาณมากในแต่ละปีได้ และยังเป็นการกระตุ้นให้เกิดการผลิตน้ามะนาวในเชิงพาณิชย์เพื่อนาสู่ท้องตลาดเป็นอีกหนทางหนึ่งที่จะช่วยป้องกันและแก้ไขปัญหาการขาดแคลนน้ามะนาวได้โดยเครื่องคั้นน้ามะนาวระบบอัตโนมัตินี้ เป็นเครื่องที่สามารถคั้นน้ามะนาวจากผลมะนาวที่มีขนาดของผลมะนาวที่แตกต่างกันได้เกือบทุกขนาดแต่ขนาดที่เหมาะสมได้แก่ 5–5.5 ซม.หรือขนาดเบอร์ 500 โดยการทางานของเครื่องจะประกอบด้วยระบบการทางานที่สาคัญได้แก่ ระบบป้อนผลมะนาว ระบบผ่าและบีบคั้นผลมะนาว และระบบการนาผลมะนาวที่ผ่านการคั้นแล้วออกจากเครื่อง โดยทุกระบบจะทางานในระบบอัตโนมัติที่ใช้แรงลมหรือระบบนิวเมติกส์ในการควบคุมการทางาน นอกจากนี้เครื่องยังสามารถกาหนดเวลาในการบีบคั้นผลมะนาวได้ตามต้องการ โดยเครื่องต้นแบบนี้กาหนดการบีบคั้นผลมะนาวไว้ที 5 วินาที 1 รอบการทางานที่ 10 วินาที อัตราการคั้นผลมะนาวประมาณ 700 ลูกต่อชั่วโมง จากการทดสอบพบว่าผลมะนาว 100 ลูก ได้น้ามะนาวประมาณ1350 มล.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
คำสำคัญ: เครื่องคั้นน้ำมะนาวระบบอัตโนมัติ
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

กฤษณะ เต็มตระกูล. "การพัฒนาปรับปรุงเครื่องคั้นน้ำมะนาวระบบอัตโนมัติImprovement of Squeeze Lemon Juice Machine Automatic System". มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 2560

กฤษณะ เต็มตระกูล. "การพัฒนาปรับปรุงเครื่องคั้นน้ำมะนาวระบบอัตโนมัติImprovement of Squeeze Lemon Juice Machine Automatic System". มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 2560. Print.



TARR Wordcloud:
การพัฒนาปรับปรุงเครื่องคั้นน้ำมะนาวระบบอัตโนมัติ
กฤษณะ เต็มตระกูล
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
2560
การพัฒนาเครื่องหยอดน้ำตาลแว่นระบบอัตโนมัติ การพัฒนาเครื่องหยอดน้ำตาลแว่นระบบอัตโนมัติ การออกแบบและพัฒนาเครื่องล้างกรวยจานเครื่องปั่นเหวี่ยงน้ำยางข้นแบบอัตโนมัติ การพัฒนาเครื่องฆ่าเชื้อน้ำผลไม้และเครื่องดื่ม พัฒนาตู้อนุบาลสัตว์น้ำด้วยระบบน้ำหมุนเวียน โครงการวิจัยและพัฒนาอ้อยคั้นน้ำ การพัฒนาบรรจุภัณฑ์น้ำมะนาวพร้อมดื่ม การพัฒนาระบบตรวจวัดคุณภาพน้ำขนาดเล็กราคาถูกผ่านระบบ GPRS สำหรับทางน้ำชลประทานทั่วไปที่มีแนวโน้มสูงที่จะเกิดการเน่าเสียและพัฒนาระบบฐานข้อมูล website ของสำนักวิจัยและพัฒนาเพื่อรองรับข้อมูลคุณภาพน้ำจากระ การพัฒนาเทคโนโลยีการขยายพันธุ์ไม้พะยูงด้วยระบบ Temporary immersion เพื่อการอนุรักษ์พันธุกรรมและ ผลิตไม้แปรรูป ระบบทดสอบหุ่นยนต์กรีดยางพาราอัตโนมัติพร้อมพัฒนาเครื่องช่วยอำนวยความสะดวก
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair