สืบค้นงานวิจัย
ผลของข้าวอินทรีย์เปรียบเทียบกับข้าวผลิตจากระบบเกษตรปกติต่อการเจริญเติบโตและคุณค่าทางโภชนาการในหนูทดลอง
ดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์ - สถาบันอาหาร
ชื่อเรื่อง: ผลของข้าวอินทรีย์เปรียบเทียบกับข้าวผลิตจากระบบเกษตรปกติต่อการเจริญเติบโตและคุณค่าทางโภชนาการในหนูทดลอง
ชื่อเรื่อง (EN): Effects of organic and conventional rice on protein efficiency ratio and pesticide ressidue in rats
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์
บทคัดย่อ (EN): The comparative effects of organic rice and conventional rice on the protein efficiency ratio (PER) in rats were investigated by feeding 40 male Sprague-Dawley rats for four weeks with three experimental diets containing polished conventional rice (PCR), unpolished conventional rice (UCR), unpolished organic rice (UOR) and a control protein diet (casein) under standardised conditions. All diets were prepared according to AOAC guidelines. The results showed no statistically significant difference (P > 0.05) among the values of PER (2.75 ± 0.14 2.80 ± 0.09) inrats fed with diets containing PCR, UCR or UOR. Similar growth was also observed among the three groups fed with different experimental diets. Additionally, residues of pesticides, viz. carbofuran, methyl parathion, p-nitrophenol and β-cyfluthrin, in rat blood and rice samples were determined using liquid chromatography-electrospray ionisation tandem mass spectrometry. Pesticide residues were not detected in all serum samples of experimental rats and only p-nitrophenol was found (8.23 ± 0.65 12.84 ± 2.58 mg/kg) in all samples of the cooked rice diets, indicating thatorganic rice produced similar effect as conventional rice on PER and growth in rats. © 2012 by Maejo University, San Sai, Chiang Mai, 50290 Thailand.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: สถาบันอาหาร
คำสำคัญ (EN): Protein efficiency ratio
เจ้าของลิขสิทธิ์: สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์. "ผลของข้าวอินทรีย์เปรียบเทียบกับข้าวผลิตจากระบบเกษตรปกติต่อการเจริญเติบโตและคุณค่าทางโภชนาการในหนูทดลองEffects of organic and conventional rice on protein efficiency ratio and pesticide ressidue in rats". สถาบันอาหาร. ม.ป.ป.

ดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์. "ผลของข้าวอินทรีย์เปรียบเทียบกับข้าวผลิตจากระบบเกษตรปกติต่อการเจริญเติบโตและคุณค่าทางโภชนาการในหนูทดลองEffects of organic and conventional rice on protein efficiency ratio and pesticide ressidue in rats". สถาบันอาหาร. ม.ป.ป.. Print.



TARR Wordcloud:
ผลของข้าวอินทรีย์เปรียบเทียบกับข้าวผลิตจากระบบเกษตรปกติต่อการเจริญเติบโตและคุณค่าทางโภชนาการในหนูทดลอง
ดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์
สถาบันอาหาร
ไม่ระบุวันที่เผยแพร่
สถาบันอาหาร
ผลของข้าวอินทรีย์เปรียบกับข้าวระบบเกษตรปกติต่อระดับไขมันในเลือดหนูทดลอง ระบบการปลูก การเจริญเติบโตและการผลิตมะกลิ้ง การศึกษาแบบแผนการเจริญเติบโต การออกดอกและผลผลิตของโกโก้ ผลของถ่านชีวภาพต่อการเจริญเติบโตและการให้ผลผลิตของยางพารา ระบบการให้น้ำหม่อนที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโต และผลผลิตหม่อน ศึกษาการเจริญเติบโตและผลผลิตของข้าวไร่ในสภาพเกษตรบนพื้นที่สูง จังหวัดน่าน ผลของระดับประชากรและการขาดน้ำต่อการเจริญเติบโต ผลผลิต และคุณค่าทางอาหารของเมล็ดทานตะวัน การศึกษาการเจริญเติบโตของไผ่เลี้ยงที่ปลูกร่วมกับไม้ใช้สอยชนิดต่าง ๆ ในระบบวนเกษตร ผลของการให้น้ำชลประทานต่อการเจริญเติบโตและการให้ผลผลิตของยางพารา ปีที่1 การเจริญเติบโตและผลผลิตของหวายบางพันธุ์ที่ปลูกร่วมกับยางพารา
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair