สืบค้นงานวิจัย
การเปลี่ยนแปลงของ Abscisic acid และ Polyamines ระหว่างการพัฒนาของผลมังคุดและผลของการให้ spermine จากภายนอกต่ออาการสะท้านหนาวระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ
วันวิสา พอนรอด - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
ชื่อเรื่อง: การเปลี่ยนแปลงของ Abscisic acid และ Polyamines ระหว่างการพัฒนาของผลมังคุดและผลของการให้ spermine จากภายนอกต่ออาการสะท้านหนาวระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: วันวิสา พอนรอด
บทคัดย่อ (EN): Changing of abscisic acid and its metabolite (trans- abscisic acid, phaseic acid anddihydrophaseic acid) and polyamines (putrescine, spermidine and spermine) werequantified in peel, aril and seed of mangosteen during fruit development. In peel andaril, there were increases in abscisic acid content during maturity stage, while peelfirmness and coloring reduced. The concentration of abscisic acid and its metabolite inseed decreased toward the harvesting period. It is indicated that the seed had nodormancy in ripening progress. Polyamines content in peel and aril were high at thebeginning of fruit development and declined toward the harvest while polyamines inseed trend to increased gradually. The symptom of chilling injury (CI) on mangosteen fruits are browning and hardening of peel. CI symptom was not observed in fruit stored at 13oC but there were observed in fruit stored at 7oC. An increasing in water loss and respiration were not associated withCI symptoms. The level of abscisic acid was accumulated to high level in peel of chilledfruits, putrescine and spermidine increased prior CI symptom was observed and reducedwhen the fruits had high incidence of CI symptoms. However, exogenous spermineapplication could decrease browning and hardening of peel due to spermine inhibitedthe accumulation of abscisic acid and delayed the decrease of putrescine andspermidine. The CI symptom was not observed in the aril of spermine treated fruits andthe fruits stored at 7 and 13oC because the concentration of abscisic acid and its metabolite and polyamines was not significantly different.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://dcms.thailis.or.th/dcms/dccheck.php?Int_code=54&RecId=6276&obj_id=18192
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
คำสำคัญ (EN): Polyamines
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
รายละเอียด: Changing of abscisic acid and its metabolite (trans- abscisic acid, phaseic acid anddihydrophaseic acid) and polyamines (putrescine, spermidine and spermine) werequantified in peel, aril and seed of mangosteen during fruit development. In peel andaril, there were increases in abscisic acid content during maturity stage, while peelfirmness and coloring reduced. The concentration of abscisic acid and its metabolite inseed decreased toward the harvesting period. It is indicated that the seed had nodormancy in ripening progress. Polyamines content in peel and aril were high at thebeginning of fruit development and declined toward the harvest while polyamines inseed trend to increased gradually. The symptom of chilling injury (CI) on mangosteen fruits are browning and hardening of peel. CI symptom was not observed in fruit stored at 13oC but there were observed in fruit stored at 7oC. An increasing in water loss and respiration were not associated withCI symptoms. The level of abscisic acid was accumulated to high level in peel of chilledfruits, putrescine and spermidine increased prior CI symptom was observed and reducedwhen the fruits had high incidence of CI symptoms. However, exogenous spermineapplication could decrease browning and hardening of peel due to spermine inhibitedthe accumulation of abscisic acid and delayed the decrease of putrescine andspermidine. The CI symptom was not observed in the aril of spermine treated fruits andthe fruits stored at 7 and 13oC because the concentration of abscisic acid and its metabolite and polyamines was not significantly different.
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

วันวิสา พอนรอด. "การเปลี่ยนแปลงของ Abscisic acid และ Polyamines ระหว่างการพัฒนาของผลมังคุดและผลของการให้ spermine จากภายนอกต่ออาการสะท้านหนาวระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. 2545

วันวิสา พอนรอด. "การเปลี่ยนแปลงของ Abscisic acid และ Polyamines ระหว่างการพัฒนาของผลมังคุดและผลของการให้ spermine จากภายนอกต่ออาการสะท้านหนาวระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. 2545. Print.



TARR Wordcloud:
การเปลี่ยนแปลงของ Abscisic acid และ Polyamines ระหว่างการพัฒนาของผลมังคุดและผลของการให้ spermine จากภายนอกต่ออาการสะท้านหนาวระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ
วันวิสา พอนรอด
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
2545
การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพและเคมีของสมุนไพรเขตหนาวบางชนิดระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ ผลของวัยความเข้มข้นของก๊าซออกซิเจนและคาร์บอนไดออกไซด์ต่อคุณภาพการเก็บรักษามังคุดที่อุณหภูมิต่ำ คุณสมบัติของน้ำส้มคั้นสดระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ การเก็บรักษาตายอดกล้วยไม้ฟ้ามุ่ยที่อุณหภูมิต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง การเก็บรักษาเชื้อพันธุ์กล้วยไม้ฟ้ามุ่ยที่อุณหภูมิต่ำกว่าจุดเยือกแข็งโดยวิธี vitrification การเก็บรักษาต้นอ่อนชายผ้าสีดาเขากวางใบตั้งที่อุณหภูมิต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง ปรากฏการณ์ถ่ายเทและการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพของกุ้งระหว่างการแปรรูปและเก็บรักษา ผลของอุณหภูมิสาร Diphenylamine และสารเคลือบผิว Sta-fresh 7055 ต่ออาการสะท้านหนาวในพริกหวาน ผลของระยะเวลาและอุณหภูมิในระหว่างการเก็บรักษาและการปรับสภาพที่มีต่อคุณภาพของหัวมันฝรั่งเพื่อการแปรรูป การศึกษาอายุการเก็บรักษาแป้งกล้วย.
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair