สืบค้นงานวิจัย
การวิจัยแบบมีส่วนร่วมเพื่อพัฒนาการคัดเลือกและปรับปรุงพันธุ์ข้าวสำหรับเกษตรกรรายย่อยจังหวัดราชบุรี
ประภา เหล่าสมบูรณ์ - มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง
ชื่อเรื่อง: การวิจัยแบบมีส่วนร่วมเพื่อพัฒนาการคัดเลือกและปรับปรุงพันธุ์ข้าวสำหรับเกษตรกรรายย่อยจังหวัดราชบุรี
ชื่อเรื่อง (EN): Participatory Research to Selection and Improvement Rice Strains for Small Former in Ratchaburi Province
บทคัดย่อ: บทคัดย่อ การวิจัยครั้งนี้ใช้กระบวนการวิจัยเชิงปริมาณร่วมกับการวิจัยเชิงคุณภาพ การบูรณาการกระบวน การจัดการความรู้ การศึกษาดูงาน และการประชุมเชิงปฏิบัติการแบบมีส่วนร่วม โดยมีวัตถุประสงค์ที่สำคัญ 4 ประการ คือ 1) เพื่อศึกษารวบรวมพันธุ์ข้าวพื้นเมืองที่เกษตรกรรายย่อยปลูก 2) เพื่อศึกษาคุณลักษณะ คุณภาพเมล็ดพันธุ์ข้าวพื้นเมือง ทั้งทางกายภาพ ความบริสุทธิ์ และเปอร์เซ็นต์การงอก 3) เพื่อศึกษาการใช้ปัจจัยการผลิต ผลผลิต และผลตอบแทนที่เกษตรกรได้รับจากการปลูกข้าวพันธุ์พื้นเมือง 4) เพื่อแสวงหาแนวทางในการพัฒนาพันธุ์ข้าวพื้นเมืองของเกษตรกรายย่อยให้มีลักษณะสม่ำเสมอตรงตามลักษณะประจำพันธุ์ มีความบริสุทธิ์ทางกายภาพและเปอร์เซ็นต์การงอกสูง จากการศึกษาพบว่าพันธุ์ข้าวพื้นเมืองที่เกษตรกรรายย่อยปลูกมี 8 พันธุ์ คือ พันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 เหลืองประทิว 123 เหลืองชุมพล ขาวตาแห้ง นางพญา มาบุญครอง เหลืองอ่อน และเหลืองทุเรียน ทำการทดสอบคุณภาพเมล็ดพันธุ์ข้าวพื้นเมืองตามวิธีการของศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าว กรมการข้าว ทั้งด้านความชื้น ความบริสุทธิ์ ความงอก เมล็ดอื่น ๆ สิ่งเจือปน และข้าวแดง พบว่ามีค่าเฉลี่ย เท่ากับ 12.81?0.47 %, 93.21?3.65 %, 94.50?2.40 % , 48.60?65.88 เมล็ดใน 500 กรัม, 5.41?2.87 %, และ 27.00?0.08 %(สำหรับตัวอย่างที่มีข้าวแดงปะปนมาก), 51.42 ?31.74 เมล็ดใน 500 กรัม (สำหรับตัวอย่างที่มีข้าวแดงปะปนน้อย) ตามลำดับ จัดว่าเป็นเมล็ดพันธุ์ข้าวที่มีคุณภาพต่ำเมื่อเทียบกับเกณฑ์มาตรฐานของกรมการข้าว ในด้านความบริสุทธิ์ สิ่งเจือปน เมล็ดอื่น ๆ และ ข้าวแดง จากการประชุมระดมความคิดเห็นเพื่อหาแนวทางในการพัฒนาพันธุ์ข้าวพื้นเมืองของเกษตรกร รายย่อยให้มีลักษณะสม่ำเสมอ ตรงตามลักษณะประจำพันธุ์ มีความบริสุทธิ์ทางกายภาพ และเปอร์เซ็นต์ การงอกสูงนั้น ต่างมีความเห็นพ้องกันว่า เกษตรกรควรใช้แรงงานคนในการเกี่ยวข้าวในแปลงที่จะเก็บข้าวไว้ทำพันธุ์ และทำการคัดรวงที่ไม่สมบูรณ์ รวงที่มีลักษณะแปลกแตกต่างจากรวงข้าวส่วนใหญ่ออกจากฟ่อนข้าวก่อนนำไปนวด ควรมีหมู่บ้านนำร่องพัฒนาพันธุ์ข้าวปลูกพื้นเมือง ด้วยการรวมกลุ่มเกษตรกรทำแปลงผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวพื้นเมืองประจำหมู่บ้าน โดยใช้เมล็ดพันธุ์ข้าวปลูกที่ผ่านกระบวนการคัดเลือกโดยการกะเทาะเปลือก(ข้าวกล้อง) ตามวิธีการของมูลนิธิข้าวขวัญ
บทคัดย่อ (EN): This research, combining qualitative and quantitative approaches, integrates the processes of knowledge management, study-visits, and participatory workshops. The aims of this project are: 1) to study and collect the land rice varieties grown by small-scale farmers, 2) to study features and quality of land rice seeds—physical characteristics, purity, percentage of germination, 3) to explore how the farmers use factors of production and products, as well as the returns the farmers gain from land rice cultivation, 4) to seek the ways to develop land rice varieties for higher proportion of trueness-to-type seeds with physical purity and high germination percentage. The findings present that there are 8 varieties of land rice grown by the small-scale farmers in the area of Chom Bueng District, Ratchaburi Province, namely, Khao Dawk Mali 105, Leuang Pratew 123, Leuang Chumpol, Khao Tah Haeng, Nahng Pa-yah, Maboonkrong, Leuang On, and Leuang Durian. The result of the seed quality test, as demonstrated by the Rice Seed Center, Rice Department in assessment of humidity, single-seed purity, germination, presence of impurities, such as, the seeds from different varieties, the red rice seeds or low-quality seeds, shows that the average are 12.81?0.47 %, 93.21?3.65 %, 94.50?2.40 %, 46.73?65.25 seeds in 500 grams, 5.41?2.87 %, and 27.00?0.08 % (in the sample group with many red seeds), 51.42 ?31.74 seeds in 500 grams (in the sample group with few red seeds) respectively. The research indicates a conclusion that the land rice seeds currently grown by the small-scale farmers are low-quality in terms of single-seed purity and amount of impurities in accordance with the Rice Department’s Measurement Standard. According to the brainstorming meeting, the development of the land rice varieties can be made if the seeds for reproduction are harvested by hand, then the farmers can identify and separate the ears of rice with poor-quality seeds or the seeds of other varieties from the whole lot of products before moving them to threshing process. In addition, it is helpful to conduct the pilot project of the native rice strain development with cooperation of farmers. The common plantation that can supply the seeds to the village should be set and the seed selection can be done by shelling (Brown Rice), the method devised by Khaokwan Foundation.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง
คำสำคัญ: เกษตรกรรายย่อย
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง


TARR Wordcloud:
การวิจัยแบบมีส่วนร่วมเพื่อพัฒนาการคัดเลือกและปรับปรุงพันธุ์ข้าวสำหรับเกษตรกรรายย่อยจังหวัดราชบุรี
มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง
30 กันยายน 2552
การวิจัยแบบมีส่วนร่วมเพื่อพัฒนากระบวนการผลิตข้าวของชุมชน ตำบลเบิกไพร จังหวัดราชบุรี การมีส่วนร่วมของเกษตรกรในการขับเคลื่อนยุทธศาสตร์การพัฒนาปศุสัตว์แบบมีส่วนร่วมสำหรับเกษตรกรรายย่อยในจังหวัดขอนแก่น การทดสอบเทคโนโลยีที่เหมาะสมในการผลิตข้าวโพดหมักสำหรับเกษตรกรรายย่อยเพื่อจำหน่ายในพื้นที่จังหวัดร้อยเอ็ด การพัฒนาศักยภาพการผลิตพันธุ์ข้าวที่มีคุณภาพและการคัดเลือกพันธุ์ข้าวที่เหมาะสมต่อพื้นที่โดยเกษตรกรมีส่วนร่วม ในภาคเหนือของประเทศไทย การมีส่วนร่วมของเกษตรกรในการคัดเลือกพันธุ์ข้าว การทดสอบเทคโนโลยีที่เหมาะสมในการผลิตข้าวฟ่างหมักสำหรับเกษตรกรรายย่อย เพื่อการจำหน่ายในพื้นที่จังหวัดสระแก้ว การทดสอบผลผลิตเพื่อการคัดเลือกข้าวโพดข้าวเหนียวลูกผสมสำหรับเป็นพันธุ์ส่งเสริมในพื้นที่ภาคเหนือตอนบน การศึกษาวิธีการปรับปรุงพันธุ์ปลานิลของเกษตรกรรายย่อยใน ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ การศึกษาเบื้องต้นในการผลิตข้าวฟ่างและข้าวฟ่างหมักในฟาร์มโคนมของเกษตรกรรายย่อย การขุนโค สำหรับเกษตรกรรายย่อย
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก