สืบค้นงานวิจัย
ผลของการเสริมสารอิมัลซิไฟเออร์ในอาหารต่อสมรรถภาพผลิต ค่าพลังงานใช้ประโยชน์ได้ปรากฏและค่าการย่อยได้ในไก่เนื้อ
ขวัญชัย ศรีสุวรรณ์ - ไม่ระบุหน่วยงาน
ชื่อเรื่อง: ผลของการเสริมสารอิมัลซิไฟเออร์ในอาหารต่อสมรรถภาพผลิต ค่าพลังงานใช้ประโยชน์ได้ปรากฏและค่าการย่อยได้ในไก่เนื้อ
ชื่อเรื่อง (EN): Effect of dietary supplementation of emulsifier on growth performance, apparent metabolizable energy and digestibility in broiler chickens
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ขวัญชัย ศรีสุวรรณ์
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Khwanchai Srisuwan
บทคัดย่อ: การศึกษานี้วัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของการใช้เสริมสารอิมัลซิไฟเออร์ในอาหารต่อค่าการย่อย ได้และสมรรถภาพการเจริญเติบโตในไก่เนื้อ โดยใช้ไก่เนื้อเพศผู้ 288 ตัว แบ่งออกเป็น 3 กลุ่มๆ ละ 6 ซ้ำๆ ละ 16 ตัว ประกอบด้วย กลุ่มควบคุมเชิงบวก กลุ่มควบคุมเชิงลบ (ลดพลังงาน 120 กิโลแคลอรี/กก.) และกลุ่มควบคุมเชิงลบที่เสริมอิมัลซิไฟเออร์ (0.05%) จากการศึกษาพบว่าในช่วงอายุ 0-10 วัน ไก่เนื้อกลุ่มที่ได้รับการเสริมอิมัลซิไฟเออร์ลงในอาหาร มีน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นประสิทธิภาพการเปลี่ยนอาหารเป็นน้ำหนักตัวและ ประสิทธิภาพการใช้พลังงานดีขึ้นแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P<0.05) เมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่ม ควบคุมเชิงลบ ทั้งนี้ไก่เนื้อกลุ่มที่ได้รับอาหารกลุ่มควบคุมเชิงลบจะมีปริมาณการกินอาหารเฉลี่ยต่อวันเพิ่ม ขึ้นแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P<0.05) เมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุมเชิงบวก อย่างไรก็ตามใน ช่วงอายุ 11-24 วัน ไก่เนื้อกลุ่มควบคุมเชิงบวกมีน้ำหนักตัวและอัตราการเจริญเติบโตเฉลี่ยต่อวันเพิ่มขึ้นแตก ต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P<0.05) ทั้งนี้ไก่เนื้อกลุ่มควบคุมเชิงลบที่เสริมอิมัลซิไฟเออร์ลงไปในอาหารมี ประสิทธิภาพการเปลี่ยนอาหารเป็นน้ำหนักตัวไม่แตกต่างจากไก่เนื้อ กลุ่มควบคุมเชิงบวก (P>0.05) เมื่อ พิจารณาค่าพลังงานใช้ประโยชน์ได้ปรากฏในช่วงอายุ 29-32 วัน พบว่า ไก่เนื้อกลุ่มควบคุมเชิงลบที่เสริมและ ไม่เสริมอิมัลซิไฟเออร์มีค่าต่ำกว่าไก่เนื้อกลุ่มควบคุมเชิงบวกแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P<0.05) อย่างไรก็ตามค่าการย่อยได้ปรากฏของโปรตีนและไขมันที่ลำไส้เล็กส่วนท้ายไม่มีความแตกต่างกัน (P>0.05) ในไก่เนื้อทั้ง 3 กลุ่ม ดังนั้นการเสริมอิมัลซิไฟเออร์ในอาหารไก่ระยะเล็กจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการใช้อาหาร ส่งผลทำให้ประสิทธิภาพการผลิตดีขึ้น
บทคัดย่อ (EN): The objective of this study was to investigate the effect of dietary supplementation of emulsifier on growth performance, apparent metabolizable energy and digestibility in broiler chickens. A total of 288 one-day-old male chicks were divided into 3 groups with 6 replications of 16 chicks each, including positive control diet, negative control diet (lower energy 120 Kcal/Kg) and negative control diet plus emulsifier (0.05%). During 0-10 days, broiler chickens fed negative control diet plus emulsifier showed greater body weight (P<0.05), and better feed conversion ratio (P<0.05) and metabolizable energy conversion ratio (P<0.05) when compared to broiler chickens fed negative control diet. Broiler chickens fed negative control diet showed greater feed intake (P<0.05) when compared to broiler chickens fed positive control diet. However, during 11-24 days, broiler chickens fed positive control diet showed greater body weight (P<0.05) and average daily gain (P<0.05), but broiler chickens fed negative control diet plus emulsifier showed no significant difference in feed conversion ratio (P>0.05) when compared to broiler chickens fed positive control diet. With regard to apparent metabolizable energy (AME) during 29-32 days, broiler chickens fed negative control diets with or without emulsifier resulted in lower (P<0.05) AME when compare to broiler chickens fed positive control diet. However, apparent ileal digestibility of crude protein and fat were not different (P>0.05) among three groups. In conclusion, the dietary supplementation with emulsifier in young broiler chickens can increase body weight and improve feed efficiency, resulting in greater growth performance.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 6
เอกสารแนบ: https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=305.pdf&id=3753&keeptrack=4
คำสำคัญ: สมรรถภาพการผลิต
คำสำคัญ (EN): Kamphangsaen series
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ขวัญชัย ศรีสุวรรณ์. "ผลของการเสริมสารอิมัลซิไฟเออร์ในอาหารต่อสมรรถภาพผลิต ค่าพลังงานใช้ประโยชน์ได้ปรากฏและค่าการย่อยได้ในไก่เนื้อEffect of dietary supplementation of emulsifier on growth performance, apparent metabolizable energy and digestibility in broiler chickens". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2562

ขวัญชัย ศรีสุวรรณ์. "ผลของการเสริมสารอิมัลซิไฟเออร์ในอาหารต่อสมรรถภาพผลิต ค่าพลังงานใช้ประโยชน์ได้ปรากฏและค่าการย่อยได้ในไก่เนื้อEffect of dietary supplementation of emulsifier on growth performance, apparent metabolizable energy and digestibility in broiler chickens". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2562. Print.



TARR Wordcloud:
ผลของการเสริมสารอิมัลซิไฟเออร์ในอาหารต่อสมรรถภาพผลิต ค่าพลังงานใช้ประโยชน์ได้ปรากฏและค่าการย่อยได้ในไก่เนื้อ
ขวัญชัย ศรีสุวรรณ์
ไม่ระบุผู้เผยแพร่
2562
ผลของเอนไซม์ย่อยเยื่อใยต่อประสิทธิภาพการผลิตและการย่อยได้ ของไก่เนื้อ ผลของการเสริมใบพญาวานรในอาหารต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโตในไก่เนื้อ ผลของการถอนพรีมิกซ์ต่อสมรรถภาพการผลิตไก่เนื้อ ผลของการใช้กากสาโทต่อคุณภาพเนื้อของไก่เนื้อ ผลของการส่งเสริมเมี่ยงหมักในอาหารต่อสมรรถภาพการผลิตของไก่เนื้อ ผลของคุณภาพหญ้าแพงโกล่าต่อปริมาณการกินได้ การย่อยได้ และการผลิตก๊าซมีเทนในโคเนื้อ ผลการเสริมเลซิตินถั่วเหลืองในอาหารไก่ไข่ต่อการย่อยได้ของโภชนะ สมรรถภาพการผลิต และคุณภาพไข่ ผลของไพลและขิงในอาหารต่อสมรรถภาพการผลิตและคุณภาพซากของไก่เนื้อ ผลของปลายเดือยในอาหารต่อสมรรถนะการเจริญเติบโตของไก่เนื้อ ผลการเสริมไฟโตไบโอติกส์ในอาหารไก่ไข่ต่อสมรรถภาพการผลิตและคุณภาพไข่
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair