สืบค้นงานวิจัย
การศึกษาการบังคับให้สับปะรดออกดอกของเกษตรกรในภาคตะวันตก
อังสนา ทิพานุกะ - กรมส่งเสริมการเกษตร
ชื่อเรื่อง: การศึกษาการบังคับให้สับปะรดออกดอกของเกษตรกรในภาคตะวันตก
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: อังสนา ทิพานุกะ
บทคัดย่อ: สรุปผลการศึกษา จากการศึกษาพบว่า เกษตรกรผู้ปลูกสับปะรดในภาคตะวันตก นิยมใช้สารเคมีบังคับให้สับปะรดออกดอกกันมากถึงร้อยละ 97 โดยให้เหตุผลว่า ต้องการใหห้สับปะรดออกดอกพร้อมกันทั้งแปลง สามารถบังคับให้ผลผลิตออกได้ตามช่วงที่ต้องการ จะได้มีผลผลิตทยอยออกสู่ตลาดได้สม่ำเสมอ ชนิดของสารเคมีที่เกษตรกรใช้บังคับห้สับปะรดออกดอก ส่วนใหญ่เกษตรกรนิยมใช้ถ่านแก๊สมีเพียงร้อยละ 19 ใช้สารเอทธิฟอนร่วมกับถ่านแก๊ส โดยให้เหตุผลว่า ถ่านแก๊สหาซื้อง่ายใช้สะดวก ราคาถูก สำหรับเหตุผลที่ต้องใช้ถ่านแก๊สควบคู่กับสารเอทธิฟอนก็เพื่อสร้างความมั่นใจว่าจะได้ผลแน่นอน ส่วนใหญ่เป็นเกษตรกรของจ.กาญจนบุรี โดยใช้ถ่านแก๊สก่อนแล้วทิ้งช่วง 3-7 วัน จึงซ้ำด้วยสารเอทธิฟอน การใช้ปุ๋ยยูเรียช่วยเสริมในการบังคับการออกดอกของสับปะรด สำหรับสารเอทธิฟอนมีเกษตรกรร้อยละ 6 ที่ไม่ใช้ยูเรียช่วงผสมในทางตรงกันข้ามมีเกษตรกรร้อยละ 2 ที่ใช้ยูเรียช่วยเสริมในการบังคับการออกดอกของสับปะรด การบังคับการออกดอกด้วยสารเคมี เกษตรกรนิยมปฏิบัติกันมากในช่วงเดือนสิงหาคมถึงพฤศจิกายน เนื่องจากเป็นช่วงฤดูฝน สะดวกในการใช้ถ่านแก๊ส เป็นการหลีกเลี่ยงปัญหาโรคผลแกน และคาดการณ์ให้สามารถเก็บเกี่ยวในช่วงราคาดี และพบว่าเกษตรกรส่วนใหญ่ใช้สารเคมีบังคับให้สับปะรดออกดอกได้ถึง 80ขึ้นไป ในขณะเดียวกัน จ.ประจวบคีรีขันธ์ มีอยู่ร้อยละ 3.75 ที่ทำได้ผลไม่ถึง 50 ซึ่งเป็นเกษตรกรที่ทำการบังคับโดยการใช้ถ่านแก๊ส ข้อเสนอแนะ 1) ดูจากช่วงการปลูกสับปะรดซึ่งเกษตรกรมีการปลูกกระจายตลอดปี และทยอยปลูกเป็นรุ่นๆ ดังนั้นการที่จะส่งเสริมให้มีการกระจายการผลิตให้ผลผลิตของสับปะรดทยอยออกสู่ตลาดตลอดปี ไม่ออกพร้อมๆกันดังที่เคยเป็นมา มีโอกาสเป็นไปได้อย่างมาก โดยจัดให้เกษตรกรผู้ปลูกสับปะรดในแต่ละแหล่งคัดเลือกผู้แทนมาร่วมประชุมวางแผนกำหนดช่วงการให้สารเคมีบังคับการออกดอกในพื้นที่ที่สัมพันธ์กัน ทั้งนี้จะต้องมีการประชาสัมพันธ์เช่น ประชุมชี้แจงและจัดทำโปสเตอร์หรือแผ่นปลิวไปติดตามแหล่งผลิตสับปะรดเพื่อเป็นการสนันสนุนอย่างต่อเนื่อง 2) ระบบปลูก เกาตรกรผู้ปลูกสับปะรดในภาคตะวันตก นิยมปลูกแบบแถวเดี่ยวกันมาก การแนะนำให้เกษตรกรผู้ปลูกแบบแถวคู่ ยังไม่ได้ผลเท่าที่ควร แม้แต่เกษตรกรในแหล่งปลูกใหม่อันได้แก่จังหวัดราชบุรี และกาญจนบุรีก็ตาม นอกจากนั้นจำนวนต้นต่อไร่ที่ปลูกก็อยู่ในเกณฑ์เฉลี่ยค่อนข้างต่ำ ทำให้ต้นทุนการผลิตต่อหน่วยของผลผลิตสูงขึ้น เพื่อเป็นการชักจูงให้เกษตรกรใช้ระบบปลูกแบบแถวคู่ และมีจำนวนต้นต่อไร่สูงขึ้นเป็นประมาณ 6,400 ต้นต่อไร่ น่าจะทำแปลงส่งเสริมในลักษณะของแปลงทดสอบเปรียบเทียบในแหล่งที่มีปัญหาดังกล่าว โดยเฉพาะอย่างยิ่งจังหวัดราชบุรี และกาญจนบุรี การพาเกษตรกรผู้นำที่ยังไม่ยอมรับไปดูแปลงตัวอย่างและพูดคุยกับเกษตรกรที่ยอมรับการปลูกแบบแถวคู่ และเสริมข้อมูลการจูงใจเพิ่มขึ้น จะช่วยให้เกษตรกรเข้าใจในแนวทางลดต้นทุนการผลิตอีกด้านหนึ่งด้วย ทั้งนี้จะต้องมีการหาข้อมูลประกอบการชี้แจงแนวทางการแก้ปัญหา สำหรับเหตุผลที่เกษตรกรไม่นิยมการปลูกแบบแถวคู่ด้วย 3) การให้ปุ๋ยสับปะรดของเกษตรกร ส่วนใหญ่สูตรปุ๋ยที่ใช้อยู่ยังไม่เหมาะสมทุกจังหวัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งจังหวัดราชบุรี ซึ่งจะมีผลกระทบต่อการตอบสนองในการใช้สารเคมีบังคับให้ออกดอก และคุณภาพของผลผลิตด้วย กับควรเน้นส่งเสริมในประเด็นการใช้ปุ๋ยสำหรับสับปะรดให้เกษตรกรได้ทราบและเข้าใจยิ่งขึ้น ซึ่งการจัดทำแปลงทดสอบเปรียบเทียบให้เกษตรกรได้พิสูจน์ในแหล่งผลิตสับปะรดแต่ละแห่งจะเป็นการจูงใจเกษตรกรได้เป็นอย่างดี 4) เทคนิคและวิธีการบังคับให้สับประรดออกดอกนั้น ส่วนใหญ่เกษตรกรจะเข้าใจและมีประสบการณ์ดีพอสมควร สังเกตได้จากปริมาณการออกดอกของสับปะรดหลังการใช้สารเคมีบังคับ ซึ่งส่วนใหญ่จะได้ผล 80% ขึ้นไป อย่างไรก็ตามมีเพียงประมาณร้อยละ 38 ที่ได้ผลถึง 90% ทั้งนี้อาจเป็นผลสืบเนื่องมาจากการที่เกษตรกรไม่มีการคัดแยกหน่อหรือจุกก่อนปลูก ทำให้อัตราการเจริญเติบโตของต้นสับปะรดในแปลงไม่สม่ำเสมอ และการใช้ปุ๋ยยังไม่ถูกต้องเหมาะสม การออกประชุมชี้แจงเสริมความรู้ตามแหล่งปลูกสับปะรด ก่อนถึงช่วงการใช้สารเคมีในแต่ละแหล่งจะช่วยให้เกษตรกรมีความเข้าใจได้ดียิ่งขึ้น 5) ปัญหาที่เกษตรกรผู้ปลูกสับปะรดในภาคตะวันตก พบกันมากได้แก่ โรคเน่าและโรคผลแกน จึงควรมีการประชุมชี้แจงและทำโปสเตอร์ประชาสัมพันธ์ให้เกษตรกรได้ทราบถึงมูลเหตุ และแนวทางการแก้ปัญหาที่เหมาะสมในแต่ละท้องที่
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: กรมส่งเสริมการเกษตร
คำสำคัญ: ภาคตะวันตก
หมวดหมู่:
  1. TARR::พืช::ไม้ผล::สับปะรด
  2. 178
หมวดหมู่ AGRIS:
  1. F พืชศาสตร์ และการผลิต (Plant production)
  2. 32
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

อังสนา ทิพานุกะ. "การศึกษาการบังคับให้สับปะรดออกดอกของเกษตรกรในภาคตะวันตก". กรมส่งเสริมการเกษตร. ม.ป.ป.

อังสนา ทิพานุกะ. "การศึกษาการบังคับให้สับปะรดออกดอกของเกษตรกรในภาคตะวันตก". กรมส่งเสริมการเกษตร. ม.ป.ป.. Print.



TARR Wordcloud:
การศึกษาการบังคับให้สับปะรดออกดอกของเกษตรกรในภาคตะวันตก
อังสนา ทิพานุกะ
กรมส่งเสริมการเกษตร
ไม่ระบุวันที่เผยแพร่
การใช้เทคโนโลยีการผลิตสับปะรดบริโภคผลสดของเกษตรกร สภาพการผลิตและการตลาดสับปะรดของเกษตรกรจังหวัดนครพนม การใช้เกษตรดีที่เหมาะสม (GAP) ในการผลิตกล้วยไม้ตัดดอกสกุลหวายของเกษตรกรในจังหวัดภาคตะวันตก โครงการศึกษาผลกระทบทางเศรษฐกิจและสังคมของเกษตรกรในโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริจากการเปิดเสรีการค้าระหว่างประเทศไทยกับประเทศจีน : กรณีศึกษาเกษตรกรในพื้นที่ภาคเหนือตอนบน : รายงานฉบับสมบูรณ์ การผลิตดอกเบญจมาศของเกษตรกร การพัฒนาวิธีการผลิตหน่อพันธุ์สับปะรดผลสดเพื่อการส่งออก ผลการศึกษาความเชื่อมั่น ความพึงพอใจของเกษตรกรต่อระบบนิเวศวิศวกรรมของจังหวัดสระบุรี ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อความน่าเชื่อถือของผู้ส่งสาร : การศึกษาความคิดเห็นของเกษตรกรเขตรังสิต ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อความน่าเชื่อถือของผู้ส่งสาร : การศึกษาความคิดเห็นของเกษตรกรเขตรังสิต การผลิตสับปะรดของเกษตรกรภายใต้ระบบตลาดข้อตกลงในจังหวัดชลบุรี ปี พ.ศ. 2538
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair