สืบค้นงานวิจัย
ความสามารถในการต้านทานโรคของปลานิลแดงแปลงเพศต่อเชื้อ Streptococcus iniae เมื่อเลี้ยงด้วยอาหารเสริมอินนูลิน กาแลกโตโอลิ-โกแซคคาไรด์และซอยบีนโอลิโกแซคคาไรด์
วุฒิพร พรหมขุนทอง - มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
ชื่อเรื่อง: ความสามารถในการต้านทานโรคของปลานิลแดงแปลงเพศต่อเชื้อ Streptococcus iniae เมื่อเลี้ยงด้วยอาหารเสริมอินนูลิน กาแลกโตโอลิ-โกแซคคาไรด์และซอยบีนโอลิโกแซคคาไรด์
ชื่อเรื่อง (EN): Disease resistance of sex-reversed tilapia (Oreochromis niloticus) challenged in situ with Streptococcus iniae fed the inulin, galactooligosaccharide and soybean oligosaccharide
บทคัดย่อ: บทคัดย่อ จากการศึกษาพรีไบโอติก 3 ชนิดได้แก่ อินนูลิน กาแลคโตโอลิโกแซคคาไรด์ และ ซอยบีนโอลิโก-แซคคาไรด์ในห้องปฏิบัติการ (in vitro) และสัตว์ทดลอง (in vivo) ซึ่งการศึกษาในห้องปฏิบัติการ พบว่า พรีไบโอติกที่ระดับความเข้มข้นร้อยละ 1 และ 5 มีคุณสมบัติในการยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียก่อโรค (Pseudomomonas putrefaciens, Vibrio parahaemolyticus หรือ Streptococcus iniae) และสามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตของ Bacillus subtilis ได้ กาแลคโตโอลิโกแซคคาไรด์ให้ผลการยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียก่อโรคสูงสุด ในขณะเดียวกันอินนูลินและซอยบีนโอลิโกแซคคาไรด์ให้ผลการยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียก่อโรคต่ำกว่าอย่างมีนัยสำคัญ (p<0.05) สำหรับคุณสมบัติการส่งเสริมการเจริญเติบโต พบว่ากาแลคโตโอลิโกแซคคาไรด์มีคุณสมบัติในการส่งเสริมการเจริญเติบโตสูงสุดในขณะที่ซอยบีนโอลิโกแซคคาไรด์ให้คุณสมบัติการส่งเสริมการเจริญเติบโตต่ำที่สุด และพบว่าที่ระดับความเข้มข้นร้อยละ 5 ของพรีไบโอติกทั้ง 3 ชนิดสามารถยับยั้งแบคทีเรียก่อโรคในปลาได้ รวมทั้งส่งเสริมการเจริญเติบโตของ Bacillus subtilis ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในปลา การศึกษาในปลานิลแดงแปลงเพศ(20 ตัวต่อตู้) เมื่อได้รับอาหารที่ผสมพรีไบโอติก ซึ่งพบว่ากาแลคโตโอลิโกแซคคาไรด์ที่ระดับความเข้มข้นร้อยละ 5 ให้อัตราการเจริญเติบโตจำเพาะ (5.01%) และเปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น (720.45%) สูงสุด และสูตรอาหารที่ผสมกาแลคโตโอลิโกแซคคาไรด์ให้ค่าอัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นเนื้อ (1.25) สูงที่สุด ขณะที่ปลาที่ได้รับอาหารสูตรผสมอินนูลินหรือซอยบีนโอลิโกแซคคาไรด์ให้ค่าที่ไม่แตกต่างเมื่อเปรียบเทียบกับอาหารปกติ นอกจากนี้ปลานิลแดงแปลงเพศที่ได้รับอาหารผสมกาแลคโตโอลิโกแซคคาไรด์ที่ระดับความเข้มข้นร้อยละ 5 ให้อัตราการตายต่ำที่สุด (37.78%) ในขณะที่ปลาที่ได้รับอาหารผสมอินนูลินและซอยบีนโอลิโกแซคคาไรด์ให้อัตราการตายเป็น 40.00% และ 51.11% ตามลำดับ (p<0.05) และเมื่อปลาได้รับเชื้อก่อโรค (Streptococcus iniae) พบว่า จำนวนเม็ดเลือดขาวเพิ่มขึ้น จำนวนเม็ดเลือดแดงและปริมาณเม็ดเลือดแดงอัดแน่นลดลงอย่างมีนัยสำคัญ (p<0.05) ระบบภูมิคุ้มกันของปลานิลแดงแปลงเพศหลังได้รับเชื้อ S. iniae พบว่าปลาที่ได้รับสูตรอาหารผสมกาแลกโตโอลิโกแซคคาไรด์ให้ปริมาณเม็ดเลือดขาวและ ไลโซไซม์สูงที่สุด และสามารถลดอัตราการแตกของเม็ดเลือดแดงได้สูงที่สุด ซึ่งเป็นผลให้อัตราการรอดชีวิตของปลาสูงที่สุด คำสำคัญ : พรีไบโอติก, ปลานิล, การเจริญเติบโต, การยับยั้งจุลินทรีย์ก่อโรค, ภูมิคุ้มกัน
บทคัดย่อ (EN): Effect of three types of prebiotics, inulin, galactooligosaccharide and soybean oligosaccharide were tested in vitro and in vivo. In vitro study, 1% and 5% prebiotics were evaluated on their antipathogenic bacterial (Pseudomonas putrefaciens, Vibrio parahaemolyticus or Streptococcus iniae) properties and their ability on growth promotion (Bacillus subtilis). Among prebiotics tested, galactooligosaccharide gave the highest inhibition to all tested pathogenic bacteria while inulin and soybean oligosaccharide showed lower inhibition (p<0.05). For growth promotion property, galactooligosaccharide gave the highest values meanwhile soybean oligosaccharide gave the lowest property. It was found that all tested prebiotics in vitro at 5% shown properties on antipathogenic bacterial in fish and also growth stimulation on B. subtilis which is useful bacterial in fish. In vivo tested (20 fish with 6 replications) on sex-reversed red tilapia (Oreochromis niloticus ? Oreochromis mossambicus) fed with diet containing each prebiotic showed that galactooligosaccharide (5%) gave the highest on specific growth rate (5.01%) and weight gain (720.45%). Galactooligosaccharide showed feed conversion rate of 1.25 whereas feed conversion rate of diet containing inulin and soybean oligosaccharide were not significant different compared to basal diet. Moreover, the fish had lowest mortality rate (37.78%) after received diet containing 5% galactooligosaccharide whereas inulin and soybean oligosaccharide gave the mortality rates of 40.00 and 51.11%, respectively (p<0.05). After the fishes were challenged with pathogenic bacteria (Streptococcus iniae) it was found that white blood cell increased but red blood cell and hematocrit were significantly decreased (p<0.05). Furthermore, the fishes after challenged with S. iniae and fed with diet containing galactooligosaccharide gave the highest on white blood cell and lysozyme and retarded haemolysis thus resulted in the highest survival rate. Keywords: prebiotic, nile tilapia, growth performance, pathogenic inhibition, immune
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
คำสำคัญ: อินนิอี
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

วุฒิพร พรหมขุนทอง. "ความสามารถในการต้านทานโรคของปลานิลแดงแปลงเพศต่อเชื้อ Streptococcus iniae เมื่อเลี้ยงด้วยอาหารเสริมอินนูลิน กาแลกโตโอลิ-โกแซคคาไรด์และซอยบีนโอลิโกแซคคาไรด์Disease resistance of sex-reversed tilapia (Oreochromis niloticus) challenged in situ with Streptococcus iniae fed the inulin, galactooligosaccharide and soybean oligosaccharide". มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. 2553

วุฒิพร พรหมขุนทอง. "ความสามารถในการต้านทานโรคของปลานิลแดงแปลงเพศต่อเชื้อ Streptococcus iniae เมื่อเลี้ยงด้วยอาหารเสริมอินนูลิน กาแลกโตโอลิ-โกแซคคาไรด์และซอยบีนโอลิโกแซคคาไรด์Disease resistance of sex-reversed tilapia (Oreochromis niloticus) challenged in situ with Streptococcus iniae fed the inulin, galactooligosaccharide and soybean oligosaccharide". มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. 2553. Print.



TARR Wordcloud:
ความสามารถในการต้านทานโรคของปลานิลแดงแปลงเพศต่อเชื้อ Streptococcus iniae เมื่อเลี้ยงด้วยอาหารเสริมอินนูลิน กาแลกโตโอลิ-โกแซคคาไรด์และซอยบีนโอลิโกแซคคาไรด์
วุฒิพร พรหมขุนทอง
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
30 กันยายน 2553
การผลิตสารโมนาโคลิน เค (สารลดคอเลสเตอรอล) จากราโมเนสคัสที่เลี้ยงบนข้าวเหนียวสันป่าตอง การเสริมอาหารธรรมชาติเพื่อเลี้ยงปลานิล การจำแนกชนิดและปริมาณของโอลิโกแซคคาไรด์ในผักผลไม้ และศึกษาคุณสมบัติการเป็นพรีไบโอติก ผลของการใช้สารเสริมในอาหารปลานิลที่มีต่อการเจริญเติบโตและสุขภาพ ประสิทธิภาพของเครื่องหมาย Visible Implant Elastomer ในปลานิลและปลานิลแดงคัดพันธุ์และปลานิลแดงคัดพันธุ์ การใช้กล้วยหอมทองสุกในสูตรอาหารเลี้ยงปลานิล การแปลงเพศปลานิล (Oreochromis niloticus) โดยการแช่ลูกปลา ระยะก่อนถุงไข่แดงยุบในสารสกัดใบมังคุดสด การศึกษาประสิทธิภาพสารดูดซับสารพิษอะฟลาท็อกซินจากแหล่งดิน ในประเทศไทยในอาหารปลานิล ผลของระดับโปรตีนและความถี่ในการให้อาหารต่อการเจริญเติบโตของปลานิลแปลงเพศขนาดกลาง แนวทางการใช้ prebiotic และ probiotic เสริมในอาหารเลี้ยงปลานิลแปลงเพศ เพื่อเข้าสู่ ระบบฟาร์มสัตว์น้ำตามแนวทางเกษตรอินทรีย์
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair