สืบค้นงานวิจัย
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวชนิดแท่งจากผลหม่อน
ธนกิจ ถาหมี1/ ธนพร ศิลปชัย1/ วันทนา ทองเล่ม1/ วิโรจน์ แก้วเรือง2/ พิไลรัก อินธิปัญญา3/ - กรมหม่อนไหม
ชื่อเรื่อง: การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวชนิดแท่งจากผลหม่อน
ชื่อเรื่อง (EN): Development of Mulberry Mixed Bar
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ธนกิจ ถาหมี1/ ธนพร ศิลปชัย1/ วันทนา ทองเล่ม1/ วิโรจน์ แก้วเรือง2/ พิไลรัก อินธิปัญญา3/
หน่วยงานสังกัดผู้แต่ง:
  1. 1/ศูนย์หม่อนไหมเฉลิมพระเกียรติฯ แพร่ 2/สำนักวิจัยและพัฒนาหม่อนไหม กรมหม่อนไหม 3/คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
บทคัดย่อ: บทคัดย่ออยู่ที่ไฟล์แนบ
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: https://qsds.go.th/newosrd/wp-content/uploads/sites/115/2021/08/2558-2.pdf
เผยแพร่โดย: กรมหม่อนไหม
คำสำคัญ: การวัดลักษณะทางเนื้อสัมผัส
คำสำคัญ (EN): "Mulberry bar Longan main ingredients Mulberry Q10 Texture profile analysis
เจ้าของลิขสิทธิ์: กรมหม่อนไหม
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ธนกิจ ถาหมี1/ ธนพร ศิลปชัย1/ วันทนา ทองเล่ม1/ วิโรจน์ แก้วเรือง2/ พิไลรัก อินธิปัญญา3/. "การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวชนิดแท่งจากผลหม่อนDevelopment of Mulberry Mixed Bar". กรมหม่อนไหม. 2558

ธนกิจ ถาหมี1/ ธนพร ศิลปชัย1/ วันทนา ทองเล่ม1/ วิโรจน์ แก้วเรือง2/ พิไลรัก อินธิปัญญา3/. "การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวชนิดแท่งจากผลหม่อนDevelopment of Mulberry Mixed Bar". กรมหม่อนไหม. 2558. Print.



TARR Wordcloud:
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวชนิดแท่งจากผลหม่อน
ธนกิจ ถาหมี1/ ธนพร ศิลปชัย1/ วันทนา ทองเล่ม1/ วิโรจน์ แก้วเรือง2/ พิไลรัก อินธิปัญญา3/
กรมหม่อนไหม
2558
กรมหม่อนไหม
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวจากแป้งข้าวก่ำและแป้งข้าวโพด การพัฒนาการใช้ไหมอีรี่เป็นอาหารกุ้งก้ามกราม การยอมรับของผู้บริโภคต่อผลหม่อนในจังหวัดเชียงใหม่ การยอมรับของผู้บริโภคต่อผลหม่อนที่ผ่านการเก็บรักษาด้วยวิธีผสมผสาน ในกรุงเทพมหานคร และจังหวัดเชียงใหม่ โครงการวิจัยการพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตและการแปรรูปงาขี้ม้อนที่มีคุณภาพดี การพัฒนากระบวนการอบแห้งมังคุดโดยใช้การอบแห้งไมโครเวฟสุญญากาศ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซีรัปผลไม้: กรณีศึกษา ผลหม่อนและเสาวรส การพัฒนาของรังไข่ปลาจีด การพัฒนาผลิตถัณฑ์ป่านศรนารายณ์มัดย้อมสำหรับกลุ่มสหกรณ์การเกษตรหุบกะพง จำกัด การพัฒนากระบวนการสกัดน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์แบบบีบเย็นและการประยุกต์ใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair