สืบค้นงานวิจัย
ศักยภาพการผลิตและสมบัติของไมโครคริสตัลไลน์เซลลูโลสจากรำข้าวและการประยุกต์ใช้สำหรับเสริมแรงในบรรจุภัณฑ์ย่อยสลายได้
วรัญญู ศรีเดช - มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
ชื่อเรื่อง: ศักยภาพการผลิตและสมบัติของไมโครคริสตัลไลน์เซลลูโลสจากรำข้าวและการประยุกต์ใช้สำหรับเสริมแรงในบรรจุภัณฑ์ย่อยสลายได้
ชื่อเรื่อง (EN): Potential production and properties of microcrystalline cellulose from rice bran and applications as reinforcement in biodegradable packaging
บทคัดย่อ (EN): The purpose of this research was to produce the microcrystalline cellulose from microcrystalline cellulose from rice bran. The research was started with investigated the alkaline and acid extractions on the composition and characteristics of rice bran. The results showed that alkaline could not used for fiber extraction due to swelling phenomenon was occurred, hence only acid extraction was used in this study. Increasing of acid concentration significantly affected the composition of digested rice bran and acid concentration was the main factor impact the composition of digested rice bran, while digesting time was minor effect. The results showed that increasing of acid concentration resulted in decrease of % yield of digested rice bran, hemicellulose and lignin content, concomitantly increased in cellulose and ash content. Besides, the digested rice bran appeared lighter and more yellowish when acid concentration increased. The optimum conditions of cellulose extraction were obtained when 7% of nitric acid was applied for 30 min at 150 o C. At these conditions provided a high %yield and cellulose content, while the production cost was the lowest. According to the effect of bleaching conditions (using hydrogen peroxide at 5, 10 and 15% by weight) on composition of digested rice bran, showed that, increasing of hydrogen peroxide concentration resulted in a decrease in % yield and characteristics of digested rice bran. The results showed that when the concentration of hydrogen peroxide increased from 5 to 15% yielded a decreasing of % yield, hemicelluloses, lignin content, while cellulose and ash was increased. It was found that the L* increased but a*and b* decreased, when the hydrogen peroxide increased yielding lighter and yellowness digested rice bran. The results revealed that optimum conditions of bleaching were received when 10% hydrogen peroxide was applied. Besides, at these conditions provided a high in %yield and cellulose content. Productions of microcrystalline cellulose from rice bran were investigated by using acid. The results demonstrated that acid type, acid concentration and digesting time were affected the composition and characteristics of microcrystalline cellulose. The content of crystallinity and consistency of microcrystalline cellulose increased when the concentration of acid and digesting time increased; however, the % yield of microcrystalline cellulose was not affected by the acid concentration. Using of sulfuric acid resulted in higher content of crystallinity and consistency of microcrystalline cellulose than using hydrochloric acid. The results demonstrated that the optimum conditions for microcrystalline cellulose production were obtained when 5 % of sulfuric acid and 60 min of digesting time were used. In addition, the thermal properties of the rice bran (undigested rice bran) and cellulose from rice bran digested by using sulfuric acid (5 % sulfuric acid and 60 min of digesting time, MCC1) and cellulose from rice bran digested by using hydrochloric acid (5 % hydrochloric acid and 60 min of digesting time, MCC2) was compared. It was found that rice bran showed lower degradation temperature than MCC2 and MCC1, respectively. Microcrystalline cellulose from rice bran was used as a reinforcing material for cassava adhesive and rice starch films. The results showed that addition of microcrystalline cellulose from rice bran provided increasing of adhesive viscosity from 1835.50 + 2.42 cps to 2607.50 + 4.56 cps when microcrystalline cellulose from rice bran increased from 0 to 4%. Addition, the bonding shear strength of adhesive showed the highest when 2% of microcrystalline cellulose from rice bran was applied. However too high content of microcrystalline cellulose from rice bran (>2%) resulted in lower bonding shear strength. The properties of the rice starch films were improved through the addition of microcrystalline cellulose from rice bran. The result showed that the mechanical properties, Tg, and Char yield of the rice starch film were enhanced by the addition and increasing of content of microcrystalline cellulose. Furthermore by increasing microcrystalline cellulose content, the water absorption, water vapor permeability and smoothness of the rice starch films was decreased. Therefore, addition of microcrystalline cellulose into the rice starch films could improve the properties of rice starch films.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
คำสำคัญ: บรรจุภัณฑ์ย่อยสลายได้
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

วรัญญู ศรีเดช. "ศักยภาพการผลิตและสมบัติของไมโครคริสตัลไลน์เซลลูโลสจากรำข้าวและการประยุกต์ใช้สำหรับเสริมแรงในบรรจุภัณฑ์ย่อยสลายได้Potential production and properties of microcrystalline cellulose from rice bran and applications as reinforcement in biodegradable packaging". มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. 2555

วรัญญู ศรีเดช. "ศักยภาพการผลิตและสมบัติของไมโครคริสตัลไลน์เซลลูโลสจากรำข้าวและการประยุกต์ใช้สำหรับเสริมแรงในบรรจุภัณฑ์ย่อยสลายได้Potential production and properties of microcrystalline cellulose from rice bran and applications as reinforcement in biodegradable packaging". มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. 2555. Print.



TARR Wordcloud:
ศักยภาพการผลิตและสมบัติของไมโครคริสตัลไลน์เซลลูโลสจากรำข้าวและการประยุกต์ใช้สำหรับเสริมแรงในบรรจุภัณฑ์ย่อยสลายได้
วรัญญู ศรีเดช
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
30 กันยายน 2555
การผลิต Inulin และ Oligofructose จากกล้วยเพื่อใช้เป็นสารเสริมอาหาร รูปทรงกระบอกบนฉลากบรรจุภัณฑ์ สำคัญอย่างไร แป้งข้าวก่ำดัดแปรและผลิตภัณฑ์จากข้าวก่ำเพื่อประโยชน์ด้านสุขภาพ เชิงป้องกัน ข้าวให้พลังงานผสานคุณค่าอาหาร การพัฒนากระบวนการต้นแบบในการทดสอบพันธุ์ข้าวลูกผสม ศักยภาพการผลิตและคุณสมบัติของไมโครคริสตัลไลน์เซลลูโลสจากเส้นใยปาล์ม การผลิตไมโครคริสตัลไลน์เซลลูโลสจากชานอ้อยและการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร การใช้ค่าวิเคราะห์ดิน ผลผลิตที่คาดหวัง และธาตุอาหารหลักในผลผลิตเพื่อกำหนดอัตราการใส่ปุ๋ยสำหรับข้าว ตำบลบ้านกร่าง อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก การสกัดและศึกษาคุณสมบัติเชิงหน้าที่ของโปรตีนเข้มข้นจากรำข้าว โครงการถ่ายทอดเทคโนโลยีระบบคุณภาพสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์จากข้าว
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair