สืบค้นงานวิจัย
การพัฒนาวัสดุกากอาหารแช่แข็งจำพวกเปลือกกุ้งเปลือกปูสำหรับเป็นวัสดุธรรมชาติที่ปลอดพิษเพื่อเติมแต่งคุณค่า และรักษาคุณภาพอาหาร
สุวบุญ จิรชาญชัย - จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
ชื่อเรื่อง: การพัฒนาวัสดุกากอาหารแช่แข็งจำพวกเปลือกกุ้งเปลือกปูสำหรับเป็นวัสดุธรรมชาติที่ปลอดพิษเพื่อเติมแต่งคุณค่า และรักษาคุณภาพอาหาร
ชื่อเรื่อง (EN): Development of solid waste materials from shrimp shells and crab shells for using as non-toxic natural materials for food: Nutrient additive and preservation
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: สุวบุญ จิรชาญชัย
บทคัดย่อ: การเตรียมและการวิเคราะห์ตรวจสอบอนุพันธ์ไคติน-ไคโตซาน -- การทดสอบความเป็นพิษเฉียบพลันผ่านทางปากในสัตว์ทดลอง ของอนุพันธ์ไคติน-ไคโตซาน -- การทดสอบความเป็นพิษของอนุพันธ์ไคติน-ไคโตซานในเซลล์ทดลองจากเนื้อเยื่อประสาน -- การทดสอบกิจกรรมการต้านจุลชีพของอนุพันธ์ไคติน-ไคโตซาน -- การศึกษาเบื้องต้นของการประยุกต์ใช้ไคโตซานวิสเกอร์ในขนมสาลี่ -- การศึกษาเบื้องต้นของการประยุกต์ใช้อนุพันธ์ไคติน-ไคโตซานในถั่วกวน -- การประยุกต์ใช้นาโนไคโตซานวิสเกอร์ระบบน้ำในอาหาร: กรณีศึกษาเพื่อเพิ่มคุณภาพของกุ้งทะเล -- การประยุกต์ใช้อนุภาคนาโนไคโตซานในระบบน้ำเพื่อยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์และยืดอายุ การเก็บรักษา : กรณีต้นแบบศึกษาของหมูบด
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/57296
เผยแพร่โดย: จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
คำสำคัญ: วัสดุธรรมชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

สุวบุญ จิรชาญชัย. "การพัฒนาวัสดุกากอาหารแช่แข็งจำพวกเปลือกกุ้งเปลือกปูสำหรับเป็นวัสดุธรรมชาติที่ปลอดพิษเพื่อเติมแต่งคุณค่า และรักษาคุณภาพอาหารDevelopment of solid waste materials from shrimp shells and crab shells for using as non-toxic natural materials for food: Nutrient additive and preservation". จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. 2552

สุวบุญ จิรชาญชัย. "การพัฒนาวัสดุกากอาหารแช่แข็งจำพวกเปลือกกุ้งเปลือกปูสำหรับเป็นวัสดุธรรมชาติที่ปลอดพิษเพื่อเติมแต่งคุณค่า และรักษาคุณภาพอาหารDevelopment of solid waste materials from shrimp shells and crab shells for using as non-toxic natural materials for food: Nutrient additive and preservation". จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. 2552. Print.



TARR Wordcloud:
การพัฒนาวัสดุกากอาหารแช่แข็งจำพวกเปลือกกุ้งเปลือกปูสำหรับเป็นวัสดุธรรมชาติที่ปลอดพิษเพื่อเติมแต่งคุณค่า และรักษาคุณภาพอาหาร
สุวบุญ จิรชาญชัย
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
30 กันยายน 2552
การพัฒนาวัสดุกากอาหารแช่แข็งจำพวกเปลือกกุ้ง เปลือกปู สำหรับเป็นวัสดุธรรมชาติที่ปลอดพิษเพื่อเติมแต่งคุณค่าและรักษาคุณภาพอาหาร : รายงานฉบับสมบูรณ์ ชนิดของเห็ดมีพิษ ศึกษาสารคงตัวที่เหมาะสมในการเตรียมตัวอย่าง Escherichia coli ในกุ้งที่ใช้สำหรับทดสอบความสามารถระหว่างห้องปฏิบัติการ ระยะเวลาที่เหมาะสมในการใช้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ควบคุมเชื้อรา Aspergillus flavus และสารพิษแอฟลาทอกซินในข้าวโพความชื้นสูง ชุดสิ่งประดิษฐ์จากวัสดุใบยางพารา ตัวกรองชีวภาพจากวัสดุธรรมชาติสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเค็มเชิงเศรษฐกิจ การทดลองหาวัสดุหรือสารเคมีเพื่อใช้แทนซีรีแซน 5% การพัฒนาและคัดเลือกพันธุ์ข้าวที่สูงที่มีคุณภาพและคุณค่าทางโภชนาการสูง การพัฒนาการใช้ไหมอีรี่เป็นอาหารกุ้งก้ามกราม ศึกษาวัสดุและอัตราการผสมดินเพื่อชำยางในถุง
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair