สืบค้นงานวิจัย
การวิเคราะห์ผลกระทบของการเก็บภาษีเครื่องดื่มที่ให้ความหวานจากน้ำตาลต่อการบริโภคในประเทศไทย
คมกริช วงศ์แข - สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.)
ชื่อเรื่อง: การวิเคราะห์ผลกระทบของการเก็บภาษีเครื่องดื่มที่ให้ความหวานจากน้ำตาลต่อการบริโภคในประเทศไทย
ชื่อเรื่อง (EN): Analysis the Effect of Sugar Sweetened Beverage Tax on Consumption in Thailand
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: คมกริช วงศ์แข
บทคัดย่อ: การศึกษาเรื่อง การวิเคราะห์ผลกระทบของการเก็บภาษีเครื่องดื่มที่ให้ความหวานจากน้ำตาลต่อการ บริโภคในประเทศไทย ได้ทำการศึกษามาตรการการเก็บภาษีสรรพสามิตของเครื่องดื่มที่ให้ความหวานจาก น้ำตาลในประเทศไทย โดยมีวัตถประสงค์ในการศึกษาประกอบด้วย 4 วัตถุประสงค์ได้แก่ ศึกษาแนวคิดการ กำหนดอัตราภาษีเครื่องดื่มที่ให้ความหวานจากน้ำตาลทั้งของไทยและต่างประเทศ ศึกษาอุปสงค์ส่วนบุคคล ของเครื่องดื่มที่ให้ความหวานจากน้ำตาลกรณีของประเทศไทย วิเคราะห์อัตราภาษีที่เหมาะสมจากเครื่องดื่มที่ ให้ความหวานจากน้ำตาล และศึกษาแนวทางในการปรับตัวของผู้ประกอบการเครื่องดื่มที่ให้ความหวานจาก น้ำตาลต่อมาตรการเก็บภาษีเครื่องดื่ม โดยใช้วิธีการศึกษาทั้งการศึกษาเอกสาร และการศึกษาเชิงสำรวจ แล้ว นำข้อมูลที่ได้มาทำการวิเคราะห์ทางเศรษฐศาสตร์ ผลการศึกษาแนวคิดการเก็บภาษีเครื่องดื่มที่ให้ความหวานพบว่าประเทศไทยไมใช่ประเทศแรกที่มีการ ใช้นโยบายนี้ ในประเทศอื่นๆมีการใช้มาตรการนี้มาได้สักระยะ รูปแบบการเก็บและกลุ่มเครื่องดื่มที่ ทำการ จัดเก็บก็มีความหลากหลาย โดยส่วนใหญ่จะทำการเก็บตามปริมาตรของเครื่องดื่มมากกว่าปริมาณน้ำตาลที่ บรรจุในเครื่องดื่ม นอกจากนี้ยังพบว่าผลจากการจัดเก็บได้ผลเป็นที่น่าพอใจในแง่ที่ผู้บริโภคยอมรับมาตรการ ดังกล่าว ทำให้การบริโภคเครื่องดื่มที่ให้ความหวานจากน้ำตาลลดลง และสามารถลดปัญหาด้านสุขภาพได้ การศึกษาอุปสงค์ส่วนบุคคลของเครื่องดื่มที่ให้ความหวานจากน้ำตาลกรณีของประเทศไทยใช้ การศึกษาเชิงสำรวจ โดยการใช้แบบสอบถามออนไลน์จากผู้บริโภคทั้งประเทศจำนวน 822 คน พบว่าผู้ตอบ แบบสอบถามบริโภคสินค้าประเภทน้ำอัดลมและโชดามากที่สุดคิด และไม่บริโภคเครื่องดื่มชูกำลังมากที่สุด ผล การเปลี่ยนแปลงปริมาณการบริโภคเมื่อมีการสมมติให้ราคามีการเปลี่ยนแปลงในทิศทางที่เพิ่มขึ้น พบว่า ผู้บริโภคลดปริมาณการบริโภคสินค้าประเภทเครื่องดื่มเกลือแร่หลังออกกำลังกายมากที่สุด เมื่อวิเคราะห์ความ ยืดหยุ่นของอุปสงค์ต่อราคาโดยการจัดกลุ่มเครื่องดื่มตามวัตถุประสงค์การบริโภคพบว่ากลุ่มสินค่าที่มีความ ยืดหยุ่นของอุปสงค์ต่อราคาสูงสุดได้แก่ น้ำผลไม้ เครื่องดื่มฟังก์ชันนั่ล (เครื่องดื่มชูกำลังและเครื่องดื่มเกลือแร) กลุ่มชา/กาแฟพร้อมดื่ม น้ำอัดลมและโซดา ซึ่งมีค่ความยืดหยุ่นของอุปสงค์ต่อราคาแบบจุด (Point elasticity of demand) เท่ากับ -0.82 -0.81 -0.63 และ -0.62 ตามลำดับ ผลการศึกษาการวิเคราะห์อัตราภาษีที่ เหมาะสมจากเครื่องดื่มที่ให้ความหวานจากน้ำตาลโดยใช้แนวคิดของ Ramsey พบว่าอัตราภาษีที่เหมาะสมต่อ เครื่องดื่มปริมาตร 1 ลิตรของ เครื่องดื่มประเภทน้ำอัดลมและโซดา (Carbonates) เครื่องดื่มฟังก์ชันนัล (Functional drinks) ชา/กาแฟพร้อมดื่ม (RTD tea and coffee) และ น้ำผลไม้ (Juices) เท่ากับร้อยละ 4.65 0.68 0.51 และ 0.37 ตามลำดับ และเมื่อเปรียบเทียบราคาสินค้าตามขนาดบรรจุที่คำนวณโดยการใช้แนวคิด อัตราภาษีที่เหมาะสมราคาเพิ่มขึ้นเพียงเล็กน้อย และราคาต่ำกว่าราคาหลังเก็บภาษีที่กำหนดโดยกรมสรรพสามิต สุดท้ายในส่วนของความคิดเห็นของผู้ประกอบการเครื่องดื่มที่ให้ความหวานจากนน้ำตาลพบว่า ไม่ เห็นด้วยกับมาตรการดังกล่าวเนื่องจากการขึ้นราคาหรือการเก็บภาษีสามารถปรับขึ้นราคาได้เพียงเล็กน้อย ไม่ สามารถลดการบริโภคของประชาชนได้ ทำให้ผู้ผลิตจะต้องเป็นผู้แบกรับตันทุน สุดท้ายผู้ผลิตต้องปรับลดสูตร ของเครื่องดื่มโดยการลดปริมาณน้ำตาลลง และจะส่งผลต่ออุตสาหกรรมน้ำตาลภายในประเทศ
บทคัดย่อ (EN): In the study of "Analysis the Effect of Sugar Sweetened Beverage Tax in Thailand" we analyzed Thailand excise tax on sugar sweetened beverage tax in Thailand. The research has main 4 objectives including 1) to study the concept of previous sugar sweetened beverage tax around the globe 2) to examine individual and market demand of sugar sweetened beverage 3) verify the optimum sugar sweetened beverage tax in Thailand and 4) to study opinion and trend of adaptation of beverage business in Thailand The result found that many countries have employed sugar sweetened beverage tax for decades. Most of usages collected tax base on volume of beverage rather than amount of sugar. The policy provide the efficient in term of reducing number of consumer and health problems also decrease. For demand study, we use online questionnaires for 822 samples across Thailand, the results found that the responders mostly consume soda and rarely consume energy drinks. When assume price change, consumers mostly reduce consume sport drinks. For price elasticity of demand the result revealed that juice are highest (-0.82) follow by functional drinks (energy and sport drinks) (-0.81) tea and coffee(-0.63) and soda (-0.62) respectively. When we compute tax rate for 1 Liter container we found that Soda are the highest tax rate with 4.65 % follow by functional drink 0.68%, tea and coffee 0.51% and juice 0.37% respectively. When we compare optimum tax rate is slightly lower than tax rate that collected by excise tax. Therefore dead weight loss is not minimize according to Ramsey concept. Finally, beverage business are concern about the measures since it will not reduce number of consumer as expect but it also will lead higher cost and may effect sugar industry in Thailand.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.)
คำสำคัญ: ภาษีเครื่องดื่ม
คำสำคัญ (EN): Sugar Sweetened Beverage Tax
หมวดหมู่:
  1. TARR::พืช::พืชอาหาร::อ้อย
  2. 15
หมวดหมู่ AGRIS:
  1. A เกษตรทั่วไป (Agriculture)::A50 การวิจัยทางการเกษตร (Agricultural research)
  2. 3
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

คมกริช วงศ์แข. "การวิเคราะห์ผลกระทบของการเก็บภาษีเครื่องดื่มที่ให้ความหวานจากน้ำตาลต่อการบริโภคในประเทศไทยAnalysis the Effect of Sugar Sweetened Beverage Tax on Consumption in Thailand". สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.). 2561

คมกริช วงศ์แข. "การวิเคราะห์ผลกระทบของการเก็บภาษีเครื่องดื่มที่ให้ความหวานจากน้ำตาลต่อการบริโภคในประเทศไทยAnalysis the Effect of Sugar Sweetened Beverage Tax on Consumption in Thailand". สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.). 2561. Print.



TARR Wordcloud:
การวิเคราะห์ผลกระทบของการเก็บภาษีเครื่องดื่มที่ให้ความหวานจากน้ำตาลต่อการบริโภคในประเทศไทย
คมกริช วงศ์แข
สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.)
2561
น้ำตาลกับเครื่องดื่มชูกำลัง สารให้ความหวานแทนน้ำตาลที่นิยมใช้ในอาหารและเครื่องดื่ม ภาษีความหวานในเครื่องดื่ม น้ำตาล… กับเครื่องดื่มสำเร็จรูป น้ำตาลกับช็อกโกแลต น้ำตาลกับขนมไทยๆ การวิเคราะห์ที่ตั้งอุตสาหกรรมยางพาราในประเทศไทย ข้อกำหนดและเกณฑ์ที่เหมาะสมของปริมาณน้ำตาลที่ควรบริโภค การศึกษา Subtype ของเชื้อไวรัสAvian Influenza A จากสัตว์ปีกในประเทศไทย อนุกรมวิธานของฟิล์มมี่เฟิร์นสกุล Hymenophyllum s.l. (Hymenophyllaceae) ในประเทศไทย
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair