สืบค้นงานวิจัย
แนวทางส่งเสริมการปลูกข้าวตามความต้องการของผู้บริโภคในจังหวัดพัทลุง
จำเนียร เจียมสวัสดิ์ - กรมการข้าว
ชื่อเรื่อง: แนวทางส่งเสริมการปลูกข้าวตามความต้องการของผู้บริโภคในจังหวัดพัทลุง
ชื่อเรื่อง (EN): The Guidelines for Promoting Rice Cultivation according to the Demand of Consumers in Phatthalung Province
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: จำเนียร เจียมสวัสดิ์
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Chamnien Chiamsawat
ชุดเอกสาร: การประชุมวิชาการกรมการข้าว ประจำปี 2562 บูรณาการเทคโนโลยี และนวัตกรรมเพื่อการพัฒนาข้าว
บทคัดย่อ: การศึกษาเรื่องแนวทางส่งเสริมการปลูกข้าวตามความต้องการของผู้บริโภคในจังหวัดพัทลุง มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาปัจจัยด้านประชากรศาสตร์ที่ส่งผลต่อพฤติกรรมการบริโภคข้าวของผู้บริโภคในจังหวัดพัทลุง และศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างปัจจัยทางด้านผลิตภัณฑ์ ได้แก่ ปัจจัยด้านประโยชน์ ปัจจัยด้านคุณภาพ ปัจจัยด้านบรรจุภัณฑ์ และปัจจัยด้านราคา กับพฤติกรรมการบริโภคข้าวของผู้บริโภคในจังหวัดพัทลุง เพื่อใช้เป็นแนวทางในการวางแผนการส่งเสริมการปลูกข้าว ให้สอดคล้องกับความต้องการของผู้บริโภคข้าวในจังหวัดพัทลุง โดยใช้แบบสอบถามในการรวบรวมข้อมูล จากกลุ่มตัวอย่างจำนวน 400 ราย ซึ่งเป็นประชากรในจังหวัดพัทลุงที่มีอายุ 18 ปีขึ้นไป ใช้วิธีวิเคราะห์ข้อมูลด้วยค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ค่าส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และการทดสอบความเป็นอิสระ (Chi-square) จากการศึกษา พบว่า กลุ่มตัวอย่างมีอายุเฉลี่ย 40-50 ปี ส่วนใหญ่เป็นเพศหญิงและมีอาชีพเป็นเกษตรกร ระดับการศึกษาต่ำกว่าระดับปริญญาตรี มีรายได้ต่อเดือนเฉลี่ยต่ำกว่าหรือเท่ากับ 15,000 บาท เมื่อพิจารณาปัจจัยด้านประโยชน์ผลิตภัณฑ์ของข้าว พบว่า กลุ่มตัวอย่างให้ความสำคัญด้านรับประทานแล้วช่วยในเรื่องระบบย่อยอาหารและระบบลำไส้ได้ดี สำหรับปัจจัยด้านคุณภาพผลิตภัณฑ์ของข้าว พบว่า รสชาติอร่อยและความคุ้มค่าเมื่อเปรียบเทียบกับราคามีความสำคัญมากที่สุด สำหรับปัจจัยด้านราคา พบว่า ต้องมีความคุ้มค่าเมื่อเปรียบเทียบกับคุณภาพ ในส่วนของพฤติกรรมการเลือกบริโภคข้าวของผู้บริโภค ส่วนใหญ่จะบริโภคข้าวเดือนละ 3 – 5 กิโลกรัม และเลือกซื้อข้าวเดือนละ 2 ครั้ง ในราคา 16 - 20 บาท/กิโลกรัม พันธุ์ข้าวที่เลือกบริโภคเป็นประจำคือพันธุ์เล็บนกปัตตานี ทั้งนี้ ส่วนใหญ่ซื้อข้าวจากร้านชำทั่วไป สำหรับเหตุผลในการตัดสินใจซื้อข้าวมากที่สุดคือต้องการให้ตนเองมีสุขภาพดี ดังนั้น การวางแผนพัฒนากลยุทธ์ด้านการปลูกข้าวและการส่งเสริมตลาดที่สร้างความพึงพอใจให้กับผู้บริโภคดังกล่าว ควรมุ่งเน้นการพัฒนาช่องทางการจัดจำหน่ายให้ผู้บริโภคสามารถเข้าถึงสินค้าได้ และส่งเสริมการตลาดที่ตระหนักถึงคุณประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ข้าว
บทคัดย่อ (EN): The Guidelines for Promoting Rice Cultivation according to the Demand of Consumers in Phatthalung Province aims to study the demographic factors that affect consumer behavior in Phatthalung province, and study the relationship between the product factors, namely the beneficial factors, quality factors, packaging factors and pricing factors, that affect the consumer's behavior in Phatthalung province. The outcome of this study will be utilised as a guideline for planning to promote rice cultivation in accordance with the needs of rice consumers in Phatthalung Province. The sample of the study was composed of 400 people which is a population older than 18 years of age in Phatthalung province. The questionnaire was used as a data collection instrument, and the analysis of data was done by using Percentage, Means, Standard Deviation and Independent Samples Chi-square. Regarding to the survey finding, most of the samples were female aged between 40-50 years old, who had an educational level lower than bachelor’s degree and were farmers, with an average monthly income of less than or equal to 15,000 baht. Considering the benefits of rice products factors, it was found that the most influencing issue on the decision was the property of helping in the digestive system and intestinal system. For the product quality factors, the taste and the feasibility in comparison to the price were the most important issue concerned. For the pricing factors, it must be worthwhile when comparing with the quality. In terms of consumer consumption behavior, most of the samples consumed 3 - 5 kilograms of rice per month with the purchase of twice a month from general stores at the price of 16 - 20 bahts/kg. Leb Nok Pattani rice was regularly consumed. The reason for the decision to consume rice was to have a good health. Therefore, planning for the development of rice planting strategies and promoting markets that satisfy such consumers should focus on developing distribution channels for consumers to have access to the product and promote marketing strategy that recognizes the benefits of rice products.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 21
เผยแพร่โดย: กรมการข้าว
คำสำคัญ: พฤติกรรมผู้บริโภค
คำสำคัญ (EN): Consumer behavior
หมวดหมู่ AGRIS: A50 การวิจัยทางการเกษตร (Agricultural research)
เจ้าของลิขสิทธิ์: กรมการข้าว
รายละเอียด: Submitted by Ton Admin (ton@local) on 2019-05-15T07:20:17Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 811 bytes, checksum: 53b05846eb6eeb1c33891ab08e36a383 (MD5) 17 f ภาคบรรยาย 012 แนวทางส่งเสริมการปลูกข้าวตาม.pdf: 430918 bytes, checksum: 09eac4950f6dbe2643838ce4ec547b9e (MD5)
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

จำเนียร เจียมสวัสดิ์. "แนวทางส่งเสริมการปลูกข้าวตามความต้องการของผู้บริโภคในจังหวัดพัทลุงThe Guidelines for Promoting Rice Cultivation according to the Demand of Consumers in Phatthalung Province". กรมการข้าว. ม.ป.ป.

จำเนียร เจียมสวัสดิ์. "แนวทางส่งเสริมการปลูกข้าวตามความต้องการของผู้บริโภคในจังหวัดพัทลุงThe Guidelines for Promoting Rice Cultivation according to the Demand of Consumers in Phatthalung Province". กรมการข้าว. ม.ป.ป.. Print.



TARR Wordcloud:
แนวทางส่งเสริมการปลูกข้าวตามความต้องการของผู้บริโภคในจังหวัดพัทลุง
จำเนียร เจียมสวัสดิ์
กรมการข้าว
ไม่ระบุวันที่เผยแพร่
กรมการข้าว
แป้งข้าวก่ำดัดแปรและผลิตภัณฑ์จากข้าวก่ำเพื่อประโยชน์ด้านสุขภาพ เชิงป้องกัน ข้าวให้พลังงานผสานคุณค่าอาหาร ความต้องการของผู้บริโภคที่มีต่อผลิตภัณฑ์อาหารปลอดภัย การคัดเลือกสายพันธุ์ข้าวที่เหมาะสมในการปลูกข้าวอินทรีย์ และข้าวปลอดภัย ความต้องการจัดการความเสี่ยงของเกษตรกร : กรณีศึกษาเกษตรกรผู้ปลูกข้าว ระบบการปลูกข้าวที่เหมาะสมในแหล่งที่มีการระบาดของข้าววัชพืชในจังหวัดอุตรดิตถ์ รูปแบบวิธีการปลูกข้าวที่เหมาะสมในแหล่งที่มีการระบาดของข้าววัชพืชในจังหวัดอุตรดิตถ์ การปรับปรุงคุณสมบัติของดินและการเพิ่มผลผลิตของอ้อยปลูกร่วมระบบหลังการปลูกข้าวไร่ การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและการระบาดของโรคข้าวในนาชลประทานที่ปลูกต่อเนื่องในจังหวัดพัทลุง สงขลา และนครศรีธรรมราช ผลของปุ๋ยพืชสดบางชนิดในการปลูกข้าว
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair